Hàm lượng calo BURGER KING, bánh sandwich "TOÀN BỘ", với pho mát. Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng.

Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.

Bảng cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trên mỗi 100 gram phần ăn được.
Dinh dưỡngSố LượngĐịnh mức **% định mức trong 100 g% định mức tính bằng 100 kcal100% bình thường
Giá trị calo250 kCal1684 kCal14.8%5.9%674 g
Protein11.19 g76 g14.7%5.9%679 g
Chất béo15.33 g56 g27.4%11%365 g
Carbohydrates15.7 g219 g7.2%2.9%1395 g
Chất xơ bổ sung1 g20 g5%2%2000 g
Nước54.92 g2273 g2.4%1%4139 g
Tro1.86 g~
Vitamin
Vitamin B1, thiamin0.213 mg1.5 mg14.2%5.7%704 g
Vitamin B2, riboflavin0.2 mg1.8 mg11.1%4.4%900 g
Vitamin B5 pantothenic0.18 mg5 mg3.6%1.4%2778 g
Vitamin B6, pyridoxine0.073 mg2 mg3.7%1.5%2740 g
Vitamin B9, folate72 μg400 μg18%7.2%556 g
Vitamin C, ascobic0.2 mg90 mg0.2%0.1%45000 g
Vitamin E, alpha tocopherol, TE0.08 mg15 mg0.5%0.2%18750 g
beta tocopherol0.01 mg~
Phạm vi Tocopherol3.56 mg~
tocopherol0.37 mg~
Vitamin K, phylloquinon19.1 μg120 μg15.9%6.4%628 g
Vitamin PP, KHÔNG2.56 mg20 mg12.8%5.1%781 g
macronutrients
Kali, K169 mg2500 mg6.8%2.7%1479 g
Canxi, Ca82 mg1000 mg8.2%3.3%1220 g
Magie, Mg18 mg400 mg4.5%1.8%2222 g
Natri, Na453 mg1300 mg34.8%13.9%287 g
Lưu huỳnh, S111.9 mg1000 mg11.2%4.5%894 g
Phốt pho, P113 mg800 mg14.1%5.6%708 g
Yếu tố dấu vết
Sắt, Fe2 mg18 mg11.1%4.4%900 g
Mangan, Mn0.18 mg2 mg9%3.6%1111 g
Đồng, Cu53 μg1000 μg5.3%2.1%1887 g
Selen, Se18.4 μg55 μg33.5%13.4%299 g
Kẽm, Zn1.6 mg12 mg13.3%5.3%750 g
Carbohydrate tiêu hóa
Mono- và disaccharides (đường)4.11 gtối đa 100 г
galactose0.07 g~
lactose0.07 g~
Maltose0.69 g~
sucrose1.61 g~
fructose1.66 g~
Axit amin thiết yếu
arginin *0.69 g~
valine0.6 g~
Histidin *0.32 g~
Isoleucine0.51 g~
leucine0.96 g~
lysine0.84 g~
methionine0.26 g~
threonine0.44 g~
tryptophan0.09 g~
phenylalanin0.56 g~
Axit amin có thể thay thế
alanin0.59 g~
Axit aspartic0.92 g~
hydroxyproline0.15 g~
glyxin0.84 g~
Axit glutamic2.5 g~
Proline0.93 g~
huyết thanh0.48 g~
tyrosine0.38 g~
cysteine0.11 g~
Sterol
Cholesterol36 mgtối đa 300 mg
Axit chứa các chất béo bão hòa
Axit chứa các chất béo bão hòa5.782 gtối đa 18.7 г
4: 0 Dầu0.134 g~
6-0 nylon0.055 g~
8: 0 Caprylic0.042 g~
10: 0 Ma Kết0.1 g~
12:0 Lauric0.101 g~
14:0 Thần bí0.523 g~
15: 0 Ngũ thập lục phân0.073 g~
16: 0 Palmit3.155 g~
17-0 bơ thực vật0.117 g~
18:0 Sterin1.482 g~
Axit béo không bão hòa đơn5.058 gtối thiểu 16.8 г30.1%12%
14: 1 Huyền bí0.131 g~
16: 1 Palmitoleic0.35 g~
17: 1 Heptadecen0.073 g~
18:1 Olein (omega-9)4.504 g~
Axit béo không bão hòa đa3.784 gtừ 11.2 để 20.633.8%13.5%
18: 2 Linoleic3.315 g~
18:3 Linolenic0.469 g~
18:3 Omega-3, alpha linolenic0.469 g~
Axit béo omega-30.469 gtừ 0.9 để 3.752.1%20.8%
Axit béo omega-63.315 gtừ 4.7 để 16.870.5%28.2%
 

Giá trị năng lượng là 250 kcal.

