Dacha Leonid Parfenov: ảnh

Tại sao vợ của người dẫn chương trình truyền hình Elena Chekalova thích tự nuôi gà và thỏ chứ không mua thịt ở cửa hàng? Ngày Phụ nữ đã đến thăm nhà gỗ của người dẫn chương trình truyền hình ở làng Pervomaisky gần Moscow.

5 năm 2014 tháng sáu

Elena Chekalova, vợ của Parfenov cho biết: “Chúng tôi đã sống trong ngôi nhà này được 13 năm. - Đã xây dựng và trang bị dần. Và không có những thứ đắt tiền ở đây. Một số đồ nội thất được mua với giá ít tiền trong một trung tâm mua sắm. Sau đó, họ tháo các cánh cửa tiêu chuẩn ra khỏi các tủ đã mua và lắp những cánh cửa đã được tìm thấy trong các ngôi làng. Ghế bành và ghế sofa được bọc bằng những tấm bìa có hoa văn, chúng thậm chí còn sơn bóng đèn. Mọi thứ đều do chính tay anh ấy nghĩ ra. Tôi không thích những ngôi nhà giàu có, nơi mọi thứ đều đơn điệu, theo danh mục. Không có cá nhân trong họ. Và ở đây mỗi chi tiết của nội thất là cả một câu chuyện. Ví dụ, trong phòng làm việc của Lenin, vật trang trí chính là chiếc khiên mà ông đã mang từ Ethiopia khi quay bộ phim “Living Pushkin”. Đó là một buổi chụp khó khăn. Người chồng bị bọn cướp bắt làm tù binh. Nhóm của họ đã bị cướp, và sau đó họ thậm chí còn muốn bắn. Bằng cách nào đó, họ đã thuyết phục những kẻ đột nhập để họ đi.

Và đằng sau mỗi thứ trong ngôi nhà của chúng ta, một âm mưu nào đó được ẩn giấu. Chúng tôi có những bức tranh có nội dung tôn giáo, do nông dân vẽ cách đây 200-300 năm. Đây là một bức tranh ngụy tạo. Có rất nhiều đồ đạc cũ mà Mikhail Surov, bạn của Leni, mang ra khỏi làng. Chà, làm thế nào bạn lấy nó ra? Tôi đã thay đổi nó. Mọi người muốn đặt một bức tường khủng khiếp nào đó trong nhà, và chiếc tủ tuyệt vời nơi tổ tiên của họ cất giữ đồ đạc đã được mang đi đổ vào đống rác. Và điều này là điển hình của tất cả các công dân Liên Xô. Bà tôi, người sinh ra trong một gia đình quý tộc trước cách mạng, có đồ đạc đẹp đẽ. Khi cô còn nhỏ, bố và mẹ đưa cô đi chợ và mua một bức tường buồn ngủ. Tôi không có quyền bầu cử, tôi không thể phản đối khi đó. Vì vậy, bây giờ đối với vợ chồng tôi, mỗi thứ như vậy đều là di vật. Chính những cổ vật này đã tạo ra sự thoải mái, ánh sáng, năng lượng cho ngôi nhà của chúng ta. “

Ở nhà, chúng tôi đã tạo ra một bầu không khí hoàn hảo để thư giãn khỏi sự nhộn nhịp của thành phố.

Lần đầu tiên tôi gặp cảnh nông dân tự cung tự cấp ở Sicily, trong khu đất của một nam tước địa phương. Gia đình ông là nhà sản xuất rượu vang và dầu ô liu chính trên đảo trong nhiều năm. Họ có mọi thứ của riêng mình: bánh mì, pho mát, bơ, trái cây, thịt. Và thực phẩm họ ăn là do họ tự trồng, không phải mua. 80 công nhân làm việc trên hàng trăm ha đất. Và, điều đáng ngạc nhiên nhất, vào bữa tối, tất cả họ đều ngồi cùng bàn với nam tước. Họ sống như một gia đình lớn. Vì vậy, khi chúng tôi quyết định trồng rau và chăn nuôi và mời một trợ lý, chúng tôi đã làm mọi cách để anh ấy cảm thấy như ở nhà ở đây. Rốt cuộc, việc thiếu thời gian đã trở thành vấn đề chính trong việc tổ chức canh tác tự cung tự cấp đối với chúng tôi. Và bạn chỉ đơn giản là không thể làm được nếu không có sự giúp đỡ của một người hiểu biết.

