Nhà hàng Calorie, phong cách gia đình, tôm, tẩm bột. Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng.

Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.

Bảng cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trên mỗi 100 gram phần ăn được.
Dinh dưỡngSố LượngĐịnh mức **% định mức trong 100 g% định mức tính bằng 100 kcal100% bình thường
Giá trị calo308 kCal1684 kCal18.3%5.9%547 g
Protein12.67 g76 g16.7%5.4%600 g
Chất béo18.67 g56 g33.3%10.8%300 g
Carbohydrates20.79 g219 g9.5%3.1%1053 g
Chất xơ bổ sung1.5 g20 g7.5%2.4%1333 g
Nước43.02 g2273 g1.9%0.6%5284 g
Tro3.34 g~
Vitamin
Vitamin A, RE3 μg900 μg0.3%0.1%30000 g
Retinol0.003 mg~
Lutein + Zeaxanthin10 μg~
Vitamin B1, thiamine0.112 mg1.5 mg7.5%2.4%1339 g
Vitamin B2, riboflavin0.129 mg1.8 mg7.2%2.3%1395 g
Vitamin B4, choline50.1 mg500 mg10%3.2%998 g
Vitamin B5, pantothenic0.35 mg5 mg7%2.3%1429 g
Vitamin B6, pyridoxine0.074 mg2 mg3.7%1.2%2703 g
Vitamin B9, folate62 μg400 μg15.5%5%645 g
Vitamin B12, cobalamin0.44 μg3 μg14.7%4.8%682 g
Vitamin E, alpha tocopherol, TE2.14 mg15 mg14.3%4.6%701 g
beta Tocopherol0.22 mg~
gamma Tocopherol7.24 mg~
tocopherol3.12 mg~
Vitamin K, phylloquinone32.2 μg120 μg26.8%8.7%373 g
Vitamin PP, SINH RA1.249 mg20 mg6.2%2%1601 g
macronutrients
kaliK108 mg2500 mg4.3%1.4%2315 g
Calcium, Ca42 mg1000 mg4.2%1.4%2381 g
Magnesium, Mg21 mg400 mg5.3%1.7%1905 g
SodiumNa1125 mg1300 mg86.5%28.1%116 g
Lưu huỳnh, S126.7 mg1000 mg12.7%4.1%789 g
Phốt pho, P301 mg800 mg37.6%12.2%266 g
Yếu tố dấu vết
Bàn làFe1.16 mg18 mg6.4%2.1%1552 g
Mangan, Mn0.297 mg2 mg14.9%4.8%673 g
Đồng, Với142 μg1000 μg14.2%4.6%704 g
Selenium, Tôi biết22.6 μg55 μg41.1%13.3%243 g
Kẽm, Zn0.79 mg12 mg6.6%2.1%1519 g
Carbohydrate tiêu hóa
Tinh bột và dextrin20 g~
Mono- và disaccharides (đường)0.91 gtối đa 100 г
Glucose (dextrose)0.14 g~
Maltose0.29 g~
sucrose0.35 g~
fructose0.14 g~
Axit amin thiết yếu
Arginine *0.922 g~
valine0.673 g~
Histidine *0.258 g~
Isoleucine0.547 g~
leucine0.993 g~
lysine0.863 g~
methionine0.309 g~
threonine0.451 g~
tryptophan0.145 g~
phenylalanin0.559 g~
Axit amin có thể thay thế
alanin0.656 g~
Axit aspartic1.151 g~
glyxin0.579 g~
Axit glutamic2.577 g~
Proline0.691 g~
serine0.511 g~
tyrosine0.386 g~
cysteine0.171 g~
Sterol
Cholesterol87 mgtối đa 300 mg
Axit béo
Chuyển đổi giới tính0.138 gtối đa 1.9 г
chất béo chuyển hóa không bão hòa đơn0.061 g~
Axit chứa các chất béo bão hòa
Axit chứa các chất béo bão hòa3.361 gtối đa 18.7 г
6-0 nylon0.001 g~
8: 0 Caprylic0.007 g~
10: 0 Ma Kết0.005 g~
12: 0 Lauric0.002 g~
14: 0 Myristic0.022 g~
15: 0 Pentadecanoic0.005 g~
16: 0 Palmitic1.956 g~
17-0 bơ thực vật0.023 g~
18: 0 Stearin1.193 g~
20: 0 Arachinic0.064 g~
22: 0 Begenic0.061 g~
24: 0 Lignoceric0.023 g~
Axit béo không bão hòa đơn4.294 gtối thiểu 16.8 г25.6%8.3%
16: 1 Palmitoleic0.033 g~
16: 1 cis0.031 g~
Chuyển đổi 16: 10.002 g~
17: 1 Heptadecen0.01 g~
18: 1 Olein (omega-9)4.137 g~
18: 1 cis4.077 g~
Chuyển đổi 18: 10.06 g~
20: 1 Gadoleic (omega-9)0.114 g~
Axit béo không bão hòa đa9.311 gtừ 11.2 để 20.683.1%27%
18: 2 Linoleic8.182 g~
Đồng phân trans 18: 2, không xác định0.076 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis8.082 g~
Axit linoleic liên hợp 18: 20.024 g~
18: 3 Linolenic0.997 g~
18: 3 Omega-3, alpha linolenic0.914 g~
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic0.083 g~
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis0.011 g~
20: 3 Eicosatriene0.001 g~
20: 4 Arachidonic0.025 g~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), Omega-30.045 g~
Axit béo omega-31.007 gtừ 0.9 để 3.7100%32.5%
22: 4 Docosatetraene, Omega-60.001 g~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-30.003 g~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-30.045 g~
Axit béo omega-68.203 gtừ 4.7 để 16.8100%32.5%
 
