Rất nhiều cô gái theo đuổi một thân hình đẹp và mảnh mai đã vắt kiệt sức mình bằng những chế độ ăn kiêng khắc nghiệt nhất, dựa trên việc loại bỏ bột, béo, mặn và quan trọng nhất là ngọt. Trong hầu hết các trường hợp, hạn chế này, trừ trường hợp suy nhược và ăn quá nhiều, không dẫn đến bất cứ điều gì. Vì vậy, tôi đã từng đối mặt với vấn đề này. Những cuộc trò chuyện thường xuyên về dinh dưỡng hợp lý, các chương trình về lối sống lành mạnh đã thúc đẩy tôi suy nghĩ: “Và thế nào là ngon để thay thế” “đồ ngọt” có hại?.
Sau khi đọc lại rất nhiều bài báo về vấn đề này và tự mình trải nghiệm mọi thứ, tôi muốn chia sẻ với các bạn một số mẹo đơn giản:
- Việc từ bỏ thức ăn quen thuộc một cách đột ngột sẽ không dẫn đến thành công. Mọi thứ nên từ từ. Khi vẫn còn là một nữ sinh, tôi đã từ bỏ cà phê và trà ngọt ngào. Nếu bạn vẫn cho 3 thìa đường vào cốc, thì bước đầu tiên bạn nên bỏ nó đi.
- Ngoài ra, đừng quên loại trừ nước soda ngọt. Ban đầu, có thể thay thế bằng nước trái cây không đường dành cho trẻ nhỏ. Và sau đó thường ưu tiên cho nước thông thường. Xét cho cùng, chúng ta uống khi khát, và đồ uống có đường chỉ gây ra cảm giác đó.
Nếu bạn không thích nước đun sôi hoặc nước máy, và không có cơ hội để liên tục lấy nước suối, thì tôi sẽ cung cấp cho bạn một số lựa chọn để cải thiện hương vị của nước máy, nước lọc hoặc nước đun sôi: 1) thêm chanh cắt lát và / hoặc cam, chanh; 2) vắt nước chanh và / hoặc cam, chanh; 3) đặt một thìa mật ong; 4) bạn có thể đổ một ít nước sắc bạc hà vào nước (một cách tốt để làm dịu cơn khát của bạn trong cơn nóng), ở đây bạn cũng có thể thêm một quả chanh hoặc / và một quả cam, chanh (tương tự như loại cocktail Mojito nổi tiếng); 5) bạn có thể cắt một quả dưa chuột, ở Nga cổ đại, nó được coi là cách tốt nhất để làm dịu cơn khát của bạn, v.v.
Tôi chắc chắn rằng mọi người đều có phiên bản riêng của họ về sự "biến đổi" của nước.
Hãy tiếp tục xem xét cách khác để thay thế đồ ngọt có hại:
- Trái cây tươi sẽ giúp bạn từ chối đồ ngọt có hại, nhưng cần nhớ rằng bạn cần ăn chúng vào buổi sáng (trước 16 giờ), vì việc sử dụng chúng vào buổi tối gây hại cho con số gấp nhiều lần so với sô cô la sữa được yêu thích. Nếu bạn ăn ít hoặc không ăn trái cây, hãy thử thay thế ½ lượng đồ ngọt hàng ngày của bạn để bắt đầu. Sau đó thay nửa còn lại bằng rau tươi. Nếu bạn cảm thấy nhàm chán với cách sử dụng đơn giản của chúng, thì bạn có thể làm sinh tố, công thức nấu ăn có rất nhiều trên Internet.
- Bạn có thể đa dạng hóa chế độ ăn của mình với các loại hạt và trái cây sấy khô, nhưng không nên quá mê những món ngon này, vì chúng rất giàu carbohydrate, từ đó chúng ta bắt đầu tăng cân quá mức.
- Gần đây, tôi đã biết đến một chất thay thế đồ ngọt có hại khác - đó là phấn hoa. Nó là một trong những sản phẩm nuôi ong quan trọng nhất, cùng với mật ong. Phấn hoa chứa cả một “bó” vitamin, axit amin và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể. Nó rất giàu kali, sắt, đồng và coban. Đây không chỉ là món ăn ngon mà còn là một sản phẩm thực sự tốt cho sức khỏe.
