Làm thế nào để nấu borscht mà không cần khoai tây?

Có thể. Tất nhiên, hương vị của borscht như vậy sẽ khác với hương vị cổ điển. Nhưng tùy thuộc vào tâm trạng và thành phần của sản phẩm, mỗi bà nội trợ sẽ tạo ra món ăn ngon đặc biệt. Có những lựa chọn đã biết khi món ăn này được chế biến với việc bổ sung mận khô, ngũ cốc, ớt chuông, cây me chua, cây tầm ma và các thành phần khác. Ở một số vùng, hạt dẻ ngọt được dùng thay cho khoai tây. Sẽ không có gì khủng khiếp xảy ra nếu vì một lý do nào đó bạn quên cho khoai tây vào nồi nấu - nhiều người nấu chín ngay cả khi không có thịt. Đối với mật độ, bạn có thể cho một ít củ cải và bắp cải, thái hạt lựu hoặc thái nhỏ. Hương vị sẽ trở nên đậm đà hơn nếu bạn thêm một chút đậu trắng hoặc đỏ đã luộc chín. Bạn có thể mua sẵn hoặc tự luộc trong nước dùng. Nhưng hãy nhớ rằng các loại đậu được nấu trong ít nhất một tiếng rưỡi với ngâm sơ bộ qua đêm.

/ /