Lò vi sóng nhỏ, đa chức năng và đơn giản. Và, tất nhiên, nhờ những lợi thế này, chúng tôi tích cực sử dụng chúng. Tuy nhiên, bạn có biết tất cả các quy tắc xử lý với lò vi sóng? Hãy kiểm tra!
- Không sử dụng hộp nhựa hoặc bất kỳ đồ dùng bằng nhựa nào để hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng - khi đun nóng, nhựa sẽ giải phóng các chất độc tồn đọng một phần trong thức ăn.
- Không rã đông trái cây và quả mọng đông lạnh trong lò vi sóng, vì một số chất dinh dưỡng bị phá hủy, chuyển hóa thành chất gây ung thư.
- Không hâm nóng thức ăn trong giấy bạc - nó chặn lò vi sóng và việc cố gắng như vậy thậm chí có thể dẫn đến hỏa hoạn.
- Không dùng đĩa của “bà” để hâm nóng thức ăn. Các tiêu chuẩn sản xuất của họ khác nhau và không bao gồm việc tiếp xúc với lò vi sóng.
- Đảm bảo rằng giấy và túi nhựa, khăn lau, vải và các đồ vật khác không dùng cho việc này rơi vào thiết bị đã bật. Chúng có thể truyền chất gây ung thư vào thực phẩm khi tiếp xúc với lò vi sóng và thậm chí dẫn đến hỏa hoạn.
- Không cho cốc giữ nhiệt vào lò vi sóng.
- Đảm bảo rằng không có các phần tử kim loại trên đĩa mà bạn gửi vào lò vi sóng (ngay cả một đường viền kim loại nhỏ trên cạnh đĩa cũng nguy hiểm) - điều này có thể gây ra hỏa hoạn.
- Không nấu hoặc cho vào lò vi sóng các món ăn với bông cải xanh - điều này sẽ phá hủy đến 97% các đặc tính có lợi của nó.
- Sử dụng lò vi sóng ít thường xuyên hơn để nấu thực phẩm protein - vi sóng phá hủy các phân tử protein nhiều hơn so với các phương pháp nấu ăn khác.