Nội dung
Chuẩn bị đồ ăn cho đêm giao thừa là một quá trình lâu dài và vất vả, mặc dù không ít niềm vui nhất định. Đối với trẻ em, đây luôn là một hành động hấp dẫn, khi bạn có thể tự tay mình tạo nên một câu chuyện cổ tích. Tại sao họ không tham gia tích cực vào nó? Thương hiệu nổi tiếng của Đức Hochland cung cấp dịch vụ nấu ăn cùng với những món ăn lễ hội dành cho những người sành ăn nhỏ sẽ làm hài lòng thực khách và trở thành điểm nhấn của bữa tiệc.
Nữ tiếp viên tai to của vũ hội
Biểu tượng của năm sắp tới theo lịch phương Đông là con chó màu vàng đất. Vì vậy, một món salad dưới dạng một con chó con quyến rũ phải được bày trên bàn lễ hội.
Luộc sơ 5-6 củ khoai tây, 2-3 củ cà rốt lớn và 6 quả trứng luộc chín. Loại bỏ vỏ của các loại rau, cắt chúng riêng biệt trên một máy xay thô. Trứng được làm sạch vỏ, chà xát lòng trắng và lòng đỏ riêng biệt với nhau trên một máy nghiền mịn. Cắt thành khối vuông 400 g ức gà hun khói và 200 g nấm đóng hộp.
Cơ sở của lớp băng sẽ là pho mát kem Hochland nấu chảy trong bồn tắm. Nó được làm độc quyền từ pho mát tự nhiên, bão hòa tất cả các thành phần với một vị kem độc đáo. Vì vậy, trộn 200 g pho mát tan chảy với 100 g kem chua, thêm 1 thìa cà phê nước cốt chanh và một chút ớt bột - nước sốt đã sẵn sàng.
Bây giờ bạn có thể thu thập các món salad cùng với các con. Trên một cái đĩa rộng, trải một nửa củ khoai tây nạo thành hình đầu chó. Thêm muối vào lớp và đánh với sốt phô mai. Sau đó là các lớp nấm, thịt gà và cà rốt. Đừng quên muối và bôi trơn nước sốt theo từng lớp. Dùng khoai tây còn lại bọc kín đầu chú chó.
Với sự trợ giúp của lòng đỏ xay, chúng tôi đánh dấu phần mõm và rắc lòng trắng đã xay lên tai. Họ cũng lây lan má. Bạn có thể làm mắt và mũi bằng mận khô, các ngôi sao gia vị sẽ giúp hoàn thiện bức chân dung, và làm cho lưỡi hồng từ xúc xích luộc. Với một biểu tượng lôi cuốn như vậy trên bàn, đảm bảo may mắn trong năm mới.
Hạ cánh có cánh từ Madagascar
Những nụ cười trìu mến sẽ khiến thực khách phải xuýt xoa với những chú chim cánh cụt. Đối với những công việc trang sức như vậy, bàn tay khéo léo nhỏ của trẻ em sẽ rất hữu ích.
Đầu tiên, chúng ta hãy làm phần nhân. Đánh nhuyễn cùi của hai quả bơ và 200 g phô mai Hochland trong cối xay. Nhờ độ đặc mềm của nó, nó được phết lên bánh mì một cách hoàn hảo và rất lý tưởng để làm bánh mì sandwich, cũng như sử dụng trong nấu ăn.
Giao cho bọn trẻ phần quan trọng nhất - làm chim cánh cụt. Chúng ta sẽ cần 200 g ô liu lớn và nhỏ không có hạt. Đối với ô liu lớn, chúng tôi cắt ra một mảnh nhỏ theo chiều dọc, sử dụng một ống tiêm bánh ngọt, cẩn thận đổ đầy phô mai đã nấu chảy vào chúng. Nó sẽ là cơ thể của một con chim cánh cụt - một bộ lông đuôi với bộ ngực màu trắng. Trong mỗi quả ô liu nhỏ, bạn hãy cho một lát cà rốt nhọn vào. Nó sẽ là một cái đầu với một cái mỏ. Cà rốt dài mỏng xắt khoanh tròn đều nhau. Đây sẽ là chân, chúng cũng là cơ sở. Với sự trợ giúp của xiên, chúng tôi thu thập những con chim cánh cụt từ các bộ phận và đặt chúng trên bánh tartlet. Một bộ quần áo trong trang phục đen và trắng như vậy sẽ trông thật hoành tráng trên bàn lễ hội.
Ông già Noel đúng chuẩn nhất
Rau củ nhồi mở ra không gian vô hạn cho sự sáng tạo ẩm thực. Bạn có thể tưởng tượng cả với phần nhân và phần trang trí có thể ăn được.
