Nội dung
Giá trị và đặc biệt là thị trường không ngừng mà ngành rau quả đóng góp cho nền kinh tế quốc gia lại được tranh luận và trưng bày tại thủ đô của Tây Ban Nha.
Với phương châm của năm nay, Thúc đẩy ngành rau quả trên toàn thế giới, phiên bản mới này của Hội chợ quốc tế về ngành rau quả, Thu hút trái cây 2016.
Đây là ấn bản thứ 8 của Fruit Attraction, và từ ngày mai, thứ Tư, ngày 5 đến ngày 7 tháng 3, nó sẽ cung cấp toàn bộ danh sách các sản phẩm mới thông qua các nhà triển lãm, tại Fairgrounds của CCAA ở Madrid (IFEMA) trong suốt các gian hàng 4, 5 , 6, 7, 8 và XNUMX.
Cuộc họp được tổ chức bởi chính tổ chức Hội chợ IFEMA và bởi Liên đoàn Hiệp hội các nhà sản xuất Tây Ban Nha Xuất khẩu Trái cây, Rau, Hoa và Cây sống, FEPEX, và như các phiên bản trước của Fruit Attraction, nó triệu tập và quy tụ hơn một nghìn công ty từ khắp nơi trên thế giới, chiếm diện tích triển lãm hơn 30.000 m2.
Sẽ là 3 ngày, nơi bạn có thể nhận được các mối liên hệ kinh doanh để phát triển mối quan hệ kinh doanh B2B với các công ty và chuyên gia trong lĩnh vực rau quả.
Công việc không ngừng của tổ chức để thúc đẩy mạng lưới, một năm nữa khiến điểm họp chuyên nghiệp tập trung vào việc trình bày tin tức, công nghệ và dịch vụ được cung cấp bởi các công ty triển lãm, cũng như chương trình mở rộng của hội thảo y hành động phụ, là nguồn thông tin không thể chối cãi về các xu hướng và sự phát triển của ngành, mà chúng tôi để bạn liên kết đến trên trang web của Hội chợ Thu hút Trái cây
Không gian ẩm thực của Vanguard Flavors
Fruit Fusion, là nơi mà ẩm thực với dịch vụ rau củ tự mình trở nên sống động, song hành với một loạt các hoạt động coi trọng Trái cây và Rau củ, trong bức tranh toàn cảnh ẩm thực.
Đây là một kịch bản quảng bá độc đáo cho các công ty trong ngành, đồng thời là bàn đạp để phát triển và thúc đẩy tiêu thụ trong kênh khách sạn.
Khuôn khổ của các hoạt động bao gồm Fruit Fusion, dựa trên các màn trình diễn và nếm thử sản phẩm hấp dẫn của các đầu bếp giỏi nhất và các đầu bếp nổi tiếng trong nước và quốc tế.
Chúng tôi muốn làm nổi bật trong chương trình năm nay, buổi biểu diễn nấu ăn hoặc trình diễn ẩm thực trực tiếp của:
- Atisô của Vega Baja, với hành trình xuyên suốt truyền thống, đổi mới, kết cấu và hương vị với khẩu hiệu, từ gốc đến đổi mới.
- Quán có quả lựu Mollar de Elche, nơi chúng ta có thể khám phá tiềm năng ẩm thực của các món ăn kết hợp giữa truyền thống và hương vị thuần túy, với các kỹ thuật sáng tạo để đạt được giá trị và công dụng cao nhất từ sản phẩm.
- Cà chua Monterosa Địa Trung Hải, nơi giống mới này trở thành nhân vật chính trong nhà bếp với các kỹ thuật cắt mới và ứng dụng của chúng.
- Một với tỏi đen, và đắm mình trong thế giới của các loại cocktail,
- Hội nghị về táo và lê pippin, hội nghị Bierzo và vai trò hàng đầu của nó trong thế giới món tapas.
- Đó là các loại rau của Navarra, được phân tích từ một góc độ khác để điều kiện dinh dưỡng tự nhiên và thực phẩm lành mạnh của chúng là yếu tố then chốt trong chế biến ẩm thực, với hội thảo “Loại bỏ những gì phải bỏ, không mất những gì phải mất”.
Sự đột phá mới, vốn đã là hiện tại rõ ràng và là đại diện cho xu hướng mới trong nhà bếp chuyên nghiệp với các loại rau loại IV và V, cũng có sự liên quan đặc biệt, mang đến cho sự kiện một tầm nhìn tiên phong rõ ràng và trên hết là đầy đổi mới. và tính bền vững.
Các đơn vị và tổ chức giám sát, hỗ trợ và phổ biến quy trình sản xuất thực phẩm chất lượng và chất lượng, được đóng khung tại các khu vực địa lý hoặc các nhãn hiệu tham chiếu như Castilla y León - tham gia tích cực vào chương trình. Vùng đất của hương vị, Navarra - Người sành ăn Reyno hoặc Extremadura Avante (của Junta de Extremadura) trong số những người khác.
Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Môi trường. (MAGRAMA), một lần nữa tài trợ cho buổi họp mặt ẩm thực này song song với các hoạt động của Hội chợ thu hút trái cây, củng cố thêm một năm nữa là đại hội tốt nhất của Ngành trên toàn thế giới.