Nấm và vảy mật thuộc loại cây thân gỗ. Do đó, chúng cần được trồng không phải dưới đất, mà trên các khúc gỗ. Gỗ cứng là phù hợp nhất cho mục đích này. Nó có thể là bạch dương, liễu, phong hoặc alder. Nhưng quả đá hoặc cây lá kim không thích hợp cho sự phát triển của vảy và nấm.
Các khúc gỗ làm nấm phải được thu hoạch không phải vào mùa hè, mà vào mùa thu hoặc thậm chí mùa đông. Điều này là do thực tế là vào những ngày ấm áp, vi sinh vật hoạt tính nhanh chóng bắt đầu và sinh sôi trong gỗ. Và có rất nhiều hệ vi sinh tương tự trong bản thân nấm, vì vậy sợi nấm trong gỗ già hoặc mục nát sẽ không thể bén rễ. Tốt nhất, nó sẽ phát triển, nhưng rất xấu và chậm. Vì vậy, để thu hoạch các khúc gỗ để trồng nấm hoặc vảy, nên chọn những cây hoàn toàn khỏe mạnh, tràn đầy sức sống. Chỉ trong điều kiện như vậy, sợi nấm sẽ nhanh chóng phát triển và cho thu hoạch bội thu.
Kích thước của “chiếc giường” trong tương lai cũng rất quan trọng. Độ dày của khối gỗ ít nhất phải là 20 cm và chiều dài - khoảng 40 cm. Nấm từ các khúc gỗ có thể được thu hoạch hai (trong một số trường hợp - ba) lần một năm trong 5-7 năm. Khi đó gỗ sẽ hoàn toàn cạn kiệt tài nguyên và phải được thay thế.
Có một cách trồng nấm cây đơn giản và hiệu quả hơn rất nhiều. Cần chuẩn bị giá thể từ những cành cây dưới đất và gieo vào đó những sợi nấm. Các yêu cầu đối với các loài cây cũng giống như đối với các bản ghi. Dần dần, sợi nấm sẽ phát triển và bám chặt, làm xi măng nền cành. Để đảm bảo vi khí hậu mong muốn, các cành phải được bao phủ bằng vải bố hoặc giấy dày. Các chuyên gia nói rằng phương pháp này thậm chí còn có năng suất cao hơn so với việc trồng trên các bản ghi. Vụ thu hoạch đầu tiên xuất hiện vào mùa xuân và vụ cuối cùng xảy ra vào cuối mùa thu.
Các loại nấm sau đây được khuyến khích trồng bằng các phương pháp được mô tả:
- agaric mật ong mùa hè. Sợi nấm của nó chịu đựng tốt thời kỳ mùa đông, biến gỗ của khúc gỗ mà nó sống thành củi vi sinh. Ngoài ra, loài này sẽ không gây hại cho vườn cây trồng;
- agaric mật ong mùa đông. Đối với cây đồng quê, nó có thể là một mối đe dọa, vì nó thích ký sinh trên những cây sống và khỏe mạnh. Cảm thấy tốt nhất trong một tầng hầm hoặc hầm. Nó phát triển tốt và kết trái trong điều kiện khí hậu miền Trung nước ta;
- vảy ăn được. Nó có vị giống như mật ong mùa thu agaric đã được đề cập, nhưng được phân biệt bởi "độ ngon" tăng lên. Điều này là do thực tế là vảy phát triển trong môi trường rất ẩm ướt (90-90%). Vì vậy, việc trồng những cây nấm này được che phủ thêm để tạo hiệu ứng nhà kính. Nếu không có những biện pháp này, thì thu hoạch không đáng là bao.