Bưởi là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe. Và trước đây chúng tôi đã nói với độc giả của chúng tôi về ba lý do chính để ăn nó mỗi ngày.
Các nhà dinh dưỡng học tin rằng bưởi đơn giản là không thể thay thế trong chế độ ăn uống mùa đông của một người. Thật vậy, ngoài khả năng cải thiện tiêu hóa và loại bỏ cholesterol “xấu”, loại cam quýt này còn giúp kiểm soát sự thèm ăn. Chỉ 1-2 lát có thể đánh thức vị giác và giảm ham muốn ăn một đĩa đồ ăn vặt “không lành mạnh”.
Nhưng trước khi mua một quả bưởi, nhiều người đã dừng lại bởi vị hơi đắng của nó. Bạn có thể thoát khỏi nó bằng 2 cách.
Phương pháp 1 - Phim đi!
Bạn có thể làm ngọt axit của bưởi và loại bỏ vị đắng đặc trưng bằng cách loại bỏ lớp màng trên các lát trái cây, do hàm lượng glycoside và axit quinic, làm cho bưởi có vị đắng. Đơn giản chỉ cần bóc màng khỏi hạt nêm và thưởng thức hương vị tươi mát của chúng mà không có bất kỳ vị đắng nào.
Phương pháp 2 - đắp mật ong
Phương pháp này hoàn hảo khi chế biến món salad, món tráng miệng hoặc các món ăn khác có sử dụng bưởi. Và đơn giản, nếu bạn đổ lên trái cây đã cắt thành từng lát và gọt vỏ, bạn sẽ không cảm thấy đắng.
Thành phần:
- Mật ong - 2 muỗng canh.
- Nước chanh - 1 muỗng canh
- Quế - một nhúm
Phương pháp chuẩn bị:
1. Trộn mật ong, nước cốt chanh và quế.
2. Bóc vỏ bưởi, cắt thành từng lát mỏng, bày ra đĩa.
3. Xông nước với xốt ngọt và trang trí bằng lá bạc hà hoặc các loại hạt cắt nhỏ nếu muốn.
Chúc ngon miệng!
- Pinterest,
- Telegram
- Liên hệ với
Chúng tôi sẽ nhắc nhở, trước đó chúng tôi đã nói về cách chuẩn bị bánh pho mát mùa đông - với hồng, cam và lựu.