Hiện tại chúng tôi có 30 con thỏ, nửa tá gà, gà guinea. Có những con gà tây, nhưng chúng tôi đã ăn tất cả chúng một cách an toàn. Một trong những ngày này, chúng tôi sẽ đi tìm những cái mới. Chúng tôi thường mua chúng vào tháng Sáu và nuôi chúng cho đến cuối tháng Mười Một. Chúng phát triển lên đến 18 kg. Năm nay chúng tôi cố gắng nuôi gà thịt, nhưng không có kết quả. Gần đây chúng bị dính mưa và chết một nửa. Nó chỉ ra rằng họ không chịu được ẩm ướt. Chúng tôi quyết định không bắt đầu nuôi chúng nữa, đặc biệt là vì đây là những con chim được lai tạo nhân tạo. Chúng tôi không có động vật lớn, gia súc. Tôi tin rằng chúng ta phải đi đến điều này. Cho đến nay, chúng ta đã có đủ những thứ hiện có. Con thỏ có một loại thịt tuyệt vời - chế độ ăn kiêng và ngon. Chúng tôi thực tế không uống sữa. Hiện nay khoa học đã xác định rằng trong những năm qua nó nên được tiêu thụ càng ít càng tốt, nó chỉ hữu ích cho trẻ em. Nhưng Lenya rất thích sữa chua tự làm, vì vậy tôi đã mua sữa và tự làm sữa chua.

Mặc dù tôi cố gắng đến các cửa hàng ít nhất có thể. Chúng tôi đã thành lập một trang trại để không phải mua bất cứ thứ gì một lần nữa. Thật tiếc khi không phải ai cũng có đủ khả năng này. Đây là một điều xa xỉ. Tất cả những sản phẩm được sửa đổi với nhãn và mã vạch này đang giết người. Béo phì đã trở thành một loại bệnh dịch. Lý do cho điều này là gì? Với việc con người ăn không đúng, sống không đúng. Và sau đó họ trả tiền điên cuồng cho các chế độ ăn kiêng. Họ tự làm khổ mình, thân xác. Và đồng thời, ai cũng béo lên và béo lên. Và nếu họ chỉ nghĩ: tại sao tổ tiên của chúng ta không ăn kiêng và đồng thời hoàn toàn bình thường trong việc xây dựng? Vì họ đã từng ăn thực phẩm nguyên con, không chế biến, không tinh chế. Nếu bạn đã tự mình phát triển một thứ gì đó, thì bạn không thể đếm được protein, carbohydrate và chất béo nữa. Thật vậy, thực phẩm hữu cơ có chứa chất xơ, carbohydrate phức hợp - những thứ mà cơ thể chúng ta cần rất nhiều. Leni liên tục được hỏi: "Thế nào rồi, vợ anh nấu ăn nhiều mà anh lại gầy thế?" Điều này là do anh ấy ăn thức ăn bình thường. Hãy xem anh ấy trông tuyệt vời như thế nào ở độ tuổi 50 của mình. Và điều này phần lớn là do chúng tôi có sản phẩm của riêng mình.

Khi chưa có mảnh đất, tôi đã trồng cây xanh trên bệ cửa sổ trong căn hộ của mình. Cha mẹ của Lenin cũng làm như vậy. Hầu hết cả năm họ sống trong làng, nhưng khi chuyển đến Cherepovets vào mùa đông, những chậu rau mùi tây và thì là xuất hiện trên bậu cửa sổ.

