Nhà sử học thực phẩm Joanna Crosby tiết lộ sự thật ít người biết về một trong những loại trái cây phổ biến nhất trong lịch sử.
Trong tôn giáo Cơ đốc, quả táo được liên kết với sự không vâng lời của Ê-va, Bà đã ăn trái của cây biết điều thiện và điều ác, liên quan đến việc Đức Chúa Trời trục xuất A-đam và Ê-va khỏi Vườn Địa đàng. Điều thú vị là trong các văn bản không có văn bản nào được định nghĩa là quả táo - đây là cách các nghệ sĩ vẽ nó.
Henry VII đã trả một giá cao cho một nguồn cung cấp táo đặc biệt, trong khi Henry VIII có một vườn cây ăn quả với nhiều giống táo khác nhau. Những người làm vườn người Pháp được mời đến chăm sóc khu vườn. Catherine Đại đế rất thích những quả táo Golden Pippin đến nỗi những quả táo này được gói trong giấy bạc thật đến cung điện của bà. Nữ hoàng Victoria cũng là một người hâm mộ lớn - bà đặc biệt thích những quả táo nướng. Người làm vườn xảo quyệt tên Lane của cô ấy đã đặt tên cho nhiều loại táo trồng trong vườn để vinh danh anh ấy!
Du khách người Ý thế kỷ 18 Caraciolli phàn nàn rằng loại trái cây duy nhất mà ông ăn ở Anh là một quả táo nướng. Những quả táo nướng, bán khô được Charles Dickens nhắc đến như một món ăn ngon trong dịp Giáng sinh.
Trong thời đại Victoria, nhiều loại trong số chúng đã được nhân giống bởi những người làm vườn và mặc dù làm việc vất vả, những giống mới vẫn được đặt theo tên của chủ nhân của vùng đất. Ví dụ về những giống cây trồng như vậy vẫn còn tồn tại là Lady Henniker và Lord Burghley.
Năm 1854, thư ký của Hiệp hội, Robert Hogg, đã được thành lập và đưa ra kiến thức của mình về các loại trái cây Pomology của Anh vào năm 1851. Mở đầu báo cáo của ông về tầm quan trọng của táo trong tất cả các nền văn hóa là: “Ở các vĩ độ ôn đới, có Không có loại trái cây nào phổ biến, được trồng rộng rãi và được kính trọng hơn trái táo ”.