Nội dung
Cách tự chế để bóc vỏ hạt thông
Hạt thông là hạt của cây thông. Đây là một sản phẩm rất quý giá và hữu ích, được sử dụng cho một số bệnh: suy giảm miễn dịch, xơ vữa động mạch, dị ứng. Hạt thông cũng được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và thẩm mỹ. Nhưng ai cũng biết việc tách hạt thông ra khỏi vỏ khó như thế nào. Để làm gì?
Cách tự chế để bóc vỏ hạt thông
Cách làm sạch hạt thông tại nhà
Máy nghiền chân không được sử dụng ở quy mô công nghiệp để bóc vỏ hạt thông. Với phương pháp làm sạch này, hình dạng của hạt được giữ nguyên và bản thân hạt không bị mất đi các đặc tính có lợi. Nhưng việc mua hạt thông đã bóc vỏ cũng có mặt hạn chế của nó. Trước hết, thời hạn sử dụng của các sản phẩm như vậy là có hạn. Ngoài ra, có nguy cơ mua phải một sản phẩm không được chứng nhận, chất lượng thấp từ một nhà sản xuất ngầm.
Hạt thông giữ được đặc tính chữa bệnh và hương vị tốt nhất ở phần vỏ, vì vậy bạn nên bóc vỏ ngay trước khi sử dụng. Về vấn đề này, câu hỏi thường đặt ra: làm thế nào điều này có thể được thực hiện một cách chính xác tại nhà.
Không nên ăn nhiều hạt thông một lúc. Đây là một sản phẩm có hàm lượng calo rất cao. Chỉ 50 g các loại hạt chứa 300 calo
Không một phương pháp phổ biến nào cho phép bạn nhanh chóng bóc một số lượng lớn hạt thông. Từ lâu họ đã nhấp nhổm răng. Những người yêu thích phương pháp này cần biết rằng để làm mềm vỏ và thuận tiện cho quá trình làm sạch, các loại hạt nên được ngâm trong nước nóng khoảng 10-15 phút. Đối với việc gọt vỏ, bạn nên bóp nhẹ các hạt theo chiều ngang, cuộn đúng một phần tư vòng và bóp lại ở giữa. Tất nhiên, phương pháp làm sạch các loại hạt này chỉ phù hợp với những người có hàm răng chắc khỏe.
Một cách nhanh chóng để bóc vỏ hạt thông
Để bóc vỏ hạt thông nhanh chóng, chúng nên được ngâm trong nước nóng. Sau đó trải ra thớt rồi phủ khăn hoặc cho hạt mắc khén vào túi ni lông rồi rải đều lên bề mặt thớt. Hơn nữa, rất cẩn thận, cố gắng không làm hỏng các hạt nhân, cần phải làm nứt vỏ bằng búa hoặc cán. Cách bóc vỏ hạt thông nhanh chóng này cần một số kỹ năng.
Khi bóc vỏ hạt thông tại nhà, bạn phải nhớ rằng vị của hạt đã ngâm trong nước sẽ thay đổi một chút. Hơn nữa, chúng không thể được lưu trữ trong một thời gian dài.
Bạn có thể sử dụng máy ép tỏi hoặc kìm để bóc một lượng nhỏ hạt thông. Trong trường hợp này, các loại hạt cũng được ngâm trước trong nước sôi.
Ngoài các phương pháp cơ học để bóc vỏ hạt thông tại nhà, có một phương pháp đơn giản là sử dụng sự chênh lệch nhiệt độ. Để làm điều này, đầu tiên, đun nóng hạt thông trong chảo mà không cần thêm dầu, sau đó đổ chúng vào nước đá. Sử dụng phương pháp này, điều rất quan trọng là không được đun quá kỹ các loại hạt trong chảo, nếu không chúng sẽ mất tất cả các đặc tính hữu ích và chữa bệnh của chúng.