Ảnh và mô tả nấm Caesar (Amanita caesarea)

Nấm Caesar (Amanita caesarea)

Sự miêu tả:

Mũ có đường kính 6-20 cm, hình trứng, hình bán cầu, sau đó lồi lên, màu cam hoặc đỏ rực, ngả vàng theo tuổi hoặc héo, bóng, ít gặp hơn là các vân lớn màu trắng của một tấm màn chung, có mép có gân.

Các phiến tự do, thường xuyên, lồi, màu vàng cam.

Bào tử: 8-14 x 6-11 µm, nhiều hay ít hình thuôn, nhẵn, không màu, không phải là thể lưỡng bội. Bột bào tử màu trắng hoặc hơi vàng.

Chân chắc, nhiều thịt, dài 5-19 x 1,5-2,5 cm, hình chùy hoặc hình trụ, màu từ vàng nhạt đến vàng, ở phần trên có một vòng gân màu vàng treo rộng, gần các cơ sở với một chiếc Volvo màu trắng tự do hoặc bán không có hình túi. Chiếc Volvo nhìn trộm có một cạnh không đều và trông giống như một vỏ trứng.

Cùi đặc, chắc, có màu trắng, vàng cam ở lớp ngoại vi, có mùi thơm nhẹ của hạt phỉ và hương vị dễ chịu.

Lan tràn:

Nó xảy ra từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX trong các khu rừng già ánh sáng, cảnh sát, rừng phát triển, trên biên giới của các khu rừng rụng lá và đồng cỏ. Theo truyền thống, nó thường mọc dưới hạt dẻ và cây sồi, ít thường xuyên hơn ở vùng lân cận của cây sồi, cây bạch dương, cây phỉ hoặc cây lá kim trên đất có tính axit hoặc vôi hóa, không thường xuyên, đơn lẻ.

Một loài có phạm vi không kết hợp. Tìm thấy ở Âu Á, Châu Mỹ, Châu Phi. Trong số các nước Tây Âu, nó được phân bố ở Ý, Tây Ban Nha, Pháp, Đức. Trên lãnh thổ của CIS, nó được tìm thấy ở Caucasus, ở Crimea và ở Carpathians. Được liệt kê trong Sách Đỏ của Đức và our country.

Sự giống nhau:

Có thể bị nhầm lẫn với ruồi đỏ agaric (Amanita muscaria (L.) Hook.), Khi các mảnh vảy từ mũ của loài sau này bị mưa cuốn trôi, và đặc biệt là với giống Amanita aureola Kalchbr., Với một chiếc mũ màu cam, hầu như không có vảy trắng và với một chiếc Volvo có màng. Tuy nhiên, trong nhóm này các phiến, vành và thân có màu trắng, trái ngược với nấm Caesar, có phiến và vành trên thân có màu vàng, và chỉ có nấm Volvo là màu trắng.

Nó cũng trông giống như một chiếc phao nghệ tây, nhưng nó có phần chân và đĩa màu trắng hơn.

Đánh giá:

Duy nhất nấm ăn ngon (Loại 1), cực kỳ được coi trọng từ thời cổ đại. Dùng luộc, chiên, sấy khô, ngâm chua.