  • item = 316 g (790 kCal)
BURGER KING, sandwich "TOÀN BỘ", với pho mát giàu vitamin và khoáng chất như: vitamin B1 - 14,2%, vitamin B2 - 11,1%, vitamin B9 - 18%, vitamin K - 15,9%, vitamin PP - 12,8%, phốt pho - 14,1, 11,1, 33,5%, sắt - 13,3%, selen - XNUMX%, kẽm - XNUMX%
  • Vitamin B1 là một phần của các enzym quan trọng nhất của quá trình chuyển hóa carbohydrate và năng lượng, cung cấp năng lượng và chất dẻo cho cơ thể, cũng như chuyển hóa các axit amin chuỗi nhánh. Thiếu vitamin này dẫn đến các rối loạn nghiêm trọng của hệ thần kinh, tiêu hóa và tim mạch.
  • Vitamin B2 tham gia vào các phản ứng oxy hóa khử, tăng cường độ nhạy màu của máy phân tích hình ảnh và sự thích ứng tối. Việc hấp thụ không đủ vitamin B2 sẽ dẫn đến vi phạm tình trạng của da, màng nhầy, suy giảm ánh sáng và thị lực lúc chạng vạng.
  • Vitamin B6 như một coenzyme, chúng tham gia vào quá trình chuyển hóa axit nucleic và axit amin. Thiếu folate dẫn đến suy giảm tổng hợp axit nucleic và protein, dẫn đến ức chế sự phát triển và phân chia tế bào, đặc biệt là ở các mô tăng sinh nhanh chóng: tủy xương, biểu mô ruột, v.v. Tiêu thụ không đủ folate trong thai kỳ là một trong những nguyên nhân gây ra tình trạng sinh non, suy dinh dưỡng, dị tật bẩm sinh và rối loạn phát triển của trẻ. Mối liên hệ chặt chẽ đã được chứng minh giữa mức folate và homocysteine ​​và nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
  • Vitamin K điều hòa quá trình đông máu. Thiếu vitamin K dẫn đến tăng thời gian đông máu, giảm hàm lượng prothrombin trong máu.
  • Vitamin PP tham gia các phản ứng oxi hóa khử chuyển hóa năng lượng. Việc hấp thụ không đủ vitamin đi kèm với sự phá vỡ trạng thái bình thường của da, đường tiêu hóa và hệ thần kinh.
  • Photpho tham gia vào nhiều quá trình sinh lý, bao gồm chuyển hóa năng lượng, điều hòa cân bằng axit-bazơ, là một phần của phospholipid, nucleotide và axit nucleic, cần thiết cho sự khoáng hóa của xương và răng. Thiếu chất dẫn đến biếng ăn, thiếu máu, còi xương.
  • Bàn là là một phần của protein có nhiều chức năng khác nhau, bao gồm cả các enzym. Tham gia vào quá trình vận chuyển điện tử, oxy, đảm bảo quá trình phản ứng oxy hóa khử và hoạt hóa peroxy hóa. Tiêu thụ không đủ dẫn đến thiếu máu giảm sắc tố, thiếu myoglobin của cơ xương, tăng mệt mỏi, bệnh cơ tim, viêm dạ dày teo.
  • Selenium - một yếu tố thiết yếu của hệ thống phòng thủ chống oxy hóa của cơ thể con người, có tác dụng điều hòa miễn dịch, tham gia vào quá trình điều hòa hoạt động của các hormone tuyến giáp. Sự thiếu hụt sẽ dẫn đến bệnh Kashin-Beck (viêm xương khớp với nhiều biến dạng khớp, cột sống và tứ chi), bệnh Keshan (bệnh cơ tim đặc hữu), chứng giảm thanh quản di truyền.
  • Zinc là một phần của hơn 300 enzym, tham gia vào các quá trình tổng hợp và phân hủy carbohydrate, protein, chất béo, axit nucleic và trong việc điều hòa sự biểu hiện của một số gen. Tiêu thụ không đủ dẫn đến thiếu máu, suy giảm miễn dịch thứ cấp, xơ gan, rối loạn chức năng tình dục và dị tật thai nhi. Các nghiên cứu gần đây đã tiết lộ khả năng của kẽm liều cao làm gián đoạn sự hấp thụ đồng và do đó góp phần vào sự phát triển của bệnh thiếu máu.
tags: hàm lượng calo 250 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, tại sao BURGER KING, WHOPPER sandwich, với phô mai, calo, chất dinh dưỡng, đặc tính hữu ích của BURGER KING, WHOPPER sandwich, với phô mai

Bình luận