Mô tả chung về bệnh
Đây là một tình trạng bệnh lý do say với liều lượng vitamin cao. Chứng tăng vitamin A và D phổ biến nhất.
Hypervitaminosis có thể là cấp tính hoặc mãn tính. Dạng cấp tính của bệnh lý này phát triển do một lần uống không kiểm soát được một lượng lớn vitamin và giống như ngộ độc thực phẩm trong các triệu chứng[3].
Hình thức mãn tính xảy ra với việc sử dụng tăng tỷ lệ phức hợp vitamin, bao gồm cả thực phẩm chức năng.
Ngộ độc vitamin là điển hình đối với cư dân của các nước phát triển, nơi các chất bổ sung vitamin đang thịnh hành. Khi có dấu hiệu nhẹ của bệnh, mọi người bắt đầu sử dụng các liều vitamin gây sốc mà không có khuyến cáo của bác sĩ.
Vitamin có thể là:
- 1 hòa tan trong nước - nó là một phức hợp vitamin B và vitamin C. Trong một số trường hợp hiếm hoi xảy ra quá nhiều vitamin, vì chỉ lượng vitamin cần thiết cho cơ thể được hấp thu vào máu, và lượng dư thừa được bài tiết qua nước tiểu;
- 2 tan trong chất béo - Vitamin A, D, K, E, tích tụ trong mô mỡ của các cơ quan nội tạng, do đó, lượng dư thừa của chúng khó đào thải ra khỏi cơ thể hơn.
Phân loại và nguyên nhân của các loại tăng cường vitamin
- tăng cường vitamin A có thể xảy ra khi tiêu thụ không kiểm soát các chế phẩm chứa vitamin và khi sử dụng thường xuyên các sản phẩm như: gan cá biển, gan bò, trứng gà, gan của gấu Bắc Cực và các đại diện khác của động vật phía Bắc. Nhu cầu hàng ngày đối với loại vitamin này đối với người lớn là không quá 2-3 mg;
- tăng cường vitamin B12 là rất hiếm và, theo quy luật, ở người cao tuổi, như là một tác dụng phụ trong điều trị bệnh thiếu máu ác tính;
- thừa vitamin C xảy ra với việc tiêu thụ không kiểm soát các chất tương tự tổng hợp của vitamin C;
- Tăng cường vitamin D xảy ra khi tiêu thụ quá nhiều lòng đỏ trứng và dầu cá, bánh nướng có men và gan của cá biển. Thừa vitamin D có thể là một tác dụng phụ trong điều trị còi xương và một số bệnh về da. Lượng vitamin D dư thừa gây ra tăng canxi huyết và tăng phốt phát trong máu, trong khi nồng độ kali và magiê trong cơ thể giảm đáng kể;
- thừa vitamin E phát triển khi hấp thụ quá nhiều vitamin tổng hợp.
Các triệu chứng của hypervitaminosis
Dấu hiệu thừa vitamin không phải lúc nào cũng có biểu hiện bên ngoài và phụ thuộc vào sự dư thừa của một loại vitamin cụ thể:
- 1 thừa vitamin A biểu hiện bằng chóng mặt, chán ăn, tiêu chảy, nhức đầu dữ dội và kéo dài, sốt, suy nhược toàn thân, đau khớp, nhức xương, bong tróc da. Tất cả những dấu hiệu này không xuất hiện ngay lập tức, tất cả bắt đầu với một cơn đau đầu tầm thường, sau đó rụng tóc, phát ban giống như ban đỏ, biến dạng các tấm móng tay và có thể bắt đầu giảm trọng lượng cơ thể;
- 2 bằng chứng thừa vitamin B không phải lúc nào cũng rõ rệt, vì nó nhanh chóng được đào thải ra khỏi cơ thể. Bệnh nhân cảm thấy yếu liên tục, nhịp tim nhanh và buồn ngủ, đôi khi ngứa và phát ban trên da;
- 3 say vitamin C biểu hiện như vi phạm đường ruột, phát ban dị ứng, kích ứng đường tiết niệu, tình trạng khó chịu nói chung. Trẻ có thể có những biểu hiện hung hăng vô cớ;
- 4 với thừa vitamin D có thể là tăng trương lực cơ, tổn thương bộ máy thận, và cũng có thể là tăng hàm lượng Ca trong nước tiểu và trong máu. Chuột rút ở bụng và chán ăn cũng có thể xảy ra;
- 5 thừa vitamin E có thể làm giảm lượng đường trong máu, nhức đầu lan tỏa và suy nhược gia tăng ngay cả khi gắng sức nhẹ. Một số bệnh nhân bị song thị;
- 6 tăng cường vitamin K dẫn đến hội chứng thiếu máu.
