Người sáng lập nông nghiệp hữu cơ ở Himalayas: "Trồng lương thực, trồng người"

Ngôi làng Raila nằm cách thị trấn Haldvani gần nhất 26 km, và từ con đường duy nhất chạy cách Raila 1482 km, một du khách tò mò sẽ phải tự mình băng qua rừng thông để đến tận đỉnh núi. Trang trại nằm ở độ cao XNUMX mét so với mực nước biển. Những âm thanh do hoẵng - hươu sủa, báo hoa mai và quần ngủ, được tìm thấy rất nhiều ở những nơi đó, liên tục nhắc nhở cư dân và du khách của trang trại rằng họ chia sẻ môi trường sống của mình với một số lượng lớn các sinh vật sống khác.

Nông nghiệp hữu cơ trên dãy Himalaya thu hút mọi người thuộc nhiều ngành nghề từ khắp nơi trên thế giới. Tuy nhiên, tất cả đều thống nhất với nhau bởi một mục tiêu chung - hoạt động vì lợi ích của tự nhiên và xã hội, phát triển một hệ thống giáo dục toàn diện, hài hòa và ngăn chặn thái độ sống tiêu thụ. Người sáng lập dự án - Gary Pant - thể hiện bản chất của dự án một cách đơn giản: “Trồng lương thực, trồng người”. Anh nảy ra ý tưởng thành lập một trang trại hữu cơ sau 33 năm phục vụ trong Quân đội Ấn Độ. Theo anh, anh muốn trở về mảnh đất của tổ tiên và cho mọi người thấy rằng nông nghiệp và làm vườn có thể hoàn toàn khác nhau - đóng góp vào sự phát triển của môi trường và chính con người. “Tôi đã từng hỏi cháu gái của mình rằng sữa lấy từ đâu. Cô ấy trả lời: "Mẹ tôi đưa nó cho tôi." "Mẹ lấy nó từ đâu?" Tôi hỏi. Cô ấy nói rằng cha cô ấy đã mang nó cho mẹ cô ấy. "Còn bố?" Tôi hỏi. "Và bố mua nó từ xe tải." "Nhưng nó đến từ đâu trong xe tải?" Tôi không lùi bước. "Từ nhà máy". "Vậy bạn đang nói rằng sữa được sản xuất trong một nhà máy?" Tôi hỏi. Còn bé gái 5 tuổi không chút do dự khẳng định chính nhà máy là nguồn cung cấp sữa. Và sau đó tôi nhận ra rằng thế hệ trẻ hoàn toàn không tiếp xúc với trái đất, họ không biết thức ăn đến từ đâu. Thế hệ trưởng thành không quan tâm đến đất đai: mọi người không muốn bị vấy bẩn, họ muốn tìm một công việc sạch sẽ hơn và bán đất để lấy đồng xu. Tôi quyết định rằng tôi chỉ đơn giản là phải làm điều gì đó cho xã hội trước khi nghỉ hưu, ”Gary nói. Vợ anh, Richa Pant, là một nhà báo, giáo viên, du khách và mẹ. Cô tin rằng sự gần gũi với trái đất và thiên nhiên cho phép đứa trẻ lớn lên hài hòa và không rơi vào bẫy của chủ nghĩa tiêu dùng. Cô nói: “Chỉ khi bắt đầu sống gần gũi với thiên nhiên, bạn mới nhận ra mình thực sự cần ít đến mức nào. Một người sáng lập khác của dự án, Eliot Mercier, hiện sống phần lớn thời gian ở Pháp, nhưng tích cực tham gia vào sự phát triển của nền kinh tế. Ước mơ của anh ấy là mở rộng mạng lưới các nền tảng giáo dục và kết nối mọi người cũng như các tổ chức khác nhau để đảm bảo sức khỏe sinh thái của hành tinh chúng ta. Eliot thừa nhận: “Nhìn thấy mọi người kết nối lại với trái đất, ngắm nhìn những điều kỳ diệu của thiên nhiên, điều đó mang lại cho tôi niềm vui. “Tôi muốn chứng tỏ rằng trở thành một nông dân ngày nay là một trải nghiệm trí tuệ và cảm xúc độc đáo.”

Bất kỳ ai cũng có thể tham gia trải nghiệm này: dự án có trang web riêng, nơi bạn có thể tìm hiểu cuộc sống của trang trại, cư dân và nguyên tắc của họ. Năm nguyên tắc:

- để chia sẻ tài nguyên, ý tưởng, kinh nghiệm. Việc nhấn mạnh vào tích lũy và nhân lên của các nguồn tài nguyên, hơn là trao đổi tự do, dẫn đến thực tế là nhân loại ngày càng sử dụng ít hợp lý các nguồn tài nguyên sẵn có. Trong một trang trại ở Himalaya, khách và cư dân của trang trại - sinh viên, giáo viên, tình nguyện viên, du khách - chọn một cách sống khác: sống cùng nhau và chia sẻ. Nhà ở chung, bếp chung, không gian làm việc và sáng tạo. Tất cả điều này góp phần vào việc hình thành một xã hội lành mạnh hơn và giúp thiết lập các mối quan hệ sâu sắc và tình cảm hơn.

