Xoài là một trong những loại trái cây phổ biến và bổ dưỡng với hương vị độc đáo, mùi thơm và lợi ích cho sức khỏe. Nó thay đổi về hình dạng, kích thước tùy thuộc vào giống. Thịt của nó mọng nước, có màu vàng cam, nhiều xơ và bên trong có hạt hình bầu dục. Mùi thơm của xoài rất dễ chịu và đậm đà, vị ngọt và hơi chua. Vì vậy, những lợi ích sức khỏe của xoài là gì: 1) Quả xoài rất giàu chất xơ prebiotic, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa flavonoid polyphenolic. 2) Theo một nghiên cứu gần đây, xoài có khả năng ngăn ngừa ung thư ruột kết, vú, tuyến tiền liệt, cũng như bệnh bạch cầu. Một số nghiên cứu thí điểm cũng đã chỉ ra rằng khả năng của các hợp chất chống oxy hóa polyphenolic trong xoài để bảo vệ chống ung thư vú và ung thư ruột kết. 3) Xoài là một trong những nguồn tốt nhất vitamin A và flavonoid như beta- và alpha-carotene, cũng như beta-cryptoxanthin. Các hợp chất này có đặc tính chống oxy hóa và rất quan trọng đối với sức khỏe của mắt. 100 g xoài tươi cung cấp 25% lượng vitamin A được khuyến nghị hàng ngày, rất cần thiết cho làn da khỏe mạnh. 4) Xoài tươi chứa nhiều kali. 100 g xoài cung cấp 156 g kali và chỉ 2 g natri. Kali là một thành phần quan trọng của tế bào người và chất dịch cơ thể giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp. 5) Xoài – nguồn vitamin B6 (pyridoxine), vitamin C và vitamin E. Vitamin C làm tăng khả năng chống nhiễm trùng của cơ thể và loại bỏ các gốc tự do. Vitamin B6, hay pyridoxine, kiểm soát mức độ homocysteine trong máu, với số lượng lớn có hại cho mạch máu và gây ra bệnh tim mạch vành, cũng như đột quỵ. 6) Ở mức độ vừa phải, xoài cũng chứa đồng, đó là một trong những yếu tố cho nhiều enzyme quan trọng. Đồng cũng cần thiết cho việc sản xuất hồng cầu. 7) Cuối cùng, vỏ xoài giàu dinh dưỡng thực vật chất chống oxy hóa sắc tố như carotenoids và polyphenol. Mặc dù thực tế là "vua của các loại trái cây" không phát triển ở các vĩ độ của đất nước chúng ta, nhưng thỉnh thoảng hãy cố gắng thưởng thức xoài nhập khẩu, loại xoài có bán ở tất cả các thành phố lớn của Nga.
2022-11-11