Dầu cá: thành phần, công dụng. Băng hình

Lần đầu tiên, các nhà khoa học bắt đầu nói về lợi ích của dầu cá sau khi nghiên cứu sức khỏe của bộ tộc Inuit sống ở Greenland. Những người đại diện cho những người này hóa ra lại có một trái tim khỏe mạnh và khỏe mạnh một cách đáng ngạc nhiên, mặc dù thực tế là chế độ ăn uống của họ dựa trên những loại cá đặc biệt béo. Các nghiên cứu sâu hơn đã chỉ ra rằng chất béo này có chứa axit béo omega-3, mang lại những lợi ích không thể phủ nhận cho hệ tim mạch. Kể từ đó, các nhà khoa học ngày càng tìm ra nhiều bằng chứng cho thấy dầu cá có thể giúp ngăn ngừa nhiều vấn đề sức khỏe hoặc thúc đẩy phục hồi sau một số bệnh tật.

Thực phẩm bổ sung dầu cá đã có từ nhiều thập kỷ trước. Đã có thời, dầu cá lỏng với mùi tanh khó chịu là cơn ác mộng đối với trẻ em, những người mà cha mẹ chúng thích thú đổ cho một sản phẩm tốt cho sức khỏe. Bây giờ nó là đủ để uống một viên nang nhỏ.

Những chất bổ sung này thường được làm từ:

• cá thu
• cá tuyết
• cá trích
• cá ngừ
• cá hồi
• cá chim lớn
• dầu cá voi

Viên dầu cá thường chứa canxi, sắt và vitamin A, B1, B2, B3, C hoặc D

Dầu cá không chỉ hữu ích trong việc ngăn ngừa các bệnh về hệ tim mạch mà nó còn nổi tiếng là “thực phẩm cho não”, vì vậy các bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng nó trong cuộc chiến chống trầm cảm, rối loạn tâm thần, rối loạn tăng động giảm chú ý, bệnh Alzheimer. Dầu cá tốt cho mắt và giúp ngăn ngừa bệnh tăng nhãn áp và thoái hóa phân tử do tuổi tác. Phụ nữ có thể dùng dầu cá để ngăn ngừa đau nhức khi hành kinh và tránh các biến chứng khi mang thai. Nghiên cứu khẳng định rằng dầu cá rất cần thiết cho sự phát triển của não bộ và cấu trúc xương của thai nhi.

Dầu cá được khuyên dùng cho bệnh nhân tiểu đường, hen suyễn, khó đọc, loãng xương, bệnh thận và suy giảm khả năng phối hợp vận động.

Không nên dùng nhiều hơn 3 g dầu cá mỗi ngày

Các tác dụng phụ khó chịu từ dầu cá - ợ hơi, tiêu chảy, ợ chua - có liên quan đến việc dùng quá liều hoặc không dung nạp cá nhân với sản phẩm