Nội dung
Gia vị ngon cho gà trong lò, gia vị nào phù hợp với gà
Để chuẩn bị cho các món thứ hai, gà thường được mua, vì nó giàu protein và cũng được bao gồm trong chế độ ăn kiêng. Không phải ai cũng biết rằng gia vị gà có thể làm cho gia cầm nếm được bất kỳ hương vị nào, giúp món ăn có đủ gia vị và hương vị cần thiết. Các bà nội trợ nên lưu ý những cách kết hợp khác nhau của các loại gia vị nên thêm vào khi luộc, rán hoặc nướng loại thịt này trong lò.
Gia vị nào phù hợp với thịt gà?
Khi nấu gà, gia vị được thêm vào 2-3 phút cho đến khi chín. Trong quá trình chiên, cũng như nướng, chim được ướp cùng với các loại gia vị. Đôi khi họ tạo ra một loại nước sốt riêng trong đó gia vị được thêm vào - điều này mang lại hương vị nguyên bản cho gà. Bộ gia vị cơ bản cho gia cầm bao gồm:
- muối ăn, không có một món ăn nào là hoàn chỉnh;
- lá nguyệt quế, mang lại mùi thơm đặc trưng cho món ăn;
- hạt tiêu đen, chịu trách nhiệm cho vị cay của thịt gà;
- tỏi, có thể làm cho gia cầm có vị cay.
Gia vị cho gà: Chọn gì?
Hãy nhớ rằng hai thành phần cuối cùng chắc chắn nên được thêm vào món ăn khi nấu món gà hoặc chiên cánh trong dầu thực vật.
Gia vị cho gà trong lò
Trước khi nướng gia cầm trong lò, hãy nướng thịt với gia vị. Ngoài các gia vị chính, họ thêm vào:
- nghệ vàng xay - nó cũng thích hợp cho nước dùng;
- cà ri thơm - nó cũng được dùng để tạo sốt kem;
- gừng bạc hà cay nồng - nó được coi là tốt cho sức khỏe;
- ớt bột - có vị cay nồng và ngọt nhẹ đồng thời;
- Gourmet Co ngò - Có dạng hạt, nhưng có thể nghiền nhỏ.
Những người hâm mộ vị cay đặc biệt có thể được khuyên nên thêm ớt vào món ăn, đây được coi là điểm nhấn của ẩm thực Mexico.
Gia vị ngon cho gà
Gia vị ở dạng lá khô cũng được kết hợp tốt với thịt gia cầm. Bao gồm các:
- oregano - vì mùi thơm dai dẳng của nó với gia vị, bạn không cần phải lạm dụng nó;
- kinh giới - gia vị này làm nước sốt ngon cho thịt;
- hương thảo - được thêm vào nước xốt gà, làm cho nó một hương vị trò chơi;
- cỏ xạ hương - vị đắng nhẹ của nó rất tốt cho nước dùng gia cầm.
Hãy nhớ rằng mặc dù các loại gia vị khác nhau có mùi vị nhưng hãy thêm chúng vào bữa ăn của bạn một cách hợp lý. Hãy thử nghiệm với những loại gia vị này, nhưng đừng quá mang theo. Bất kỳ gia vị nào với số lượng không giới hạn sẽ làm hỏng hương vị của gà và gây hại cho dạ dày. Vì vậy, món ăn cần giữ được hương vị và mùi thơm tự nhiên.