Nội tiết tố và dinh dưỡng: có mối liên hệ nào không?

Giống như bạn, tôi đã bị mất cân bằng nội tiết tố rất nhiều. Lúc đầu, tôi tin rằng các vấn đề về nội tiết tố là do di truyền và nguyên nhân là "không rõ". Một số người trong số các bạn có thể đã được cho biết rằng bạn có thể làm rất ít nội tiết tố của mình ngoài việc uống thuốc tránh thai hoặc bổ sung nội tiết tố tự nhiên của cơ thể. Điều này có thể đúng với một số phụ nữ, nhưng những gì tôi đã tìm thấy trong cuộc hành trình của mình là một điều gì đó rất khác biệt.

Tôi nhận thấy rằng sự cân bằng nội tiết tố đòi hỏi hệ tiêu hóa khỏe mạnh, lượng đường trong máu ổn định và gan hoạt động tốt. Phục hồi đường ruột, lượng đường và sức khỏe gan của bạn sẽ không chỉ khôi phục lại sự cân bằng của nội tiết tố của bạn, mà còn đảo ngược nhiều bệnh dường như không liên quan khác có thể đã đeo bám bạn trong nhiều năm, chẳng hạn như dị ứng theo mùa, nổi mề đay, đau mãn tính, trầm cảm và lo lắng.

Tôi đã có cơ hội lãnh đạo cộng đồng trực tuyến lớn gồm những phụ nữ đã thực hiện chế độ ăn uống cân bằng nội tiết tố của tôi và đã thấy kết quả thay đổi cuộc sống. Khi tôi hỏi cộng đồng về sự thay đổi lớn nhất mà cách ăn này đã tạo ra cho họ, tôi nghĩ rằng tôi sẽ đọc các câu trả lời về giảm cân, ngủ ngon hơn hoặc chức năng tâm thần. Tôi ngạc nhiên, lợi ích lớn nhất mà phụ nữ cho biết là họ học được cách “lắng nghe” cơ thể mình.

Kỹ năng này sẽ giải phóng bạn. 

Đối với một số người, chỉ cần cắt bỏ gluten và các sản phẩm từ sữa khỏi chế độ ăn uống là có thể giải quyết được vấn đề đau khổ. Đối với những người khác (và tôi cũng vậy), cần có một số điều chỉnh thực sự và tìm ra loại thức ăn mà cơ thể bạn yêu thích và loại thức ăn nào nó từ chối. Bằng cách ăn những thực phẩm bị “từ chối”, bạn đang ở trong tình trạng bị viêm liên tục, điều này sẽ không dẫn bạn đến sự cân bằng nội tiết tố và hạnh phúc.

Tôi học nấu ăn vì tôi phải tiết kiệm cuộc sống và sự tỉnh táo của mình. Tôi 45 tuổi. Tôi bị bệnh Graves, bệnh Hashimoto, sự thống trị của estrogen và hạ đường huyết. Tôi đã phải vật lộn với nấm candida mãn tính, nhiễm độc kim loại nặng, nhiễm trùng do vi khuẩn và nhiễm ký sinh trùng (nhiều lần!), Và tôi bị vi rút Epstein-Barr hoạt động (hay còn gọi là bệnh tăng bạch cầu đơn nhân). Mặc dù “dinh dưỡng tốt”, tôi vẫn bị hội chứng ruột kích thích (IBS). Tôi nghiện cà phê và thuốc lá trong nhiều năm. Các chất dẫn truyền thần kinh của tôi tại một thời điểm nào đó đã ngừng hoạt động đến mức tôi bắt đầu lạm dụng một người yêu tôi nhất, điều này đã đặt dấu chấm hết cho nhiều dự định và hy vọng trong tương lai của chúng tôi. Tuy nhiên, bất chấp tất cả những điều này, tôi hiện có sức khỏe tốt hơn so với những năm 20 tuổi.

Sức khỏe của chúng ta là một hành trình, đặc biệt là đối với những người trong chúng ta, những người đã có tuổi thơ khó khăn, chấn thương và nhiễm trùng kéo dài không rõ nguyên nhân. Cuộc hành trình này có thể rất khó chịu và không bổ ích, sau tất cả, tôi đã dành nguồn lực cuộc sống của mình để chữa bệnh và không phải lúc nào tôi cũng nhận được kết quả như mong đợi. Tuy nhiên, tôi đánh giá cao hành trình này, vì mọi trở ngại đều đi kèm với sự hiểu biết và khám phá sâu sắc mà bạn sẽ được hưởng lợi từ đó.

