Chế độ ăn uống

Lợi ích của chế độ ăn uống

Mục tiêu chính của chế độ ăn kiêng là giảm tải cho dạ dày và làm sạch các chất độc, độc tố trong cơ thể. Trong suốt thời gian của chế độ ăn kiêng, một người nên từ chối bất kỳ thức ăn rắn nào cần phải nhai - nghĩa là tất cả thức ăn đều có dạng lỏng.

Ở dạng lỏng, thức ăn dễ tiêu hóa hơn và kích thước dạ dày giảm xuống, điều này không cho phép bạn “ăn quá nhiều” với khối lượng thức ăn thông thường ngay sau khi ăn kiêng.

Với chế độ ăn kiêng uống rượu bia, việc giảm cân diễn ra khá nhanh, và việc loại bỏ tải trọng ra khỏi dạ dày sẽ dễ dàng hơn. Một lượng lớn chất lỏng phục hồi sự cân bằng nước của cơ thể.

Nhược điểm chế độ ăn uống

Chế độ ăn kiêng uống rượu là một trong những khó khăn nhất, vì nó không chỉ cần thiết để giảm hàm lượng calo trong thức ăn mà còn phải đi ngược lại với tự nhiên. Do không có quá trình nhai thông thường, cảm giác đói sẽ tăng lên, vì không có thói quen cảm giác rằng thức ăn đã được ăn. Khả năng "phá vỡ" và vi phạm các quy tắc của chế độ ăn uống tăng lên.

Những ngày đầu tiên có thể yếu, khó chịu và cảm giác đói. Do đó, trong chế độ ăn uống, hoạt động thể chất thường bị giảm, vì cảm thấy yếu khi tập thể dục có thể dẫn đến ngất xỉu.

Mặc dù thực tế là thức ăn lỏng làm giảm tải cho dạ dày, nhưng ảnh hưởng của nó cũng có thể tiêu cực do tính chất bất thường của chế độ ăn uống như vậy. Có thể xảy ra tình trạng phân không đều, quá trình lên men, co thắt trong dạ dày và ruột. Ngoài ra, thận cũng tăng tải, phải loại bỏ nhiều nước hơn bình thường.

Thực đơn trong 7 ngày cho chế độ ăn uống

Tất cả thức ăn rắn đều bị loại trừ, cũng như thức ăn béo, ngọt và cay. Bạn có thể uống trà, cà phê không đường, nước trái cây tươi, nước dùng, sữa ít béo và các sản phẩm sữa lên men. Súp được thêm vào - khoai tây nghiền, ngũ cốc lỏng, thạch. Khẩu phần ăn mỗi ngày không được vượt quá 2 nghìn calo.

Ngày đầu tiên là khó khăn nhất, những cơn đói dữ dội sẽ được giải tỏa bằng cách uống nhiều nước. Trong suốt quá trình ăn kiêng, bạn cần uống ít nhất 1,5 lít mỗi ngày. Cháo có thể được nấu với sữa, nhưng chỉ không có chất béo. Với những cơn đói dữ dội, nếu không thể giải tỏa bằng một cốc nước, bạn có thể uống các sản phẩm sữa lên men hoặc nước hoa quả.

Ngày 1

Ăn sáng: một ly sữa tách kem, thạch quả mọng với một ít đường

Ăn tối: súp kem gà và rau, một ly nước ép đào

Bữa tối: ly sữa chua nguyên chất

Ngày 2

Bữa ăn sáng: cháo kê lỏng, 200 ml, cà phê

Ăn tối: nước luộc gà 250 ml, một ly nước trái cây

Bữa tối: một ly ryazhenka không béo

Ngày 3

Ăn sáng: 200 ml thạch nam việt quất với chút đường, trà

Bữa trưa: súp rau củ xay nhuyễn, trái cây sấy khô không đường

Bữa tối: cháo gạo lỏng với sữa

Ngày 4

Ăn sáng: cháo kiều mạch lỏng từ bột xay nhuyễn 200 ml, cà phê

Bữa trưa: súp nhuyễn với cá trắng và rau, một ly nước ép cà chua

Bữa tối: 200 ml kefir không béo

Ngày 5

Ăn sáng: bột yến mạch lỏng, trà

Bữa trưa: nước dùng bò 250 ml, một ly nước ép cà chua

Bữa tối: 200 ml sữa chua

Ngày 6

Ăn sáng: một ly sữa tách kem, thạch quả mọng với một ít đường

Bữa trưa: súp kem cá trắng, đậu xanh, cà chua và khoai tây

Bữa tối: 200 ml ryazhenka ít béo

Ngày 7

Ăn sáng: 200 ml sữa chua không béo, cà phê

Bữa trưa: súp lơ xanh và súp lơ

Bữa tối: 200 ml thạch nam việt quất với một ít đường

Thoát khỏi chế độ ăn uống

Sau một tuần thực hiện chế độ ăn uống bất thường như vậy, bạn không nên đột ngột bắt đầu ăn thức ăn rắn - điều này sẽ dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa.

Quá trình thoát khỏi chế độ ăn kiêng mất khoảng hai tuần. Trong thời gian này, thức ăn nhẹ dạng rắn dần thay thế bữa sáng và bữa trưa dạng lỏng, bữa tối vẫn giữ nguyên trong bảy ngày, sau đó chúng cũng được thay thế bằng thực đơn thông thường. Bột, chất béo và gia vị vẫn bị cấm, và chỉ đôi khi bắt đầu được thêm vào sau hai tuần.

Kết quả

Kết quả của chế độ ăn kiêng, thể tích của dạ dày giảm xuống, giúp tránh ăn quá nhiều trong tương lai, vì một lượng lớn thức ăn sẽ gây khó chịu. Dinh dưỡng tiết kiệm và một lượng lớn nước giúp loại bỏ độc tố và chất độc. Trong một tuần, có thể giảm tới 7 kg trọng lượng dư thừa.

Tuy nhiên, có thể có các tác dụng phụ - suy nhược, chóng mặt, đau dạ dày, các vấn đề về tiêu hóa, sưng tấy và bệnh thận, vì chúng không thể đối phó với lượng chất lỏng như vậy.

Đánh giá của chuyên gia dinh dưỡng

- Chế độ ăn uống thực sự là một trong những cực đoan nhất, bởi vì việc thay đổi độ đặc của tất cả thức ăn thành chất lỏng là một nguyên nhân gây thêm căng thẳng cho cơ thể. Trong quá trình ăn kiêng, bạn cần theo dõi tình trạng của mình và trong trường hợp bị bệnh: mệt mỏi nhiều, chóng mặt, đau bụng hoặc khó tiêu thì nên dừng chế độ ăn. Cần hết sức cẩn thận bỏ chế độ ăn kiêng để không gây ra các vấn đề với dạ dày, - nói Dilara Akhmetova, chuyên gia dinh dưỡng tư vấn, huấn luyện viên dinh dưỡng.