Thành phần công thức “Phi lê gà moussa bechamel»:
- Phi lê gà 400g
- hành tây 1 miếng
- bột mì 45g
- sữa 2.5% 1.5 cốc
- nước 1 cốc
- dầu hướng dương 25ml
- bơ 25g
Giá trị dinh dưỡng của món “Gà phi lê sốt moussa bechamel” (mỗi 100 gram):
Calo: 108 kcal.
Sóc: 9.5 gr.
Chất béo: 5.3 gr.
Carbohydrate: 5.2 gr.
Số phần ăn: 1Thành phần và lượng calo của công thức ” Gà phi lê sốt moussa bechamel»
| Sản phẩm | Đo | Trọng lượng, gr | Trắng, gr | Béo, g | Góc, gr | kcal |
| phi lê gà | 400 gr | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
| hành tây | 1 mảnh | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| bột mì | 45 g | 45 | 4.14 | 0.54 | 33.71 | 153.9 |
| sữa 2.5% | 1.5 st | 375 | 10.5 | 9.38 | 17.63 | 195 |
| nước | 1 giây | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| dầu hướng dương | 25 ml | 25 | 0 | 24.98 | 0 | 225 |
| bơ | 25 g | 25 | 0.13 | 20.63 | 0.2 | 187 |
| Tổng số: | 1145 | 108.2 | 60.3 | 59.3 | 1236.2 | |
| 1 phục vụ | 1145 | 108.2 | 60.3 | 59.3 | 1236.2 | |
| 100 gram | 100 | 9.5 | 5.3 | 5.2 | 108 |