Nội dung
Mùa thu là một thời điểm tuyệt vời, hấp dẫn và đẹp đẽ theo cách riêng của nó. Cô ấy đã chuẩn bị sẵn nhiều lý do để vui mừng. Một trong những điều mong muốn nhất là một vụ thu hoạch hoa quả muộn. Sự giàu có như vậy nên được xử lý một cách khôn ngoan và chiêu đãi gia đình bạn bằng những món tráng miệng mùa thu. Thương hiệu Quốc gia chia sẻ những ý tưởng thú vị với độc giả của “We Eat at Home”.
Lê trên đám mây manna
Lê mùa thu là ngon ngọt nhất, ngon và tốt cho sức khỏe. Những phẩm chất này họ sẽ bộc lộ hết trong màn song ca với semolina “Quốc dân”. Semolina được làm từ lúa mì. Nó được tiêu hóa nhanh chóng, hấp thu tốt, chứa lượng chất xơ tối thiểu (0.2%) và giàu protein.
Đổ 300 g bột báng với 400 ml kefir và để cho nở. Sau đó đổ hỗn hợp vừa đánh bông từ 200 g đường và 2 quả trứng vào. Rây vào đây 300 g bột mì với 0.5 muỗng cà phê soda và nhào bột. 1 kg lê bỏ lõi, cắt thành từng lát mỏng. Một nửa khối bột được đổ vào khuôn có lót giấy da, trải một phần hoa quả ra và đổ nửa khối bột còn lại. Trang trí mannikin với phần hạnh nhân còn lại và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 ° C trong 40 phút. Phục vụ nó ấm áp!
Táo dưới bột yến mạch giòn
Táo giống mùa thu có vị chua ngon sẽ cho tiếng kêu đặc biệt khi vò quả. Cơ sở của món tráng miệng sẽ là bột yến mạch “National”. Công nghệ chế biến ngũ cốc hiện đại cho phép bạn tiết kiệm được tất cả các chất hữu ích và nguyên tố vi lượng, đồng thời giảm thời gian nấu chín sản phẩm. Vẩy yến mạch chứa nhiều chất xơ quan trọng cho cơ thể và các loại khoáng chất, vitamin dễ tiêu hóa.
Bỏ lõi của 3 quả táo, cắt thành khối vuông, kết hợp với một nắm nho, đổ 3 muỗng canh. l. đường nâu. Nghiền nhuyễn 50 g quả óc chó với một đầu lăn, trộn với 200 g yến mạch, 3 muỗng canh mật ong và 3 muỗng canh dầu ô liu. Chúng tôi trải táo và nho trong khuôn sứ có bôi dầu mỡ, phân phối đều bột yến mạch, trải quả óc chó lên trên và gửi chúng vào lò nướng ở 180 ° C trong 20 phút. Món ăn giòn giòn hấp dẫn này là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc trà mùa thu.
Hồng gạo hạnh phúc
Quả hồng cam mọng nước với hương vị chua chua là hiện thân trái cây tuyệt vời nhất của mùa thu. Cảm giác tuyệt vời khi nướng tại nhà, đặc biệt là khi kết hợp với gạo "Kuban" "National". Đây là một loại gạo hạt tròn đánh bóng màu trắng thuộc loại mềm. Lý tưởng để làm các món ăn phụ, món tráng miệng và ngũ cốc, không chỉ trong phiên bản cổ điển của chúng.
Trước hết, nấu 400 g gạo trong nước không có muối, để ráo rồi cho 3 quả hồng vào, cắt thành khối. Riêng biệt, đánh 150 ml sữa, 200 g đường và một quả trứng bằng máy trộn. Cho 70 g bột mì với chút vani và bột nở vào, nhào cho bột kết hợp với gạo và hồng. Nếu muốn, bạn có thể cho một ít nho khô và bất kỳ loại hạt nào. Chúng tôi trải khối cơm ở dạng sâu và nướng trong 45 phút trong lò ở nhiệt độ 180 ° C. Đánh bánh pudding vẫn còn ấm với mứt mâm xôi. Một chiếc bánh pudding thanh lịch như vậy sẽ ngay lập tức làm sống động những ngày trong tuần mùa thu ảm đạm.
