Cho dù bạn đang trên đường đến bệnh viện để thực hiện một cuộc phẫu thuật theo lịch trình hay trên xe cấp cứu để đến bệnh viện khẩn cấp, điều cuối cùng trong tâm trí bạn có thể là bạn sẽ ăn gì khi ở trong bệnh viện. Người ăn chay và thuần chay có thể khó đáp ứng sở thích của họ nếu không biết các lựa chọn.
Nếu có điều kiện, bạn có thể chuẩn bị mọi thứ cần thiết cho kỳ nghỉ của mình, đặc biệt nếu bệnh viện không có thực đơn chay. Bạn có thể mang theo một lượng nhỏ thức ăn, đồ ăn nhẹ hoặc bữa ăn nhẹ bên mình. Ví dụ, các loại hạt, trái cây khô, rau đóng hộp và bánh quy giòn. Tìm hiểu xem có nhà hàng nào gần bệnh viện phục vụ đồ ăn chay hoặc thuần chay không.
Việc đến bệnh viện không phải lúc nào cũng có thể đoán trước được, và nếu bạn nhập viện khi đang đi du lịch, khả năng chuẩn bị trước của bạn có thể bị hạn chế. Thiếu sự chuẩn bị không có nghĩa là nằm viện sẽ là một thảm họa.
Bạn bè và các thành viên trong gia đình cũng có thể giúp bệnh nhân bằng cách biết họ có thể mang thức ăn gì từ cửa hàng tạp hóa hoặc nhà hàng. Các thành viên trong gia đình và bạn bè muốn mang theo thức ăn nên thảo luận về các lựa chọn của họ với chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng thức ăn họ mang theo phù hợp với chế độ ăn uống theo quy định của bệnh nhân.
Nếu bạn không thể ăn và cần được cho ăn qua ống, bạn sẽ cần đặc biệt chú ý đến thành phần của chất lỏng mà bạn đang truyền. Bạn có thể cảm thấy thoải mái khi biết rằng hầu hết các chất lỏng đều có nguồn gốc thực vật. Nhiều chất lỏng có chứa casein (protein từ sữa bò). Một số chất lỏng làm từ đậu nành có chứa các thành phần không phải động vật, ngoại trừ vitamin D, có nguồn gốc từ lông cừu. Nếu bạn chưa quen với điều này, hãy nhớ thảo luận về các lựa chọn thay thế với bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng của bạn. Quá trình điều trị thường diễn ra trong thời gian ngắn và bạn có thể trở lại chế độ ăn uống bình thường theo thời gian.