Các biến chứng của chứng hypervitaminosis
Tiêu thụ không kiểm soát các chế phẩm vitamin có thể gây ra các biến chứng nghiêm trọng:
- tăng cường vitamin A có thể dẫn đến các bất thường nghiêm trọng về xương, suy giảm chức năng thận, tổn thương gan và phá hủy các nang tóc. Trong thời kỳ mang thai, các bà mẹ tương lai cần kiểm soát liều lượng vitamin A, vì lượng vitamin A dư thừa trong cơ thể có thể gây ra dị tật không thể hồi phục hoặc sẩy thai ở thai nhi;
- kéo dài say với vitamin B có thể gây ra các vấn đề về phối hợp, phản ứng dị ứng, suy giảm độ nhạy cảm của các chi. Trong trường hợp điều trị không chính xác, có thể gây rối loạn không hồi phục của hệ thần kinh, phù phổi, suy tim, huyết khối mạch máu và sốc phản vệ;
- phát âm thừa vitamin C ở trẻ em có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh đái tháo đường. Thừa vitamin này trong cơ thể sẽ làm giảm đông máu, gây tăng huyết áp, rối loạn chuyển hóa carbohydrate và tăng gấp đôi nguy cơ sỏi thận. Nhiễm độc vitamin C có thể gây vô sinh, bệnh lý mang thai và sẩy thai. Teo tuyến thượng thận và rối loạn nghiêm trọng trong công việc của tim và tuyến giáp cũng có thể;
- với say vitamin D Sự phá hủy màng tế bào bắt đầu, sự lắng đọng Ca trong các cơ quan nội tạng, sự phát triển của bệnh loãng xương và vôi hóa giác mạc có thể xảy ra. Một trong những biến chứng nghiêm trọng nhất của bệnh lý này là nhiễm độc niệu. Thừa vitamin D trong cơ thể làm giảm nồng độ K và Mg trong máu;
- Thừa Vitamin E có thể dẫn đến sự thay đổi cấu trúc của mô xương, có xu hướng gãy xương, trong khi sự hấp thụ vitamin A, K, D của cơ thể kém đi và có thể phát triển chứng quáng gà. Hypervitaminosis E có tác dụng gây độc cho tế bào gan và thận.
Ngăn ngừa chứng tăng sinh tố
Để ngăn ngừa tình trạng dư thừa vitamin trong cơ thể, bạn không nên tự ý kê đơn cho mình các chế phẩm vitamin tổng hợp. Không nên uống vitamin quanh năm. Chỉ cần làm điều này trong giai đoạn thu đông là đủ, đồng thời cần nghỉ ngơi sau mỗi 3-4 tuần. Vào mùa xuân và mùa hè, việc đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn với các loại thảo mộc tươi, trái cây và rau quả theo mùa sẽ dễ dàng hơn.
Nó là cần thiết để cân nhắc việc lựa chọn thực phẩm và thành phần của chế độ ăn uống và theo dõi thành phần vitamin. Khi sử dụng các chế phẩm vitamin, cần đảm bảo rằng liều lượng lớn của cùng một loại vitamin không được ăn vào thức ăn.
Nên thận trọng với các loại thức ăn và cồn thuốc lạ.
Điều trị chứng tăng sinh tố trong y học chính thống
Liệu pháp phụ thuộc vào sự dư thừa của một loại vitamin cụ thể; điều trị nhằm mục đích loại bỏ nguyên nhân gây ra chứng tăng sinh tố. Bất kể loại tăng sinh tố nào, điều cần thiết là:
- 1 giải độc cơ thể;
- 2 loại bỏ các triệu chứng đi kèm với chứng tăng sinh tố;
- 3 điều chỉnh chế độ ăn uống và ngừng uống vitamin.
Trong trường hợp tăng vitamin D, ngoài các phương pháp trên, trong trường hợp nhiễm độc nặng, có thể kê đơn thuốc lợi tiểu và prednisolon.
Với chứng hypervitaminosis B, thuốc lợi tiểu cũng được kê đơn.
