Thời gian nấu cho cam compote là 10 phút.
Làm thế nào để nấu cam compote
Sản phẩm
Cam - 6 miếng
Vanillin - 5 gam
Đường - 100 gram
Nước - 2 lít
Làm thế nào để nấu cam compote
1. Rửa sạch 6 quả cam dưới vòi nước.
2. Cẩn thận loại bỏ vỏ cam, cố gắng không loại bỏ cùi trắng để nước cam không có vị đắng.
3. Gọt phần cùi trắng của cam.
4. Chia cam thành từng lát và bỏ hạt (nếu có).
5. Cắt hạt nêm thành từng miếng.
6. Đổ 2 lít nước vào nồi và đun sôi.
7. Cho 100 gram đường và vỏ đã cắt bỏ vỏ vào nồi.
8. Nấu compote trong 15 phút.
9. Thêm các lát cam cắt nhỏ vào nồi ủ và đun đến 80 độ.
10. Để compote ủ trong 20 phút và sau thời gian này, compote có thể được tiêu thụ.
Sự thật hấp dẫn
- Nếu bạn không chỉ thêm vỏ cam vào nước cốt cam mà còn cho cả vỏ cam cắt nhỏ vào, nước trộn sẽ có vị hơi đắng và giống với mứt cam đắng.
- Có thể thay đường trong nước cốt cam bằng 70 gam mật ong thì nước cốt cam sẽ thơm hơn.
- Bạn có thể thêm một ít chanh hoặc axit xitric vào nước cam.
- Nếu thêm 100 gam quả nam việt quất, 3 thanh quế, 6 quả đại hồi vào nước cam, bạn sẽ có được một thức uống cay mùa đông.
- Cam ủ bảo quản trong tủ lạnh được 1-2 ngày.
- Giá cam trung bình ở Mátxcơva vào tháng 2020 năm 130 là XNUMX rúp / kg.
- Hàm lượng calo của cam compote là 57 kcal / 100 gram.