Vì vậy, trở lại với nội tiết tố. Họ chịu trách nhiệm về cách bạn suy nghĩ, cảm nhận và nhìn. Một người phụ nữ có nội tiết tố cân bằng sẽ vui vẻ, cô ấy có trí nhớ tốt. Cô ấy cảm thấy tràn đầy năng lượng mà không có caffeine và suốt cả ngày, nhanh chóng chìm vào giấc ngủ và thức dậy sảng khoái. Cô ấy được ưu đãi với một sự thèm ăn lành mạnh và duy trì cân nặng mong muốn của mình với chế độ dinh dưỡng phù hợp. Tóc và da của cô ấy sáng lên. Cô ấy cảm thấy cân bằng về mặt cảm xúc và phản ứng với căng thẳng một cách duyên dáng và thông minh. Kinh nguyệt đến và đi mà không có hoặc với một cường độ nhẹ của PMS. Cô ấy có một đời sống tình dục tích cực. Cô ấy có thể dưỡng thai và mang thai. Bước vào giai đoạn tiền mãn kinh hoặc mãn kinh, mẹ dễ dàng bước vào một giai đoạn mới của cuộc đời.

Hàng triệu phụ nữ bị mất cân bằng nội tiết tố. Tin tốt là bạn có thể cân bằng nội tiết tố của mình một cách tự nhiên và loại bỏ các triệu chứng. Dưới đây là một số cách nhanh chóng để đánh giá sự mất cân bằng mà bạn có thể đang mắc phải.

Mức cortisol cao: bạn đang rơi vào trạng thái căng thẳng kinh niên, tuyến thượng thận hoạt động rất mạnh. Nguyên nhân có thể là do các vấn đề gia đình, các mối quan hệ không tốt, các vấn đề về công việc, tài chính, làm việc quá sức, chấn thương trong quá khứ, cũng như các vấn đề tiêu hóa mãn tính và nhiễm trùng.

Cortisol thấp: nếu bạn có cortisol thấp, bạn đã có cortisol cao trong một thời gian và do đó tuyến thượng thận của bạn quá mệt mỏi để sản xuất đủ cortisol. Điều quan trọng là phải nhận được chẩn đoán từ một bác sĩ có chuyên môn.

Progesterone thấp: mức progesterone thấp có thể do lượng cortisol dư thừa (do căng thẳng mãn tính) hoặc dư thừa estradione, một chất đối kháng estrogen được sản xuất trong cơ thể bạn hoặc được đưa ra bên ngoài dưới dạng estrogen tổng hợp (được gọi là “xenoestrogens”) từ các sản phẩm chăm sóc da và vệ sinh nhà cửa. Mức độ cao của cortisol gây viêm và có thể chặn các thụ thể progesterone, ngăn cản progesterone thực hiện công việc của nó. Khi chúng ta căng thẳng, chúng ta nhận được ít progesterone hơn.

Mức độ estrogen cao (sự thống trị của estrogen): tình trạng này có thể tự biểu hiện theo một số cách. Bạn có thể đã có nhiều estradiol (E2), estrogen đối kháng, so với estriol (E3) và estrone (E1), điều này thường xảy ra khi bạn có nhiều xenoestrogen hoặc estrogen tổng hợp trong cuộc sống. Thứ hai, bạn có thể không có đủ progesterone để chống lại estradiol (ngay cả khi mức estradiol của bạn trong phạm vi). Sự thống trị của estrogen cũng có thể xảy ra khi có nhiều chất chuyển hóa estrogen đối kháng hơn (là sản phẩm phụ của quá trình chuyển hóa estrogen). Mỡ nội tạng cũng tạo ra estradiol. Phụ nữ có testosterone cao (và thường là PCOS) cũng có thể bị estrogen chi phối. Điều này là do testosterone được chuyển đổi thành estradiol trong quá trình thơm hóa. Việc ức chế quá trình này có thể làm gián đoạn chu kỳ sản xuất estrogen và làm giảm các triệu chứng của sự thống trị của estrogen.

Estrogen thấp: Nồng độ estrogen giảm thường xảy ra ở phụ nữ tiền mãn kinh và mãn kinh, nhưng tôi đã thấy những phụ nữ trẻ bị căng thẳng và lối sống độc hại cũng trải qua điều này. Buồng trứng sản xuất ít estrogen hơn do lão hóa, căng thẳng (và cortisol cao) hoặc nhiễm độc.

