Mật ong agaric đỏ gạch (Hypholoma lateritium) ảnh và mô tả

Mật ong agaric đỏ gạch (Hypholoma đá ong)

• Tổ ong giả màu đỏ gạch

• Tổ ong giả màu đỏ gạch
• Hypholoma sublateritium
• Agaricus carneolus
• U tuyến trùng dưới lớp vảy
• Inocybe corcontica

cái đầu: Đường kính 3-8 cm, kích thước lên đến 10 và thậm chí lên đến 12 cm được chỉ định. Ở những con non, nó gần như tròn, với một cạnh gấp mạnh, sau đó lồi lên, trở nên lồi rộng rãi và theo thời gian, nó gần như bằng phẳng. Trong các khoảng thời gian sinh trưởng, mũ của nấm mật ong giả có màu đỏ gạch thường bị biến dạng, vì chúng không có đủ chỗ để xoay trở. Da của mũ trơn, thường khô, ẩm sau mưa, nhưng không quá dính. Màu sắc của nắp có thể được mô tả tổng thể là "đỏ gạch", nhưng màu sắc không đồng đều, tối hơn ở trung tâm và nhợt nhạt hơn (màu hồng nhạt, hơi hồng đến đỏ tươi, đôi khi có những đốm đậm hơn) ở rìa, đặc biệt là khi còn nhỏ, ở các mẫu vật cũ hơn, chiếc mũ sẫm màu đồng đều. Theo quy luật, trên bề mặt của nắp, đặc biệt là ở các cạnh, có những “sợi chỉ” mỏng - những sợi lông màu trắng, đây là phần còn lại của một chiếc khăn trải giường riêng.

tấm: kết dính đều hoặc có khía nhỏ. Thường xuyên, hẹp, mỏng, có phiến. Nấm rất non có màu trắng, trắng xám hoặc kem:

Nhưng chúng sớm sẫm lại, có màu từ xám nhạt, xám ô liu đến xám, ở các mẫu trưởng thành từ xám tía đến nâu tía sẫm.

Chân: Dài 4-12 cm, dày 1-2 cm, nhiều hay ít đều hoặc hơi cong, thường thuôn nhọn về phía gốc do mọc thành cụm, thường có thân rễ nhỏ. Không có lông hoặc mọc mảnh ở phần trên, thường có một vùng hình khuyên phù du hoặc dai dẳng ở phần trên. Màu sắc không đồng đều, màu trắng ở trên, từ hơi trắng đến hơi vàng, màu nâu nhạt, màu nâu xuất hiện bên dưới, từ nâu nhạt đến nâu gỉ, hơi đỏ, đôi khi có “vết thâm” và đốm vàng. Phần chân nấm non còn nguyên, già thì rỗng.

Nhẫn (cái gọi là “váy”): rõ ràng là không có, nhưng nếu bạn nhìn kỹ, trong “vùng hình khuyên” ở một số mẫu vật dành cho người lớn, bạn có thể thấy phần còn lại của “sợi chỉ” từ một chiếc khăn trải giường riêng.

Pulp: chắc, không quá giòn, có màu hơi trắng đến hơi vàng.

Mùi: không có mùi đặc biệt, nấm mềm, nhẹ.

Nếm thử. Điều này nên được nói chi tiết hơn. Các nguồn khác nhau cung cấp dữ liệu về mùi vị rất khác nhau, từ “nhẹ”, “hơi đắng” đến “đắng”. Điều này là do đặc điểm của một số quần thể cụ thể, điều kiện thời tiết, chất lượng của gỗ mà nấm mọc, khu vực, hay một cái gì đó khác là không rõ ràng.

Tác giả của ghi chú này dường như cho rằng ở những vùng có khí hậu ôn hòa hơn (ví dụ như quần đảo Anh), hương vị thường được biểu thị là "nhẹ, đôi khi đắng", khí hậu càng lục địa thì càng đắng. Nhưng đây chỉ là một giả định, không được khoa học xác nhận dưới bất kỳ hình thức nào.

Phản ứng hoá học: KOH hóa nâu trên bề mặt nắp.

bột bào tử: nâu tím.

Các tính năng hiển vi: bào tử 6-7 x 3-4 micron; ellipsoid, mịn, nhẵn, thành mỏng, không rõ lỗ chân lông, màu vàng trong KOH.

Cây mật nhân giả màu đỏ gạch phân bố rộng rãi ở Châu Âu, Châu Á và Châu Mỹ.

Nó đơm hoa kết trái từ mùa hè (cuối tháng XNUMX-XNUMX) đến mùa thu, tháng XNUMX-XNUMX, cho đến khi có sương giá. Nó phát triển theo nhóm và tập hợp trên gỗ chết, mục nát, hiếm khi sống (trên gốc cây và gần gốc cây, trên gỗ chết lớn, rễ chết chìm trong đất) của các loài rụng lá, thích sồi, xuất hiện trên bạch dương, phong, dương, và cây ăn quả. Theo tài liệu, nó hiếm khi có thể mọc trên cây lá kim.

