Cách giữ màu thạch mật ong khi nấu

Để giữ được màu sáng đẹp của nấm non, hãy cho một ít axit xitric vào nước khi luộc nấm. Các bà nội trợ có kinh nghiệm quản lý để giữ được màu sắc đẹp ngay cả khi nấu lâu và ngay cả khi hầm. Nếu bạn không có chanh, hãy thêm nửa thìa giấm và đun sôi nấm.

Mặc dù nấm rừng sẽ không bao giờ nhẹ như nấm trồng ở trang trại. Mẫu dại có màu sẫm hơn, mùi thơm nồng đặc trưng, ​​được những người sành sỏi và yêu thích đường rừng đặc biệt đánh giá cao.

/ /