Để tạo ra một lớp nhân ban đầu, chúng tôi sẽ giúp kem Hochland phô mai tươi. Nhờ độ đặc mềm của nó, nó được phết hoàn hảo trên bánh mì và là sản phẩm lý tưởng để làm bánh mì, cũng như sử dụng trong nấu ăn.
Loại bỏ phần vỏ của cà chua và cẩn thận loại bỏ cùi. Ở phía trước, bạn cần phải cắt một dải, trực quan để chúng tôi sẽ làm nổi bật bộ râu. Đổ phô mai vào cà chua, đặt những chiếc mũ lên trên và đừng quên tạo một chiếc bánh bông lan màu trắng nhé! Từ những ngôi sao của các loại gia vị và quả nam việt quất, hãy làm cho ông già Noel trở nên mũi và mắt. Làm nhiều phần hơn - món ăn nhẹ này sẽ không tồn tại lâu trên món ăn.
Một câu chuyện cổ tích trong rừng linh sam
Bánh mì kẹp với cây thông Noel - một món ăn nhẹ ban đầu khác cho bàn tiệc năm mới. Ở đây chúng ta không thể làm gì nếu không có pho mát Hochland “Để nấu ăn”. Kết cấu tinh tế, độ đặc vừa phải của nó sẽ làm đế nhựa lý tưởng cho cây thông Noel. Vị sữa đông mềm của phô mai bổ sung tốt cho bất kỳ thành phần nào, cho phép bạn tạo ra sự kết hợp hài hòa.
Sử dụng khuôn cắt bánh quy định hình để cắt cây thông Noel ra khỏi bánh mì Borodino. Phết với pho mát. Với sự trợ giúp của cách trang trí rau củ, hành lá, bạn hãy xếp hình cây thông Noel lên bánh mì nhé!
Một món ăn nhẹ thanh lịch như vậy đảm bảo sẽ không bị bỏ lại nếu không có sự chú ý của khách.
Đoàn xe đêm giao thừa vui vẻ
Các bé sẽ chuẩn bị những chiếc bánh cupcake hình chú nai tinh nghịch với sự nhiệt tình đặc biệt. Chúng tôi khuyên bạn nên thêm một thành phần khác thường vào bột nhào truyền thống - phô mai tươi Hochland “Để nấu ăn”. Nó không bị lan rộng và giữ được hình dạng hoàn hảo trong quá trình chế biến ở nhiệt độ, vì vậy nó có thể được sử dụng một cách an toàn trong nướng. Hơn nữa, nó cung cấp cho bột màu kem tuyệt đẹp và một độ thoáng độc đáo.
Bẻ thành từng miếng 70 g sô cô la đen, thêm 120 g bơ và khuấy liên tục, đun chảy trong nồi cách thủy. Đánh tan bằng máy trộn 150 g phô mai, 2 quả trứng và 150 g đường. Đổ khối lượng này vào sô cô la đã đun chảy. Ở đây chúng ta rây 100 g bột mì với 1 muỗng cà phê bột nở và 2 muỗng canh bột ca cao. Nhào một khối bột khá dày, đổ đầy dầu cho bánh cupcake rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 ° C trong 20-25 phút.
Bây giờ đến lượt của trang trí. Đun chảy 200 g sô cô la sữa cùng với 70 g bơ. Chúng tôi bôi trơn lớp men này bằng những chiếc bánh cupcake ấm áp. Trong khi nó không bị đông cứng, chúng tôi đặt những chiếc bánh quy xốp tròn lên trên nó - đây là những khuôn mặt của hươu. Chúng tôi sẽ làm sừng từ bánh quy mặn. Đập vào mắt chúng ta sẽ là những viên kẹo dẻo nhỏ xíu màu trắng, còn mũi của chúng ta sẽ là những viên kẹo tròn tráng men sô cô la đỏ. Dán chúng lên bánh quy bằng sô cô la nấu chảy. Chiếc xe trượt tuyết tuần lộc này sẽ hoàn toàn phù hợp với trang trí của bữa tiệc năm mới.
Chúng tôi hy vọng rằng tuyển tập các công thức nấu ăn Giáng sinh nguyên bản của chúng tôi sẽ hữu ích cho bạn và truyền cảm hứng để bạn tạo ra những món ăn thú vị của riêng mình. Dù bạn có suy nghĩ gì đi chăng nữa, thì pho mát chế biến và sữa đông của Hochland sẽ giúp bạn hiện thực hóa mọi điều tưởng tượng. Những sản phẩm có lịch sử lâu đời này luôn làm hài lòng với chất lượng hoàn hảo, hương vị độc đáo và sự phong phú của sự kết hợp hài hòa. Nhờ họ, thật dễ dàng để tạo ra một kỳ nghỉ vui vẻ và khó quên cho gia đình và bạn bè.