- Nếu bạn vẫn không thể từ bỏ loại sô cô la yêu thích của mình, thì tôi khuyên bạn nên thay thế sô cô la sữa và sô cô la trắng bằng sô cô la đen, hoặc thậm chí tốt hơn bằng sô cô la không thêm đường, bạn có thể tìm thấy trong phần dành cho bệnh nhân tiểu đường.
- Những gì có thể thay thế đường? (Các) chất tạo ngọt mà tôi sử dụng có thể được tìm thấy trong các đại siêu thị lớn: ví dụ, chất tạo ngọt FitParad, đối với vị ngọt, 1 gam thay thế 1 thìa cà phê đường. Nó dựa trên loại thảo mộc ngọt stevia, có thể mua ở bất kỳ hiệu thuốc nào và bạn không phải mất thời gian tìm kiếm. Ngoài ra, xi-rô atisô Jerusalem có thể được sử dụng như một loại s / s tự nhiên, thường được các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Nó được làm từ củ của cây cùng tên, mà cư dân ở các vùng vĩ độ của chúng ta thường gọi là “lê đất”. Điều đáng chú ý là xi-rô atisô Jerusalem bão hòa cơ thể con người bằng các khoáng chất hữu ích, cũng như các nguyên tố vi lượng và vĩ mô, ví dụ như silic, kali, sắt, canxi, phốt pho và magiê.
- Ngoài ra, đừng quên về tính đúng đắn của chế độ ăn uống của bạn: cơ thể không được đói. Chính cảm giác đói đã thúc đẩy chúng ta ăn vặt nhanh chóng và sai lầm với gan, bánh gừng và những thứ khác. Do đó, bạn nên dự trữ trước những “món ăn vặt phù hợp” sẽ giúp bạn cứu nguy trong những lúc khó khăn.
Đây có lẽ là những mẹo cơ bản nhất. Tuy nhiên, tự mình biết, những món thay thế đơn giản như vậy có thể nhanh chóng khiến bạn chán ngán, nên đối với trường hợp này, tôi có rất nhiều công thức nấu ăn đúng ngon, một số công thức do tôi tự nghĩ ra, tôi tìm thấy nhiều công thức trên Internet. Tôi sẽ chia sẻ một vài trong số chúng:
"Rafaelo"
- 200 g phô mai tươi 5%
- 1 gói dừa bào
- 10 hạt hạnh nhân
- ¼ nước chanh
- 2 giây / giây FitParad
Chuẩn bị: phô mai, ½ gói dừa bào sợi, hỗn hợp s / s và nước cốt chanh. Đổ phần dừa thứ hai ra đĩa. Từ khối sữa đông thu được, tạo thành những quả bóng, ở giữa có hạt hạnh nhân và cuộn chúng thành từng miếng. Cho kẹo đã chuẩn bị ra đĩa và để vào tủ lạnh 30 phút.
Bánh quy chuối yến mạch
- 1 chuối
- 1 trứng
- 200 g bột yến mạch “Hercules”
Nấu ăn thế nào? Chúng tôi trộn tất cả các thành phần và cho vào lò nướng trong 15-20 phút.
Kẹo hạt điều
- 1 cốc hạt điều thô
- 15 ngày không xương
- ½ muỗng cà phê vanillin
- 1 gói dừa bào
Nấu nướng: Xay hạt điều, chà là và vani trong máy xay sinh tố cho đến khi chúng trở thành bột đặc và dính. Làm ướt tay với nước và tạo thành những viên bi, cuộn chúng lại. Dừa bào có thể được thay thế cho cacao hoặc hạt điều cắt nhỏ nếu muốn.
Sinh tố yến mạch
Trong 2 phần ăn:
- 2 chuối
- ½ muỗng canh. sữa chua tự nhiên
- 1 muỗng canh. thìa mật ong
- ½ muỗng canh. bột yến mạch luộc
- 1/3 ly hạnh nhân
Chuẩn bị: Trộn tất cả các thành phần bằng máy xay sinh tố trong 60 giây.
Chúc ngon miệng!
Từ 10 tháng nay, tôi đã duy trì một vóc dáng mảnh mai và không phủ nhận mình là một người ngọt ngào. Tuy nhiên, đừng quên rằng một lượng lớn đồ ngọt phù hợp sẽ khiến vóc dáng của bạn bị tổn thương hơn, và nên ăn chúng vào buổi sáng.