Nội dung
Cách bảo quản các loại hạt có vỏ tại nhà
Nếu bạn chỉ ăn một nắm hạt mỗi ngày, bạn sẽ không gặp phải các vấn đề về thiếu protein, canxi, sắt và magiê. Làm thế nào để bảo quản các loại hạt có vỏ tại nhà? Bạn sẽ tìm hiểu về điều này từ bài viết của chúng tôi.
Làm thế nào để bảo quản các loại hạt có vỏ tại nhà?
Cách bảo quản hạt thông đã bóc vỏ
Thành phần của hạt thông có nhiều dầu. Con số này lên tới 65%. Đó là lý do tại sao chúng không thích hợp để bảo quản lâu dài tại nhà. Đối với việc mua hạt tuyết tùng, bạn cần phải đi sau khi hoàn thành thu - tháng XNUMX - tháng XNUMX. Khi mua, bạn nhất định phải thử nucleolus. Vụ mùa mới sẽ có vị ngọt dễ chịu.
Nhân ra khỏi vỏ được đổ vào túi ni lông và đặt trên kệ tủ lạnh. Nếu điều này là không thể, thì các loại hạt được đổ vào bất kỳ lọ nào có nắp vặn và cất trên giá trong tủ quần áo.
Điều quan trọng là vật chứa phải được bảo quản trong bóng tối.
Không thể lưu trữ các loại hạt trong thời gian dài, vì chúng không chỉ mất đi hương vị mà còn mất đi các đặc tính hữu ích. Hạt thông được sử dụng như một thành phần trong món salad, các món thịt và bánh nướng.
Cách bảo quản hạt phỉ đã bóc vỏ
Hạt phỉ có thời hạn sử dụng lâu nhất. Để đóng gói các loại hạt, bạn cần sử dụng hộp đựng có nắp đậy. Bình thủy tinh rất tốt cho mục đích này. Nó không được khuyến khích để sử dụng túi nhựa. Bạn cũng có thể sử dụng túi vải để đựng hạt phỉ đã bóc vỏ.
Hơn hết, hương vị của các loại hạt được bảo quản ở nhiệt độ thấp, nhân có thể được cấp đông
Cũng cần nhớ rằng khi thiếu oxy, các loại hạt sẽ xấu đi và có vị đắng. Vì vậy, nếu có sự lựa chọn giữa lọ và túi vải, thì tốt hơn là nên chọn cái sau.
Nếu các loại hạt có vị đắng, thì chúng cần được sử dụng càng sớm càng tốt cho mục đích đã định. Nếu không, quá trình tách dầu sẽ bắt đầu và nhân bắt đầu bị mốc.
Cách bảo quản quả óc chó có vỏ
Thời gian bảo quản quả óc chó đã tách vỏ ở nhiệt độ phòng không quá một tháng. Sau thời gian này, chúng trở nên đắng và khô.
Để bảo quản các loại hạt trong vài tháng, chúng cần được bảo quản trong tủ lạnh. Trước đây, nhân phải được đóng gói trong hộp nhựa cấp thực phẩm hoặc trong bất kỳ hộp đựng nào khác có nắp.
Bạn có thể kéo dài thời gian bảo quản bằng cách đông lạnh các loại hạt. Nhân phải được đóng trong túi và để trong ngăn đá. Thời hạn lưu trữ - 1 năm
Để giữ được hương vị và lợi ích của các loại hạt, bạn nhất định phải tuân thủ các quy tắc bảo quản. Nếu không, nhân sẽ hư hỏng rất nhanh và có hậu vị khó chịu.