Nấu tỏi tây trong 10 phút.
Súp kem tỏi tây
Sản phẩm
Tỏi tây - 300 gram
Khoai tây - 3 miếng (vừa)
Sữa - 0,6 lít
Ớt bột - 6 gam
Muối - hương vị
Cách làm súp kem tỏi tây
1. Rửa sạch khoai tây, lau thật khô bằng khăn giấy.
2. Đặt khoai tây vào lò và nướng.
3. Cắt nhuyễn tỏi tây.
4. Đổ dầu vào chảo, phi thơm hành tím.
5. Gọt vỏ khoai tây, cắt miếng vuông 1 cm.
6. Cho khoai tây đã chuẩn bị, sữa ấm và tỏi tây vào máy xay.
7. Đánh thức ăn thành một khối đồng nhất.
8. Đun sôi súp, thêm muối.
9. Trang trí súp tỏi tây làm sẵn với ớt bột.
Có vẻ giống như hỗn hợp
Sản phẩm
Tỏi tây - 0,5 kg
Nước dùng bò - 0,5 lít
Phô mai đã chế biến - 100 gram
Ớt ngọt Bungari - 1 miếng
Dầu (ô liu hoặc hướng dương) - 2 muỗng canh
Hành tây - 2 miếng
Tỏi - 1 tép
Hành lá - 1 miếng
Cách nấu tỏi tây xay nhuyễn
1. Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây và ớt chuông, bỏ hạt và cuống ớt.
2. Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi bằng dao hoặc máy ép tỏi.
3. Rửa sạch, lau khô và cắt nhỏ tỏi tây và hành lá.
4. Làm nóng chảo, thêm dầu và cho tất cả hành tây và ớt chuông vào.
5. Thêm một chút nước dùng, đun nhỏ lửa cho rau củ trong 10 phút.
6. Cho các loại rau đã hầm vào một nồi riêng, đổ thêm một chút nước dùng.
7. Nấu súp cho đến khi tỏi tây mềm trong 7-10 phút.
8. Đun nóng nước dùng, cho phô mai đã đun chảy vào và dùng máy xay sinh tố đánh tan phô mai.
9. Cho phô mai đã chuẩn bị sẵn vào súp, tiếp tục khuấy đều.
10. Nêm muối và tiêu xay nhuyễn, thêm kem chua vừa ăn.
Sự thật hấp dẫn
- Có vẻ gọi là một loại rau hoàng gia. Nó đã được nhân loại biết đến từ rất lâu. Ở Ai Cập cổ đại, La Mã và Hy Lạp, tỏi tây được coi là một trong những loại rau quan trọng nhất. Tỏi tây đến châu Âu vào thời Trung cổ. Người Nga chỉ bắt đầu trồng nó trong thế kỷ XX. Tỏi tây được coi là thực phẩm dành cho giới quý tộc và giàu có. Hành lá xanh được sử dụng như một món salad, và phần không màu được sử dụng trong nhiều món ăn như một loại gia vị. Tỏi tây xuất hiện nổi bật ngay cả trên bàn của Hoàng đế La Mã Nero.
– để chuẩn bị Các món ăn sử dụng phần gốc của hành lá. Lá không ăn được do quá cứng. Còn thân và củ giả thì ăn cực kỳ ngon. Mùi vị của phần ăn được của tỏi tây hơi thơm (so với hành tây, hương vị tinh tế hơn). Các món ăn có thêm tỏi tây, ngoài vị cay còn có mùi thơm đặc biệt. So với hành tây thông thường, tỏi tây chứa nhiều nước. Tỏi tây luộc rất tốt như một gia vị súp.
– Quê hương tỏi tây - Tây Á. Chính từ đó mà cây đã đến được các nước Địa Trung Hải. Một loại tỏi hoang dã là hành nho. Tỏi tây là một nền văn hóa cổ đại, vì nó được sử dụng rộng rãi ở các quốc gia cổ đại.
- Bệnh gút, sỏi niệu, béo phì, mệt mỏi về tinh thần và thể chất - đây không phải là danh sách đầy đủ các bệnh và tình trạng đau đớn trong đó hiển thị sử dụng tỏi tây. Tỏi tây kích thích tiêu hóa, cải thiện cảm giác thèm ăn, làm chậm các biểu hiện của xơ vữa trong lòng mạch. Nhờ chứa nhiều axit folic, tỏi tây rất có lợi cho phụ nữ mang thai. Nhưng tỏi tây cũng có chống chỉ định. Người bị viêm loét dạ dày không nên ăn tỏi tây sống.
- Tỏi tây là một trong những biểu tượng của xứ Wales… Theo truyền thuyết, David xứ Wales, trong cuộc chiến với người Saxon, đã ra lệnh cho binh lính của mình gắn tỏi tây vào mũ bảo hiểm của họ. Điều này giúp chúng ta có thể phân biệt được giữa chúng và kẻ thù của chúng.
- Có vẻ - anh hùng của một câu chuyện cổ tích Gianni Rodari “Cipollino”. Củ tỏi có bộ ria mép dài và khỏe đến mức có thể dùng để phơi quần áo!