Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng chất tomatidine có trong cà chua xanh là thành phần thực phẩm chính cho phép cơ bắp phát triển và tăng cường. Một nghiên cứu bất thường như vậy đã được công bố gần đây trên tạp chí khoa học “Tạp chí Hóa sinh”.
Các bác sĩ tìm kiếm phương pháp chữa trị bệnh teo cơ xương - điều mà cho đến nay vẫn chưa có! - Tình cờ nhận ra một sự thật đáng kinh ngạc: dung dịch thành phẩm được chứa trong vỏ của những quả cà chua chưa chín. Các nhà khoa học từ lâu đã phải vật lộn để giải quyết vấn đề này, và đôi khi đã tiến gần đến việc xác định nguyên nhân của nó, nhưng họ không tìm ra cách chữa trị.
Teo cơ xương là một vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe và tính mạng, nó có thể xảy ra ở cả người già và những bệnh nhân nằm viện nằm liệt giường trong thời gian dài. Trong một thời gian rất ngắn, một người có thể mất hầu hết các khối lượng cơ - điều này cực kỳ bất lợi. Teo cơ xương không phải là một số bệnh lạ và hiếm gặp, mà là một vấn đề đáng tiếc có thể ảnh hưởng đến tất cả mọi người.
Bây giờ chúng ta có thể nói rằng vấn đề nói chung đã được giải quyết. Trong các thí nghiệm trên chuột, nó đã được chứng minh một cách đáng tin cậy rằng tomatidine cho phép bạn phát triển và tăng cường cơ bắp. Nhiệm vụ chính của ngày hôm nay là xác định liều lượng - người ốm nên ăn bao nhiêu quả cà chua xanh và bao nhiêu - đối với người khỏe mạnh, người đang tập thể dục và muốn tăng cường cơ bắp. Ngoài ra, vấn đề về khả năng đồng hóa cà chua chưa chín của cơ thể con người không hoàn toàn rõ ràng - và giá trị ẩm thực của chúng rõ ràng là rất nhiều người mong muốn. Về vấn đề này, các nhà khoa học sẽ tạo ra một loại thực phẩm bổ sung đặc biệt. Có lẽ nó cũng sẽ chứa chiết xuất từ vỏ táo xanh, cũng rất tốt cho cơ bắp.
Các chuyên gia dinh dưỡng nhận xét: Trước khi đưa một lượng đáng kể cà chua xanh vào chế độ ăn uống của mình, bạn nên nhờ sự tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng. Đồng thời, lưu ý rằng, về mặt lý thuyết, cà chua xanh có thể được chiên và thêm vào món salad - hoặc thậm chí ăn sống.