 

Giá trị năng lượng là 308 kcal.

🚀Thêm về chủ đề:  Calorie content Restaurant, APPLEBEE'S, chicken sticks, children's menu. Chemical composition and nutritional value.
Restaurant, family style, prawns, breaded rich in vitamins and minerals such as: vitamin B9 – 15,5%, vitamin B12 – 14,7%, vitamin E – 14,3%, vitamin K – 26,8%, phosphorus – 37,6%, manganese – 14,9 , 14,2%, copper – 41,1%, selenium – XNUMX%
  • Vitamin B6 như một coenzyme, chúng tham gia vào quá trình chuyển hóa axit nucleic và axit amin. Thiếu folate dẫn đến suy giảm tổng hợp axit nucleic và protein, dẫn đến ức chế sự phát triển và phân chia tế bào, đặc biệt là ở các mô tăng sinh nhanh chóng: tủy xương, biểu mô ruột, v.v. Tiêu thụ không đủ folate trong thai kỳ là một trong những nguyên nhân gây ra tình trạng sinh non, suy dinh dưỡng, dị tật bẩm sinh và rối loạn phát triển của trẻ. Mối liên hệ chặt chẽ đã được chứng minh giữa mức folate và homocysteine ​​và nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
  • Vitamin B12 đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa và chuyển hóa các axit amin. Folate và vitamin B12 là những vitamin có liên quan đến nhau và tham gia vào quá trình hình thành máu. Thiếu vitamin B12 dẫn đến sự phát triển của thiếu folate một phần hoặc thứ cấp, cũng như thiếu máu, giảm bạch cầu, giảm tiểu cầu.
  • Vitamin E có đặc tính chống oxy hóa, cần thiết cho hoạt động của tuyến sinh dục, cơ tim, là chất ổn định phổ quát của màng tế bào. Với sự thiếu hụt vitamin E, chứng tan máu hồng cầu và rối loạn thần kinh được quan sát thấy.
  • Vitamin K điều hòa quá trình đông máu. Thiếu vitamin K dẫn đến tăng thời gian đông máu, giảm hàm lượng prothrombin trong máu.
  • Photpho tham gia vào nhiều quá trình sinh lý, bao gồm chuyển hóa năng lượng, điều hòa cân bằng axit-bazơ, là một phần của phospholipid, nucleotide và axit nucleic, cần thiết cho sự khoáng hóa của xương và răng. Thiếu chất dẫn đến biếng ăn, thiếu máu, còi xương.
  • Mangan tham gia cấu tạo xương và mô liên kết, là thành phần của các enzym tham gia vào quá trình chuyển hóa axit amin, cacbohydrat, catecholamin; cần thiết cho sự tổng hợp cholesterol và nucleotide. Tiêu thụ không đủ sẽ đi kèm với sự chậm lại tăng trưởng, rối loạn hệ thống sinh sản, tăng tính dễ gãy của mô xương, rối loạn chuyển hóa carbohydrate và lipid.
  • Đồng là một phần của các enzym có hoạt tính oxy hóa khử và tham gia vào quá trình chuyển hóa sắt, kích thích hấp thu protein và carbohydrate. Tham gia vào quá trình cung cấp oxy cho các mô của cơ thể con người. Sự thiếu hụt được biểu hiện bằng những rối loạn trong việc hình thành hệ tim mạch và khung xương, sự phát triển của chứng loạn sản mô liên kết.
  • Selenium - một yếu tố thiết yếu của hệ thống phòng thủ chống oxy hóa của cơ thể con người, có tác dụng điều hòa miễn dịch, tham gia vào quá trình điều hòa hoạt động của các hormone tuyến giáp. Sự thiếu hụt sẽ dẫn đến bệnh Kashin-Beck (viêm xương khớp với nhiều biến dạng khớp, cột sống và tứ chi), bệnh Keshan (bệnh cơ tim đặc hữu), chứng giảm thanh quản di truyền.
🚀Thêm về chủ đề:  Calories Restaurant, family style, fried cheese sticks (mozzarella). Chemical composition and nutritional value.
tags: hàm lượng calo 308 kcal, Thành phần hóa học, nutritional value, vitamins, minerals, what is good for Restaurant, family style, tôm, fried in breaded, calories, nutrients, useful properties Restaurant, family style, shrimps, fried in breaded

Bình luận