Còn được gọi là Rubus idaeus, mâm xôi thuộc cùng họ thực vật với hoa hồng và dâu đen. Và những sự thật thú vị không dừng lại ở đó. 10 nữa sẽ đến!
Lợi ích của quả mâm xôi
Quả mâm xôi chứa nhiều vitamin C hơn cam, rất giàu chất xơ, ít calo và cung cấp cho chúng ta một lượng axit folic tốt. Ngoài ra, chúng còn chứa một lượng lớn kali, vitamin A và canxi. Ai có thể nghĩ rằng nhiều điều tốt đẹp có thể được tìm thấy trong một quả mọng khiêm tốn?
Tuổi mâm xôi
Người ta tin rằng quả mâm xôi đã được ăn từ thời tiền sử, nhưng chúng bắt đầu được trồng ở Anh và Pháp vào khoảng những năm 1600.
Các loài mâm xôi
Có hơn 200 loại quả mâm xôi. Loại này nhiều hơn một chút so với các loại quả mọng màu đỏ hồng thông thường trên thị trường, phải không?
Màu mâm xôi
Quả mâm xôi có thể có màu đỏ, tím, vàng hoặc đen.
Các loại quả mọng mới được hình thành từ quả mâm xôi
Loganberry là một loại quả lai giữa quả mâm xôi và quả mâm xôi đen. Boysenberry là một giống cây lai giữa mâm xôi, dâu đen và dâu tằm.
Quả mọng tổng hợp
Quả tổng hợp là quả phát triển từ sự hợp nhất của một số buồng trứng riêng biệt trong cùng một bông hoa. Quả mâm xôi là một tập hợp các “hạt” nhỏ màu đỏ, mỗi hạt có thể được coi là một loại quả riêng biệt.
Có bao nhiêu hạt trong một quả mâm xôi?
Trung bình 1 quả mâm xôi chứa từ 100 đến 120 hạt.
Mâm xôi – một biểu tượng của tốt
Thật bất ngờ, phải không? Trong một số loại hình nghệ thuật Cơ đốc giáo, quả mâm xôi là biểu tượng của lòng tốt. Nước màu đỏ được coi là dòng máu chảy qua trái tim, nơi khởi nguồn của lòng tốt. Ở Philippines, họ xua đuổi tà ma bằng cách treo một cành mâm xôi bên ngoài nhà của họ. Ở Đức, người ta buộc một cành mâm xôi vào xác một con ngựa với hy vọng nó sẽ khiến nó bình tĩnh lại.
Quả mâm xôi là thuốc
Trong quá khứ, nó được sử dụng để làm sạch răng và như một phương thuốc chữa bệnh viêm mắt.
Quả mâm xôi không chín
Không giống như nhiều loại trái cây, rau và quả mọng, quả mâm xôi chưa chín sẽ không chín sau khi được hái. Nó sẽ vẫn giữ nguyên màu xanh nếu bạn chọn một quả mọng chưa chín.