Mức testosterone cao (sự thống trị của androgen): nguyên nhân chính là do lượng đường cao. Hội chứng buồng trứng đa nang thường do androgen chiếm ưu thế. Bằng cách thay đổi chế độ ăn uống, bạn sẽ được chẩn đoán chính thức về PCOS và testosterone cao.

Testosterone thấp: thường xuyên hơn không, khi tuyến thượng thận kiệt sức, chúng cũng sản xuất không đủ testosterone. 

Tuyến giáp kém phát triển (suy giáp hoặc bệnh Hashimoto): Thật không may, có quá nhiều rối loạn tuyến giáp không được chẩn đoán do các xét nghiệm không đầy đủ và các giá trị xét nghiệm không chính xác được các bác sĩ thông thường sử dụng. Sự đồng thuận giữa các bác sĩ là 30% dân số bị suy giáp cận lâm sàng (tức là các triệu chứng rất tinh tế). Đây có thể là một đánh giá thấp. Một nghiên cứu ở Nhật Bản cho thấy 38% người khỏe mạnh có kháng thể tuyến giáp tăng cao (cho thấy hệ thống miễn dịch của cơ thể đang tấn công tuyến giáp). Một nghiên cứu khác báo cáo rằng 50% bệnh nhân, chủ yếu là phụ nữ, có nhân giáp. Nếu bạn được chẩn đoán mắc chứng suy giáp, rất có thể đó là do bệnh Hashimoto, một bệnh tự miễn dịch gây ra. Khi dập tắt ngọn lửa trong ruột và hệ thống miễn dịch, bạn có thể thấy sức khỏe tuyến giáp của mình được cải thiện và các triệu chứng biến mất hoặc biến mất.

Kháng insulin hoặc leptin: Nếu bạn đang ăn carbohydrate đã qua chế biến (bao gồm ngũ cốc, gạo, bánh mì, mì ống, bánh mì tròn, bánh quy và bánh ngọt), đường (được tìm thấy với lượng cực cao trong hầu hết các loại thực phẩm đóng gói) hoặc protein đã qua chế biến, có thể bạn đang gặp vấn đề về đường. . Điều này biểu hiện đầu tiên là lượng đường trong máu cao hoặc thấp (bạn cảm thấy cáu kỉnh, không tập trung, đầu óc quay cuồng và mệt mỏi khi đói) và kết thúc bằng chứng rối loạn chuyển hóa hoàn toàn, chẳng hạn như kháng insulin hoặc leptin. Phụ nữ bị testosterone cao thường có lượng đường trong máu cao hoặc kháng insulin hoặc leptin. Tin tốt là những tình trạng này hoàn toàn có thể hồi phục với chế độ ăn kiêng, tập thể dục, giải độc và kiểm soát căng thẳng. Chìa khóa để cân bằng là không quá nhiều và không quá ít hormone. Nơi chất béo tích tụ trong cơ thể của bạn có thể tiết lộ bức tranh lớn hơn - sự mất cân bằng nội tiết tố.

Lắng nghe cơ thể của bạn

Bạn có thể tìm ra những thói quen ăn uống hàng ngày phù hợp nhất với mình. Tất nhiên, một khởi đầu tốt là một chế độ ăn toàn thực phẩm và nhiều rau lá xanh trong khi cắt giảm thực phẩm chế biến sẵn, đường và rượu. Nhưng không có một kế hoạch dinh dưỡng chung cho tất cả mọi người hoặc một chế độ dinh dưỡng phù hợp với mọi phụ nữ. Bạn có thể nhận thấy rằng cùng một loại thực phẩm có thể có những tác động khác nhau đến bạn, một thành viên trong gia đình hoặc một người bạn. Có thể người bạn thân nhất của bạn không thể ngừng nói về hạt quinoa tuyệt vời như thế nào, nhưng bạn lại thấy nó làm rối loạn dạ dày của mình. Hoặc có thể bạn yêu thích các loại rau lên men như một nguồn cung cấp men vi sinh tốt, nhưng đồng nghiệp của bạn không thể chịu được.

Thức ăn lành mạnh cho người này có thể là thuốc độc cho người khác. Cách duy nhất để tìm ra một chế độ ăn uống hỗ trợ sức khỏe của bạn là tôn trọng cơ thể của bạn và lắng nghe những gì nó nói với bạn về thực phẩm nào là bạn và thực phẩm nào là kẻ thù. Bắt đầu với những thay đổi nhỏ và công thức nấu ăn mới và xem những gì thay đổi trong cảm nhận của bạn. 

Bình luận