Thực phẩm hữu ích cho chứng tăng sinh tố
Bệnh nhân bị tăng sinh tố cần có một chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng. Nó là cần thiết để đưa vào chế độ ăn uống các sản phẩm tự nhiên không có chất bảo quản và thuốc nhuộm. Trong trường hợp không có cảm giác ngon miệng, các bữa ăn chia thành nhiều phần nhỏ được khuyến khích. Tốt hơn là nên ưu tiên các loại rau và trái cây được trồng ở vùng khí hậu của chúng ta, cụ thể là:
- thảo dược tươi;
- dưa chuột và cà chua tươi;
- ớt chuông, bí xanh và cà tím;
- hạt nảy mầm của ngũ cốc và cây họ đậu;
- các loại hạt, hướng dương và hạt bí ngô;
- cháo;
- sản phẩm sữa;
- nho, táo, lê;
- tỏi và hành tây.
Y học cổ truyền cho chứng hypervitaminosis
Liệu pháp điều trị bằng phương pháp dân gian chủ yếu nhằm chống lại tình trạng say do dư thừa một hoặc một loại vitamin khác trong cơ thể.
- Đun sôi 100 g vỏ dưa hấu đã nghiền nát trong một giờ trong 1 lít nước. Để nguội nước dùng thu được, lọc, kết hợp với nước cốt của 2 quả chanh và uống như trà với lượng tùy ý[1];
- uống ít nhất 1 lít nước sắc từ quả hoặc lá kim ngân hoa mỗi ngày;
- nhấn mạnh vào vodka lá nho đen và uống 25 giọt ba lần một ngày;
- nước luộc tầm xuân uống 2 lần mỗi ngày mỗi lần 1 ly[2];
- Xay 300 g lá lô hội bằng máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố, thêm 200 g mật ong, để trong 7 ngày và uống 50 g trước bữa ăn;
- trà dược làm từ hoa và lá marshmallow;
- cồn thuốc của Eleutherococcus;
- trà gừng với thêm mật ong;
- trà tro núi.
Thực phẩm nguy hiểm và có hại cho chứng tăng vitamin
Nhiệm vụ chính của liệu pháp dinh dưỡng với chứng hypervitaminosis là hạn chế hấp thụ một hoặc một loại vitamin khác với thức ăn.
- với hypervitaminosis A cà chua, cà rốt và các sản phẩm cá nên được loại trừ khỏi chế độ ăn uống;
- với hypervitaminosis B Nên hạn chế tối đa việc tiêu thụ các sản phẩm như bánh nướng có men, gan động vật, hạt ngũ cốc, pho mát béo, bắp cải, dâu tây, khoai tây;
- thừa vitamin C trong cơ thể tốt hơn là từ bỏ trái cây họ cam quýt, táo;
- với hypervitaminosis D loại trừ gan của các loại cá, kvass và bánh ngọt làm từ men;
- trong hypervitaminosis E Người ta nên từ bỏ mỡ lợn, các sản phẩm từ thịt, bắp cải và các loại hạt trong một thời gian.
- Dược sĩ: công thức vàng cho y học cổ truyền / Comp. A. Markov. - M .: Eksmo; Diễn đàn, 2007 .– 928 tr.
- Giáo trình Popov AP Herbal. Điều trị bằng dược liệu. - LLC “U-Factoria”. Yekaterinburg: 1999.— 560 tr., Ill.
- Wikipedia, bài viết “Hypervitaminosis”.
Nghiêm cấm sử dụng bất kỳ tài liệu nào mà không có sự đồng ý trước bằng văn bản của chúng tôi.
Ban quản lý không chịu trách nhiệm về bất kỳ nỗ lực áp dụng bất kỳ công thức, lời khuyên hoặc chế độ ăn kiêng nào, và cũng không đảm bảo rằng thông tin được chỉ định sẽ giúp ích hoặc gây hại cho cá nhân bạn. Hãy thận trọng và luôn tham khảo ý kiến của bác sĩ thích hợp!
Chú ý!
Ban quản lý không chịu trách nhiệm về bất kỳ nỗ lực sử dụng thông tin được cung cấp và không đảm bảo rằng thông tin đó sẽ không gây hại cho cá nhân bạn. Các tài liệu không thể được sử dụng để kê đơn điều trị và chẩn đoán. Luôn luôn tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên môn của bạn!