- làm cho kiến ​​thức có thể tiếp cận được với tất cả mọi người. Các cư dân của nền kinh tế chắc chắn rằng nhân loại là một đại gia đình, và mỗi cá nhân nên cảm thấy mình là một người chủ với tất cả trách nhiệm vốn có trong địa vị này. Trang trại mở cửa cho tất cả mọi người và cho mọi nhóm người - học sinh, sinh viên đại học và đại học, cư dân thành phố, người làm vườn nghiệp dư, nhà khoa học, nông dân địa phương, khách du lịch và khách du lịch - cư dân của nó cố gắng phát triển một chương trình giáo dục đặc biệt, hữu ích và thú vị có thể truyền tải trước họ một suy nghĩ đơn giản: tất cả chúng ta đều có trách nhiệm với nông nghiệp và chất lượng thực phẩm, sinh thái và môi trường, vì chúng ta là thành viên của một gia đình.

- rút kinh nghiệm. Những người sáng lập và cư dân của trang trại chắc chắn rằng cách hiệu quả nhất để biết về bản thân và thế giới xung quanh là học hỏi từ kinh nghiệm thực tế. Trong khi các sự kiện, cho dù thuyết phục đến đâu, chỉ hấp dẫn trí tuệ, thì kinh nghiệm liên quan đến toàn bộ giác quan, cơ thể, tâm trí và linh hồn của chúng trong quá trình nhận biết. Đó là lý do tại sao trang trại đặc biệt nồng nhiệt đón tiếp các giáo viên và giảng viên muốn phát triển và triển khai các khóa học giáo dục thực tế trong lĩnh vực nông nghiệp hữu cơ, văn hóa đất, đa dạng sinh học, nghiên cứu rừng, bảo vệ môi trường và trong tất cả các lĩnh vực khác có thể làm cho thế giới của chúng ta trở thành nơi tốt hơn. bền vững và thân thiện với môi trường.

- chăm sóc con người và Trái đất. Những cư dân của trang trại mong muốn phát triển trong mỗi người ý thức quan tâm và trách nhiệm đối với toàn thể nhân loại và cả hành tinh. Ở quy mô trang trại, nguyên tắc này có nghĩa là tất cả cư dân của nó chịu trách nhiệm về nhau, về tài nguyên và nền kinh tế.

- duy trì sức khỏe hài hòa và phức tạp. Làm thế nào và những gì chúng ta ăn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của chúng ta. Cuộc sống ở nông trại cho phép bạn duy trì trạng thái tinh thần và thể chất tốt theo nhiều cách khác nhau - ăn uống lành mạnh, tập yoga, làm việc với trái đất và thực vật, tương tác chặt chẽ với các thành viên khác trong cộng đồng, tiếp xúc trực tiếp với thiên nhiên. Hiệu quả điều trị phức tạp này cho phép bạn đồng thời tăng cường và duy trì sức khỏe thể chất, tinh thần và cảm xúc. Và điều này, bạn thấy đấy, rất quan trọng trong thế giới đầy căng thẳng của chúng ta.

Người nông dân ở Himalaya sống hài hòa với nhịp điệu của thiên nhiên. Vào mùa xuân và mùa hè, rau được trồng ở đó, ngô được gieo, mùa đông được thu hoạch (nếu người ta có thể nói về mùa đông ở vùng ấm áp này), và họ chuẩn bị cho mùa mưa. Với sự xuất hiện của gió mùa, từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX, là thời điểm chăm sóc cây ăn quả (xoài, vải, ổi, bơ) và trồng cây trong rừng và ngoại ô trang trại, cũng như đọc sách và nghiên cứu. Từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX, tức là mùa thu và mùa đông trên dãy Himalaya, cư dân của trang trại thành lập một hộ gia đình sau những trận mưa lớn, sửa chữa nhà ở và nhà phụ, chuẩn bị ruộng cho các vụ mùa trong tương lai, đồng thời thu hoạch các loại đậu và trái cây - táo, đào, mơ.

Nông nghiệp hữu cơ trên dãy Himalaya là nơi gắn kết mọi người lại với nhau để họ có thể chia sẻ kinh nghiệm, ý tưởng và cùng nhau biến Trái đất trở thành một nơi thịnh vượng hơn. Bằng ví dụ cá nhân, cư dân và khách của trang trại cố gắng thể hiện rằng sự đóng góp của mỗi người là quan trọng, và hạnh phúc của xã hội và toàn hành tinh là không thể nếu không có thái độ quan tâm đến thiên nhiên và con người.

 

Bình luận