Nhưng bây giờ tôi có gần như tất cả mọi thứ trên luống: cà chua, củ cải, atisô Jerusalem, cà rốt. Người ta không biết thuốc trừ sâu có thể có trong rau thương mại. Và chúng tôi thậm chí còn làm một hố ủ phân trên trang web. Dũng, cỏ, lá - mọi thứ đâu vào đấy. Nó đóng cửa tốt, không có mùi. Nhưng có những loại phân hữu cơ, vô hại.

Đồng thời, tôi chưa bao giờ làm bất cứ điều gì như thế này trước đây. Nhưng cả cuộc đời tôi đều dựa trên kinh nghiệm của cha mẹ tôi. Nó đã ĐẨY ra xa, cố gắng cách xa nó hơn. Tôi không muốn trở thành người cùng thành phố. Bố tôi là một nhà báo, mẹ tôi là một nhà ngôn ngữ học. Họ là những người đã cống hiến hết mình cho công việc trí óc. Họ hoàn toàn thờ ơ với cuộc sống hàng ngày. Họ có thể mua bánh bao, xúc xích. Nó không quan trọng là gì. Cái chính là nhà hát, sách. Tôi không thích nó kinh khủng. Chúng tôi chưa bao giờ có một ngôi nhà thoải mái. Vì vậy, bây giờ tôi đang cố gắng làm mọi cách để tạo ra chính sự ấm áp đó.

Thậm chí có một nhà khói trong lò.

Từ lâu tôi đã muốn có một căn bếp nơi tôi có thể nấu nướng trên bếp lửa. Tôi nghĩ rằng điều này sẽ ngon hơn và thân thiện hơn với môi trường. Khi chúng tôi đến làng của cha mẹ Lenin, đối với tôi, mọi thứ được nấu trong bếp của người Nga đều ngon hơn gấp mười lần. Và sau đó tôi đến Maroc. Tôi thực sự thích phong cách địa phương: túp lều, ngói. Vì vậy, tôi muốn nhà bếp giống như vậy. Đúng, ban đầu chúng tôi đã làm sai một ống khói. Và tất cả khói đã bay vào nhà. Sau đó, họ làm lại nó.

Chúng tôi làm những chiếc tủ theo phong cách quốc gia, và những thứ được cất giữ ở những nơi thích hợp

Chụp ảnh:
Dmitry Drozdov / "Ăng-ten"

Đối với tôi, khái niệm bữa trưa gia đình, bữa tối rất quan trọng. Có lẽ đó là lý do tại sao chúng tôi có một mối quan hệ tốt như vậy với con cái của mình. Đây không phải là một giáo phái thực phẩm. Chỉ là khi mọi người đã ngồi vào bàn, đều có cảm giác ăn mừng. Và trẻ em muốn đến một ngôi nhà như vậy. Họ thực sự quan tâm đến nó. Không có nghĩa vụ gì khi đứa trẻ dùng bữa ăn nhẹ trong 5 phút với cha mẹ, và sau đó ngay lập tức đến câu lạc bộ. Con gái của bạn bè mời vào nhà, con trai của các cô gái giới thiệu chúng tôi. Họ muốn chúng tôi xem họ đang giao tiếp với ai. Con trai tôi gần đây đã có một sinh nhật. Anh ấy và bạn bè đã tổ chức lễ kỷ niệm nó trong một nhà hàng. Khách hỏi: “Tại sao không có bố mẹ? Chúng tôi rất muốn họ ở đây. “Tôi không ở Moscow vào thời điểm đó, nhưng Lenya đã đến. Những người bạn đã rất vui mừng. Đồng ý, đây không phải là một tình huống phổ biến như vậy.

Những buổi sum họp tại gia mang cả gia đình lại với nhau rất nhiều. Điều này mang lại cho bạn cơ hội để thư giãn và trò chuyện. Và những đứa trẻ có cảm giác an toàn. Rất quan trọng. Nhà là nơi mà họ luôn có thể đến.

Bình luận