Trứng Phục sinh sô cô la với bơ đậu phộng
– 3/4 chén bơ đậu phộng tự nhiên không thêm đường
— thứ 2 l. dầu dừa
– 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
– 1/2 muỗng cà phê stevia lỏng
– 1 chén sô cô la chip (tốt nhất là sô cô la không thêm đường)
— thứ 2 l. dầu dừa
1. Đun chảy dừa và bơ đậu phộng, sau đó trộn đều. 2. Trộn chiết xuất vani và cỏ ngọt. 3. Đổ hỗn hợp vào khuôn hình quả trứng và cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 4 giờ. 5. Lấy ra khỏi khuôn, trải lên giấy nến. 6. Để tạo lớp áo, đun chảy dầu dừa và vụn sô cô la, khuấy đều cho đến khi mịn. 7. Đổ hỗn hợp thu được vào khuôn đến một nửa. XNUMX. Bây giờ nhúng những quả trứng bơ đậu phộng đông lạnh vào sô cô la cho đến khi nó bao phủ hoàn toàn chúng.
8. Cho vào tủ lạnh, đợi đông cứng lại.
Làm xong!
Đậu phụ Phục sinh với nho khô và kẹo Zest
– 200 ml kem thực vật (hoặc sữa đậu nành, tùy độ đặc mong muốn)
– 300 gr đậu que/đậu phụ
– 3 muỗng canh. l. bơ thực vật / lây lan
- 2 muỗng canh. l. thìa đường mía
– 100 g hạnh nhân, rang và cắt nhỏ
– 100g kẹo vỏ hoặc kẹo trái cây
– 50 gr nho khô cắt nhỏ
- vỏ bào của 1 quả cam
– 3 muỗng canh. l. nước chanh
– 2 muỗng cà phê đường vani
1. Đánh đậu phụ/đậu phụ, kem và bơ cho đến khi mịn.
2. Thêm các thành phần còn lại và trộn kỹ
Ở bước này, điều quan trọng là phải điều chỉnh hương vị: Phục sinh nên ngọt vừa phải, đồng thời có vị chua. 2. Che sàng bằng gạc và đặt khối lượng
3. Đặt rây lên trên một cái bát sâu, đậy nắp lại và cho vào tủ lạnh qua đêm 4. Ngày hôm sau, vớt Easter ra khỏi rây, bỏ vải thưa và bày ra đĩa
5. Trang trí với kẹo trái cây và nho khô.
Làm xong!
Bánh cà rốt thuần chay
– 1 củ cà rốt lớn
— Thế kỷ thứ 5 l. xi-rô phong
– đường 2/3. đậu nành hoặc sữa dừa
– 2,5 chén bột mì
– 20 g men tươi
- một chút muối
– 2 muỗng cà phê chiết xuất vani hoặc 1 hạt vani
– 4 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật hoặc dầu dừa
– 220 g đường bột
– 2 muỗng canh nước cam/chanh
1. Luộc cà rốt trong 20-25 phút, gọt vỏ, cắt thành lát mỏng và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn
2. Pha loãng men trong sữa ấm
3. Cho maple syrup, vanilla extract, men milk vào tô trộn và trộn đều
4. Thêm cà rốt nghiền vào hỗn hợp này và nhào bột, dần dần thêm bột
5. Thêm dầu và muối vào cuối
6. Nhào bột thật kỹ cho đến khi mịn, cho vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để ở nơi ấm áp trong 1-1.5 giờ.
7. Lót các mẫu bằng giấy da và phết bột vào đó; dùng khăn đậy lại và ủ bột lại trong 30-40 phút (bột sẽ nở gấp đôi)
8. Nướng bánh Phục sinh trong lò đã làm nóng sẵn ở 180C trong 30-35 phút
9. Phủ kem lên những chiếc bánh Phục sinh đã nguội.
Làm xong!
Nhân tiện, bạn cũng có thể thánh hóa trái cây, rau, bánh mì và đồ ngọt tốt cho sức khỏe.
Vâng, sẵn sàng cho lễ Phục sinh! Hãy để bạn được ngon!