Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.
Bảng cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trên mỗi 100 gram phần ăn được.
| Dinh dưỡng | Số Lượng | Định mức ** | % định mức trong 100 g | % định mức tính bằng 100 kcal | 100% bình thường |
| Giá trị calo | 13 kCal | 1684 kCal | 0.8% | 6.2% | 12954 g |
| Protein | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 6.2% | 12667 g |
| Chất béo | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| Carbohydrates | 1.9 g | 219 g | 0.9% | 6.9% | 11526 g |
| Chất xơ bổ sung | 1.2 g | 20 g | 6% | 46.2% | 1667 g |
| Nước | 95.32 g | 2273 g | 4.2% | 32.3% | 2385 g |
| Tro | 0.96 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin B1, thiamin | 0.029 mg | 1.5 mg | 1.9% | 14.6% | 5172 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.022 mg | 1.8 mg | 1.2% | 9.2% | 8182 g |
| Vitamin B5 pantothenic | 0.144 mg | 5 mg | 2.9% | 22.3% | 3472 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 14.6% | 5263 g |
| Vitamin B9, folate | 4 μg | 400 μg | 1% | 7.7% | 10000 g |
| Vitamin C, ascobic | 8.5 mg | 90 mg | 9.4% | 72.3% | 1059 g |
| Vitamin PP, KHÔNG | 0.39 mg | 20 mg | 2% | 15.4% | 5128 g |
| macronutrients | |||||
| Kali, K | 170 mg | 2500 mg | 6.8% | 52.3% | 1471 g |
| Canxi, Ca | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 18.5% | 4167 g |
| Magie, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 21.5% | 3636 g |
| Natri, Na | 238 mg | 1300 mg | 18.3% | 140.8% | 546 g |
| Lưu huỳnh, S | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 4.6% | 16667 g |
| Phốt pho, P | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 12.3% | 6154 g |
| Yếu tố dấu vết | |||||
| Sắt, Fe | 0.25 mg | 18 mg | 1.4% | 10.8% | 7200 g |
| Mangan, Mn | 0.066 mg | 2 mg | 3.3% | 25.4% | 3030 g |
| Đồng, Cu | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 20% | 3846 g |
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 3.1% | 27500 g |
| Kẽm, Zn | 0.7 mg | 12 mg | 5.8% | 44.6% | 1714 g |
| Axit amin thiết yếu | |||||
| arginin * | 0.014 g | ~ | |||
| valine | 0.026 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.004 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.032 g | ~ | |||
| leucine | 0.035 g | ~ | |||
| lysine | 0.02 g | ~ | |||
| methionine | 0.004 g | ~ | |||
| threonine | 0.017 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.003 g | ~ | |||
| phenylalanin | 0.014 g | ~ | |||
| Axit chứa các chất béo bão hòa | |||||
| Axit chứa các chất béo bão hòa | 0.002 g | tối đa 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmit | 0.001 g | ~ | |||
| Axit béo không bão hòa đơn | 0.004 g | tối thiểu 16.8 г | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Axit béo không bão hòa đa | 0.009 g | từ 11.2 để 20.6 | 0.1% | 0.8% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.009 g | ~ | |||
| Axit béo omega-6 | 0.009 g | từ 4.7 để 16.8 | 0.2% | 1.5% |
Giá trị năng lượng là 13 kcal.
- cốc (hình khối 1 ″) = 146 g (19 kCal)
tags: hàm lượng calo 13 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, có ích gì đối với Bầu bí (bầu chai, bí xanh Việt Nam), luộc, với muối, calo, chất dinh dưỡng, tính chất hữu ích Bầu bí (bầu chai, bí xanh Việt Nam), luộc, với muối