Nội dung
Nồng độ cholesterol tăng cao sẽ thúc đẩy chúng ta có một lối sống lành mạnh. Bước đầu tiên theo hướng này là thiết lập và tuân theo một chế độ ăn kiêng mới. Cholesterol tăng cao có thể dẫn đến nhiều bệnh nghiêm trọng, tích tụ thậm chí hàng năm trời trong mạch máu của chúng ta. Hậu quả nguy hiểm nhất của tình trạng tăng cholesterol trong thời gian dài là nhồi máu cơ tim.
chế độ ăn chống cholesterol
Cholesterol tăng cao thường là hậu quả của chế độ ăn uống hàng ngày không đủ chất. “Chuyển đổi” sang các sản phẩm lành mạnh hơn cho tim và hệ tuần hoàn của chúng ta có thể mang lại hiệu quả kỳ diệu ở đây. Thật không may, mặc dù hơn 70% người Ba Lan phải vật lộn với tình trạng tăng cholesterol, nhưng chỉ một phần ba quyết định thay đổi hoàn toàn chế độ ăn uống của họ sang chế độ ăn chống cholesterol.
Người bị mỡ máu cao không nên ăn gì?
- Trước hết, bạn nên từ bỏ thịt, nội tạng (thận, tim, lưỡi) và các sản phẩm động vật khác, kể cả trứng.
- Với lượng cholesterol tăng cao, nên tiêu thụ càng ít axit béo bão hòa càng tốt.
- Bơ và mỡ lợn cũng làm tăng mức cholesterol xấu và cholesterol toàn phần.
Các sản phẩm và món ăn được đề xuất mà bạn có thể ăn
- Trong số các loại dầu, nên dùng dầu hạt cải hoặc dầu ô liu. Thay vì bơ, tốt hơn là chọn bơ thực vật nhẹ.
- Thịt có thể được thay thế bằng cá, chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và không ảnh hưởng tiêu cực đến mức cholesterol.
- Nó cũng đáng để ăn các loại hạt và hạt bí ngô, hướng dương và các loại ngũ cốc khác.
- Thực đơn của người muốn giảm hàm lượng cholesterol xấu không thể thiếu vừng. Nó chứa phytosterol mang lại sự sống giúp ức chế sự hấp thụ cholesterol xấu trong hệ thống tiêu hóa.
- Nếu bạn không ăn thịt, bạn có thể bị thiếu protein. Do đó, đáng để tiêu thụ các sản phẩm thực vật có chứa nhiều nhất, chẳng hạn như đậu xanh, đậu lăng, đậu hoặc đậu Hà Lan.
- Rau tươi có lợi nhất cho sức khỏe của những người chống lại cholesterol. Một thành phần rất có giá trị giúp giảm cholesterol là chất xơ.
- Có đáng để thử trái cây không? Tất nhiên, theo thời gian, nhưng bạn không thể lạm dụng việc tiêu thụ chúng, vì chúng có rất nhiều đường. Trong số các loại trái cây, những loại có màu đỏ và cam, chẳng hạn như bưởi và cam, được đặc biệt khuyên dùng.
- Khi lấy bánh mì, bạn nên chọn bánh mì nguyên hạt, loại bánh mì này cũng chứa một lượng lớn chất xơ.