Ngày nước trái cây - một ngày lễ phổ biến, mặc dù còn trẻ, đã được tổ chức ở các quốc gia khác nhau trên thế giới. Mục tiêu chính của nó là phổ biến nước trái cây như một thức uống lành mạnh và ngon và là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày của con người. Biểu tượng của ngày lễ là một loại trái cây kỳ lạ, được chia thành ba phần bằng nhau, minh họa cho sự đa dạng của tất cả các loại nước trái cây trên thế giới.
Theo các chuyên gia về dinh dưỡng hợp lý, nước trái cây là một trong những cách hợp lý nhất để cung cấp vitamin, các nguyên tố vĩ mô và vi lượng, các chất hữu cơ cho một người hiện đại. Và chúng phải được đưa vào chế độ ăn uống của mỗi người, đặc biệt là trong giai đoạn thu đông, khi cơ thể cần được hỗ trợ nhiều vitamin nhất. Thêm vào đó, chúng rất dễ tiêu thụ và tiêu hóa nhanh chóng.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), trong Chiến lược Toàn cầu về Chế độ ăn uống, Hoạt động Thể chất và Sức khỏe, khuyến nghị nên ăn 400 gam trái cây và rau mỗi ngày, trong đó XNUMX/XNUMX có thể được thay thế bằng một ly nước trái cây.
Năm 2010, Hiệp hội Nước ép Trái cây Quốc tế (IFU) đề xuất thành lập Ngày quốc tế nước trái cây (Ngày Thế giới). Ban đầu, ý tưởng này được Thổ Nhĩ Kỳ, Tây Ban Nha và Ba Lan, sau đó là các quốc gia khác ủng hộ, và ngày nay Ngày Nước ép được tổ chức ở nhiều bang, trong đó có Nga, nhưng vào các thời điểm khác nhau trong năm – tùy thuộc vào truyền thống và phong tục của mỗi quốc gia.
Ở Nga, lịch sử của ngày lễ này bắt đầu vào năm 2012., khi Liên minh các nhà sản xuất nước trái cây của Nga mời mọi người bỏ phiếu trên Internet cho Ngày nước trái cây và chọn thời điểm tổ chức. Đây là cách Ngày nước trái cây của Nga được thành lập và là ngày tổ chức lễ kỷ niệm hàng năm - thứ bảy thứ ba của tháng chín… Rốt cuộc, mùa thu là thời kỳ thu hoạch truyền thống, và tháng XNUMX vẫn còn có những ngày ấm áp.
Lễ kỷ niệm Ngày nước trái cây đầu tiên ở Nga diễn ra vào năm 2013, và các sự kiện chính của ngày lễ được tổ chức tại Moscow, trong Công viên Văn hóa và Giải trí Trung tâm Gorky, trong đó mọi người đều tham gia. Một chương trình lễ hội thú vị đang chờ đón các vị khách mời, các nhà báo và tất cả những người yêu thích nước trái cây. Kể từ đó, Juice Day đã được tổ chức hàng năm.
Ngoài việc nếm thử nước trái cây từ các nhà sản xuất khác nhau, các chuyên gia giải thích và cho biết nước ép cô đặc là gì, nó được mang đến từ quốc gia nào và quá trình thu hồi nước trái cây cô đặc diễn ra như thế nào, sau đó khán giả có thể tự mình tạo ra công thức từ bất kỳ loại nước ép trái cây nào. Tại đó, các chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng và công nghiệp thực phẩm trả lời nhiều câu hỏi khác nhau về nước trái cây, chất lượng, tính hữu ích và vai trò của chúng đối với dinh dưỡng con người.
Sau khi trò chuyện với các chuyên gia, mọi người có thể tham gia vào các cuộc thi và câu đố vui. Trong ngày lễ, có một cuộc triển lãm ảnh của các bức ảnh được gửi đến cuộc thi ảnh để chuẩn bị cho Ngày. Những người chiến thắng nhận được các giải thưởng và quà tặng giá trị. Một chương trình thú vị cũng được cung cấp cho trẻ em.
Những người tổ chức ngày lễ hy vọng rằng ngày lễ này sẽ sớm trở thành toàn tiếng Nga và phổ biến hơn. Việc đưa Ngày nước trái cây vào lịch của Nga được kết nối với mong muốn giới thiệu về các đặc tính có lợi và văn hóa tiêu thụ các sản phẩm nước trái cây. Ngay cả khi bạn không thể tham gia các sự kiện được tổ chức, ban tổ chức khuyên bạn nên dành ngày này cho sức khỏe của mình và dành nó cho gia đình hoặc bạn bè của bạn, nhưng luôn luôn với nước trái cây yêu thích của bạn.
* Xem xét tình trạng sức khỏe của bạn khi bao gồm nước trái cây trong chế độ ăn uống của bạn. Đối với một số rối loạn chuyển hóa carbohydrate, kháng insulin, tiểu đường và một số bệnh khác, hãy hỏi ý kiến bác sĩ.