Bột yến mạch và bánh pho mát cho bữa sáng đang thay thế một xu hướng thực phẩm mới - món acai tô. Nó là gì, nó bao gồm những gì và tại sao các chuyên gia dinh dưỡng lại yêu thích nó như vậy?
Acai là một loại quả mọng của Brazil, một loại siêu thực phẩm phổ biến có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một phần thưởng thú vị - nó cực kỳ ngon và sẽ là một bổ sung thú vị cho bất kỳ món ăn nào.
Acai Bowl là một loại sinh tố được làm từ bột yến mạch, quả mọng, trái cây và hạt. Acai cũng có thể được trình bày dưới dạng xay nhuyễn từ quả mọng hoặc bột, và chúng cũng rất tiện lợi để làm đồ uống.
Quả acai là một nguồn cung cấp axit amin và axit béo, số lượng của chúng trong một số quả mọng vượt quá số lượng của một số quả.
Ở Brazil, acai được gọi là “quả mọng của sắc đẹp” vì chúng giúp tăng cường năng lượng và khả năng miễn dịch, tăng tốc độ trao đổi chất, ảnh hưởng ngay đến sự xuất hiện, tình trạng của tóc và móng tay.
Asai là một trợ thủ trong cuộc chiến chống béo phì, vì chúng no hoàn toàn và thuộc nhóm thực phẩm ít calo.
Acai chứa các chất giúp ức chế tích cực quá trình lão hóa của cơ thể. Những quả mọng này giữ kỷ lục về hàm lượng chất chống oxy hóa của chúng.
Công thức để làm một bát acai là gì? Thực tế là tất cả các thành phần trong bữa sáng này hoàn toàn có thể thay thế cho nhau, có rất nhiều công thức để nấu ăn.
Công thức cơ bản: acai, chất lỏng, trái cây, thành phần bổ sung, topping. Chất lỏng là nước, động vật, sữa thực vật và nước trái cây mới vắt. Trái cây - xoài, chuối, kiwi, việt quất, dâu tây, mâm xôi là những loại quả phổ biến từ quả mọng. Thêm các loại hạt yêu thích và lá rau bina vào sinh tố của bạn. Sử dụng granola, trái cây khô, bất kỳ loại hạt nào như một chất bổ sung.
Một bát acai cổ điển trông như thế này: lấy acai xay nhuyễn, thêm XNUMX/XNUMX cốc nước táo vào đó, thêm quả việt quất đông lạnh, nửa quả dứa, mật ong và các loại hạt. Đánh bông tất cả mọi thứ bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Rắc granola và hạnh nhân và phục vụ.