Nội dung
Bữa trưa thịnh soạn tại nhà sẽ không bao giờ so sánh được với các món ăn ngay cả trong phòng ăn. Hơn nữa, việc mang theo những hộp đựng thức ăn nhỏ gọn bên mình đến nơi làm việc cũng không phải là điều gì quá nặng nề. Trước hết, chúng nên được đưa vào một món ăn phụ ngon lành. Cái nào thì AFG National sẽ cho bạn biết.
Năng lượng kiều mạch
Kiều mạch “Quốc gia” là quán quân về dự trữ chất dinh dưỡng. Và nhờ hương vị tuyệt vời của nó, nó phù hợp với nhiều loại sản phẩm. Chúng tôi thực hiện một món nướng cổ điển với hành tây và cà rốt nạo. Cắt nhỏ 300 g thịt gà phi lê và trộn với 400 g kiều mạch đã rửa sạch. Nêm hỗn hợp với muối và gia vị cho gia cầm, thêm rau nướng và rải đều một lớp ở dạng mỡ chịu nhiệt. Đổ nước luộc gà vào bên trong và cho vào lò nướng 200 ° C đã được làm nóng trước trong 50 phút. Kiều mạch trong biến thể này sẽ tiếp thêm sức mạnh và tâm trạng tốt cho một ngày làm việc hiệu quả.
Ngọc trai dồi dào
Món hầm trân châu thịnh soạn sẽ rất phù hợp với thực đơn của giới văn phòng. Để làm cho nó giòn và mềm, hãy sử dụng lúa mạch ngọc trai “National” của Hà Lan. Chiên trên chảo sâu 2 cọng tỏi tây băm nhỏ với 250 g nấm và 1 quả ớt ngọt vàng. Để có hương vị thơm ngon, hãy thêm 2 tép tỏi đập dập và một nhúm hương thảo. Khi nấm đã chín vàng, cho 400 g cà chua nghiền vào nước ép riêng và 250 g lúa mạch trân châu. Đổ 800 ml nước luộc rau vào và đun nhỏ lửa dưới nắp trong nửa giờ. Thêm bất kỳ loại rau và gia vị nào theo ý của bạn và thưởng thức sự kết hợp hài hòa.
Cơm độn
Cơm vàng quốc gia là một cơ sở tuyệt vời cho món ăn phụ cho cả thịt và cá. Gạo hấp hạt dài thu được ở dạng thành phẩm. Đối với 1 cốc gạo, bạn sẽ cần 2 cốc nước. Gạo vo sạch, trụng nước sôi. Nêm 1 thìa cà phê bột nghệ, 1 thìa cà phê ớt bột, một chút nhục đậu khấu và muối cho vừa ăn. Đổ 50 ml dầu thực vật vào, khuấy đều gạo rồi để lửa nhỏ, đậy nắp lại. Không cần thiết phải mở vung, vì cơm nguội nên đổ mồ hôi trong 20-25 phút. Nếu muốn, bạn có thể thêm bất kỳ loại rau nào - món ăn phụ sẽ chỉ được hưởng lợi từ điều này.
Couscous nhanh
Món mì hầm từ lúa mì “National” được tạo ra để tạo ra các món ăn phụ cân bằng ngon miệng, đặc biệt là khi kết hợp với các loại rau củ. Cắt thành những khối vuông nhỏ tương tự 2-3 cọng cần tây, 2-3 trái ớt chuông nhỏ và một củ hành tây vừa. Chúng tôi vượt qua hỗn hợp thực vật trong dầu ô liu cho đến khi nó trở nên mềm. Riêng, ngâm 150 g Couscous trong 300 ml nước sôi. Thêm vào đó 1 muỗng canh. l. dầu ô liu, muối và gia vị yêu thích, đậy nắp và nhấn trong 10 phút. Nó vẫn là kết hợp couscous với các loại rau và rắc các loại thảo mộc tươi cắt nhỏ. Nhân tiện, món ăn kèm này được cả nóng và lạnh.
Món ăn phụ cho người sành ăn
Đôi khi bạn có thể chiêu đãi bản thân một món ăn kèm thơm ngon gồm bulgur và quinoa “National”. Có hương vị nhẹ nhàng dễ chịu và nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào, các loại ngũ cốc này kết hợp hài hòa với nhau một cách hoàn hảo. Đổ hỗn hợp gồm 100 g bulgur và 100 g quinoa với nước, đun sôi, nêm muối vừa ăn và đậy nắp trong 15 phút. Cắt thành khối vuông lớn 1 quả cà chua và 1 quả dưa chuột, 300 g pho mát feta. Trộn hỗn hợp ngũ cốc làm sẵn với pho mát, rắc một ít thảo mộc tươi. Món ăn kèm với sự biến tấu này sẽ làm sinh động thực đơn văn phòng thường ngày.
Đậu lăng cháy
Vào mùa đông, sẽ rất hữu ích nếu đưa các món ăn từ đậu lăng "Ả Rập" "Quốc gia" vào chế độ ăn uống. Đây là một nguồn chất xơ vô tận, giúp bão hòa hoàn hảo, bình thường hóa lượng đường và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Ngâm 150 g đậu lăng trong nước sôi trong 5 phút. Trong khi đó, passeruem trong cà rốt và hành tây nạo dầu trong nửa vòng. Thêm 2 quả cà chua xắt nhỏ, không bỏ vỏ. Sau 5 phút, cho đậu lăng vào rau, đổ 100 ml nước sôi, thêm muối, nấu trong 15 phút. Nêm đậu với hương thảo, tiêu đen, ớt và ớt bột cho vừa ăn. Đun món ăn thêm 5-7 phút ở lửa nhỏ, đậy nắp và ủ món ăn - món ăn phụ hâm nóng bổ dưỡng đã sẵn sàng.
Đậu gà tinh tế
Các món ăn phụ đơn giản, tốt cho sức khỏe và rất ngon có thể được làm từ đậu gà ”National”. Và tất cả điều này là nhờ vào chất lượng tuyệt vời và hương vị mượt mà với các nốt hương hạt tinh tế. Ngâm 250 g đậu xanh trong nước qua đêm, sau đó ngâm nước muối loãng trong 30 phút. Cắt 2 quả ớt ngọt, 1 củ hành tím, thái nhỏ 4-5 nhánh bạc hà và mùi tây. Trộn rau với đậu gà và rau thơm, đổ nước sốt từ 2 muỗng canh. l. dầu ô liu, nước ép của nửa quả chanh, một chút muối, tiêu đen và rau mùi. Món ăn kèm được ngâm với nước sốt này càng lâu thì hương vị của nó sẽ càng đậm đà hơn.
Bữa trưa văn phòng đủ chất là một yếu tố quan trọng của một chế độ ăn uống lành mạnh. Với nhãn hiệu “National”, sẽ không khó để chuẩn bị. Các loại của nó bao gồm các sản phẩm chất lượng cao nhất và tốt cho sức khỏe, tạo ra các món ăn hoàn toàn có hương vị.