Bộ đôi trái cây và quinoa sấy khô
Trái cây sấy khô là một kho vitamin và các chất hữu ích. Chúng sẽ được bổ sung hữu cơ bởi ngũ cốc quinoa Quốc gia. Hạt diêm mạch có vị như gạo chưa qua chế biến, rất thích hợp làm món ăn phụ và nấu cháo. Hạt diêm mạch chứa các axit amin và một lượng lớn protein thực vật.
Đổ 200 g quinoa với 400 ml nước và nấu dưới nắp cho đến khi hơi ẩm hấp thụ hoàn toàn. Trong khi đó, đánh 300 g sữa chua không quá đặc với 2 muỗng cà phê xi-rô cây phong hoặc mâm xôi. Rải đều 2 muỗng canh ở dưới cùng của cremans. l. quinoa, sau đó là sữa chua và trái cây khô lên trên. Hãy để món ngon ủ, và nó sẽ trở nên không thể so sánh được.
Feijoa trong nhung kiều mạch
Feijoa là một loại trái cây mùa thu tuyệt vời sẽ biến đổi bất kỳ loại bánh ngọt tự làm nào. Chúng tôi đề xuất ước mơ và nấu bánh nướng xốp từ kiều mạch “National”. Đây là một loại ngũ cốc được phân biệt bởi hương vị nhiều mặt và một tập hợp cân bằng của các yếu tố hữu ích. Sản phẩm đã được xử lý đặc biệt, hiệu chỉnh và làm sạch. Nhờ đó, hình thức bên ngoài của sản phẩm được cải thiện, giá trị dinh dưỡng tăng lên và thời gian nấu nướng giảm đáng kể.
Đun sôi 300 g kiều mạch, dùng máy xay sinh tố, trộn 100 g cám lúa mạch đen và hạt phỉ đã nghiền nát. Cắt 150 g feijoa thành từng lát và thêm 200 g sữa chua và 3 muỗng canh mật ong vào nền kiều mạch. Cuối cùng, chúng tôi cho 2 quả trứng và 1 thìa cà phê muối nở vào đánh bông thành một khối bông mịn. Nhào bột, cho vào khuôn và nướng bánh nướng xốp ở 180 ° C trong khoảng 40 phút. Món tráng miệng này dùng được cả khi nóng và lạnh. Bạn có thể trang trí bằng những miếng sô cô la.
Quince và couscous song song
Quince bị tước đi sự chú ý một cách không đáng có. Nhưng đây là một quả bom vitamin, thứ tạo nên những món tráng miệng ngon lạ thường. Một chiếc bánh mì đặc sệt “Quốc gia” sẽ tạo thêm sự độc đáo cho chúng. Couscous là một loại ngũ cốc lúa mì được chế biến theo cách đặc biệt: hạt lúa mì cứng xay (tức là bột báng) được làm ẩm, cuộn thành những viên nhỏ và sấy khô. Kết quả là, họ giữ lại tất cả các tài sản có giá trị của họ.
Hấp 200 g couscous trong 200 ml nước sôi dưới nắp trong 10 phút, sau đó đổ 200 ml nước cam vào. Ngay tại đây, bạn hãy nạo một củ mộc qua lớn, bỏ lõi và gọt vỏ. Cho 30 g nho khô, 50 g cám xay, đường và quế vừa ăn, nhào thành bột. Để có hương vị hấp dẫn hơn, bạn có thể thêm các loại trái cây sấy khô khác. Bây giờ chúng ta tạo thành những chiếc bánh quy, đặt chúng trên một tấm nướng và nướng chúng trong lò ở 180 ° C trong 20 phút. Món ngon này sẽ được đánh giá cao ngay cả bởi những người hảo ngọt.
Mùa thu cho chúng ta cơ hội cuối cùng trong năm để thưởng thức trái cây tươi theo mùa. Một cặp hài hòa của chúng sẽ tạo nên ngũ cốc “Quốc gia”. Mỗi người trong số họ là một sản phẩm có chất lượng vượt trội với hương vị độc đáo và nguồn cung cấp phong phú các yếu tố có giá trị.