Gần đây, niềm tin đã trở nên phổ biến rằng thời gian ăn không quan trọng, chỉ quan trọng là tổng số calo tiêu thụ mỗi ngày. Nhưng đừng quên rằng thực phẩm ăn vào ban ngày không được cơ thể tiêu hóa giống như ăn vặt vào ban đêm.
Calo đi vào cơ thể vào ban đêm, như một quy luật,. Đây là điều đáng để suy nghĩ đối với những người trì hoãn bữa ăn chính vào buổi tối, và đối với những người làm ca đêm. Sau một bữa ăn thịnh soạn, một người được thu hút vào giấc ngủ. Nhưng nằm sấp khi ngủ là một thói quen xấu. Giấc ngủ sẽ nặng nề, đến sáng bạn sẽ cảm thấy uể oải, choáng ngợp. Điều này là do cơ thể đang làm việc vào ban đêm để tiêu hóa thức ăn.
Ayurveda và y học Trung Quốc nói về những gì xảy ra vào cuối buổi tối và sáng sớm. Đây không phải là thời điểm thích hợp để các cơ quan của bạn căng thẳng. Năng lượng cần thiết để tự phục hồi được dành cho quá trình tiêu hóa thức ăn.
Nghiên cứu của Tiến sĩ Louis J. Arrone, giám đốc chương trình quản lý cân nặng tại Trung tâm Y tế Weill Cornell, đã chỉ ra rằng mọi người ăn vào bữa tối nhiều hơn nhiều so với bữa trưa. Ngoài ra, người ta đã tìm thấy mối liên hệ giữa một bữa ăn quá nhiều và sự gia tăng nồng độ chất béo trung tính, dẫn đến bệnh tiểu đường, hội chứng chuyển hóa và thừa cân.
Mức chất béo trung tính cao khiến cơ thể nghĩ như vậy. Một bữa ăn muộn lớn thông báo cho các cơ quan rằng sự thiếu hụt thực phẩm dự kiến sẽ xảy ra trong tương lai gần.
Một số người có thể ăn thức ăn lành mạnh cả ngày, nhưng vào ban đêm, họ mất kiểm soát và ngấu nghiến thức ăn béo hoặc ngọt. Tại sao chuyện này đang xảy ra? Đừng quên về thành phần cảm xúc. Sự mệt mỏi tích tụ trong ngày, căng thẳng, cảm xúc khó chịu khiến chúng ta phải mở tủ lạnh đi mở lại.
Để tránh ăn quá nhiều vào ban đêm và cải thiện giấc ngủ, bạn nên đi bộ nhẹ nhàng vào buổi tối, tắm bằng tinh dầu, sử dụng tối thiểu ánh sáng và các thiết bị điện tử trước khi đi ngủ. Hãy nhớ mang theo những món ăn lành mạnh - trái cây, các loại hạt, nếu cảm giác thèm ăn đặc biệt mạnh vào buổi tối. Và rồi những cơn ác mộng khi ăn no sẽ chỉ còn là dĩ vãng.