Ở đây, cũng như thông tin về hương vị, các dữ liệu khác nhau, mâu thuẫn với nhau.

Vì vậy, ví dụ, một số nguồn ngôn ngữ - (tiếng Ukraina -) - gọi nấm màu đỏ gạch thành nấm không ăn được hoặc 4 loại ăn được có điều kiện. Nên dùng hai hoặc ba lần luộc mỗi lần từ 5 đến 15-25 phút, bắt buộc phải rút nước dùng và rửa nấm sau mỗi lần luộc, sau đó nấm có thể được xào và ngâm.

Những loại nấm này còn sống hoặc chưa được nấu chín có thể gây khó chịu đường tiêu hóa. Do đó, nhiều nguồn bằng tiếng Anh không khuyên bạn nên nếm mật ong thô màu đỏ gạch, ngay cả với mục đích nhận biết, và nếu bạn đã thử, trong mọi trường hợp, hãy nuốt nó.

Không có dữ liệu đáng tin cậy về các chất độc được xác định. Không có thông tin về bất kỳ vụ ngộ độc nghiêm trọng nào.

Khi Jacob Christian Schaeffer mô tả loài này vào năm 1762, ông đã đặt tên cho nó là Agaricus lateritius. (Hầu hết các loại nấm nông ban đầu được xếp vào chi Agaricus trong thời kỳ đầu của phân loại nấm.) Hơn một thế kỷ sau, trong cuốn sách Der Führer in die Pilzkunde xuất bản năm 1871, Paul Kummer đã chuyển loài này sang chi Hypholoma hiện tại.

Các từ đồng nghĩa của Hypholoma lateritium bao gồm một danh sách khá lớn, trong số đó cần được đề cập đến:

• Nấm Agaricus bên Schaeff.
• Agaricus sublateitis Schaeff.
• Bolton's agaric
• Pratella lateritia (Schaeff.) Xám,
• Cooke deconic có vảy
• Hypholoma sublateritium (Schaeff.) Quél.
• Naematoloma sublateritium (Schaeff.) P. Karst.

Tại Hoa Kỳ, hầu hết các nhà nghiên cứu về nấm học thích tên Hypholoma sublateritium (Schaeff.) Quél.

Theo truyền thống nổi tiếng, các tên gọi “agaric mật ong màu đỏ gạch” và “agaric mật ong giả màu đỏ gạch” đã được thành lập.

Hypholoma (Gyfoloma), tên của chi, tạm dịch có nghĩa là "nấm có sợi" - "nấm có sợi." Đây có thể là ám chỉ đến lớp màn dạng sợi nối mép nắp với cuống, che phủ các đĩa quả thể còn rất non, mặc dù một số tác giả cho rằng đây là ám chỉ đến thân rễ dạng sợi (bó sợi cơ bản, sợi nấm) có thể nhìn thấy được ở chính gốc của cuống.

Các biểu mô cụ thể lateritium và biểu mô sublateritium đồng nghĩa của nó đáng được giải thích. Sub chỉ có nghĩa là "gần như", vì vậy điều đó khá tự giải thích; lateritium có màu gạch, nhưng vì gạch có thể có hầu hết mọi màu nên đây có lẽ là tên mô tả nhiều nhất trong vương quốc nấm; tuy nhiên, màu nắp của nấm đỏ gạch có lẽ rất phù hợp với ý tưởng của hầu hết mọi người về “màu đỏ gạch”. Vì vậy, tên cụ thể Hypholoma lateritium hiện đã được sử dụng, đầy đủ hơn.

Tổ ong màu vàng lưu huỳnh (Hypholoma fasciculare)

Những cây nấm giả có màu vàng huỳnh đàn rất giống với những cây non có màu đỏ gạch. Và có thể khá khó để phân biệt chúng: các loài giao nhau ở các vùng, vùng sinh thái và thời gian đậu quả. Cả hai loại đều có vị đắng như nhau. Bạn cần nhìn vào đĩa của người lớn, nhưng không phải người già và không phải nấm khô. Với màu vàng lưu huỳnh, các tấm có màu vàng lục, "vàng lưu huỳnh", màu đỏ gạch, chúng có màu xám với các sắc thái của màu tím, tím.

Capnoides giảm u

Có vẻ như một màu đỏ gạch rất có điều kiện. Nấm màu xám có phiến màu xám, không có sắc vàng ở nấm non, được ghi trong tên gọi. Nhưng đặc điểm phân biệt chính là nơi sinh trưởng: chỉ có trên cây lá kim.

Video về nấm Mật ong agaric màu đỏ gạch:

Ảnh: Gumenyuk Vitaliy và từ các câu hỏi trong Recognition.