Đồ dùng bằng nhựa hầu như được sử dụng ở khắp mọi nơi, và hầu hết chúng chỉ sử dụng được một lần. Mỗi năm, con người vứt bỏ hàng tỷ chiếc nĩa, dao và thìa nhựa. Nhưng cũng giống như các đồ nhựa khác như túi và chai, dao kéo có thể mất hàng thế kỷ để phân hủy một cách tự nhiên.
Tổ chức môi trường phi lợi nhuận The Ocean Conservancy liệt kê dao kéo nhựa là một trong những đồ vật “gây chết người nhiều nhất” đối với rùa biển, chim và động vật có vú.
Thường rất khó để tìm đồ thay thế cho các thiết bị bằng nhựa - nhưng không phải là không thể. Giải pháp hợp lý là luôn mang theo các thiết bị có thể tái sử dụng bên mình. Ngày nay, tất nhiên, điều này có thể thu hút một vài cái nhìn khó hiểu đối với bạn, nhưng trước đây, mọi người không thể tưởng tượng được việc đi du lịch mà không có bộ dao kéo của riêng mình! Sử dụng thiết bị của riêng bạn không chỉ là nhu cầu cần thiết (xét cho cùng, chúng thường không được cung cấp ở bất cứ đâu) mà còn giúp tránh bệnh tật. Sử dụng thiết bị của họ, mọi người không thể lo lắng về vi khuẩn của người khác xâm nhập vào súp của họ. Hơn nữa, dao kéo, giống như một chiếc đồng hồ bỏ túi, là một loại biểu tượng địa vị.
Dao kéo cho đại chúng thường được làm bằng gỗ hoặc đá. Các thiết bị của đại diện các tầng lớp giàu có hơn được làm bằng vàng hoặc ngà voi. Vào đầu những năm 1900, dao kéo được làm từ thép không gỉ nhẵn, chống ăn mòn. Đến khi Chiến tranh thế giới thứ hai bắt đầu, một chất liệu nữa đã được thêm vào vật liệu làm dao kéo: nhựa.
Lúc đầu, dao kéo bằng nhựa được coi là có thể tái sử dụng, nhưng khi nền kinh tế sau chiến tranh phát triển, những thói quen thấm nhuần trong thời kỳ khó khăn của chiến tranh đã biến mất.
Không thiếu bộ đồ ăn bằng nhựa nên hầu hết mọi người đều có thể sử dụng. Người Mỹ đặc biệt tích cực sử dụng đồ dùng bằng nhựa. Sự yêu thích của người Pháp đối với các buổi dã ngoại cũng đã góp phần vào sự gia tăng của việc sử dụng bộ đồ ăn dùng một lần. Ví dụ, nhà thiết kế Jean-Pierre Vitrak đã phát minh ra một khay dã ngoại bằng nhựa có tích hợp nĩa, thìa, dao và cốc. Ngay sau khi chuyến dã ngoại kết thúc, chúng có thể được vứt đi mà không lo bát đĩa bẩn. Các bộ có sẵn với màu sắc rực rỡ, càng làm tăng tính phổ biến của chúng.
Sự kết hợp giữa văn hóa và sự tiện lợi này đã khiến các công ty như Sodexo, một tập đoàn đa quốc gia có trụ sở tại Pháp chuyên về dịch vụ ăn uống và khách hàng, bắt đầu sử dụng đồ nhựa. Ngày nay, Sodexo mua 44 triệu bộ đồ ăn bằng nhựa dùng một lần mỗi tháng chỉ riêng ở Mỹ. Trên toàn cầu, các công ty bán thiết bị nhựa kiếm được 2,6 tỷ đô la từ chúng.
Nhưng sự tiện lợi có giá của nó. Giống như nhiều đồ dùng bằng nhựa, đồ dùng bằng nhựa thường kết thúc với môi trường. Theo tổ chức môi trường phi lợi nhuận 5Gyres, được thu thập trong quá trình làm sạch các bãi biển, trong danh sách các vật dụng được thu gom thường xuyên nhất trên các bãi biển, bộ đồ ăn bằng nhựa đứng thứ bảy.
Giảm thiểu chất thải
Vào tháng 2019 năm XNUMX, một chiếc máy bay Hi Fly đã cất cánh từ Lisbon đến Brazil. Như mọi khi, các tiếp viên phục vụ đồ uống, thức ăn và đồ ăn nhẹ cho hành khách - nhưng chuyến bay có một điểm đặc biệt. Theo hãng hàng không, đây là chuyến bay chở khách đầu tiên trên thế giới loại bỏ hoàn toàn việc sử dụng đồ nhựa dùng một lần.
Hi Fly đã sử dụng nhiều loại vật liệu thay thế thay vì nhựa, từ giấy đến các vật liệu thực vật dùng một lần. Chiếc dao kéo được làm từ tre có thể tái sử dụng và hãng hàng không đã lên kế hoạch sử dụng nó ít nhất 100 lần.
Hãng hàng không cho biết chuyến bay là bước đầu tiên nhằm loại bỏ tất cả đồ nhựa sử dụng một lần vào cuối năm 2019. Một số hãng hàng không đã làm theo, với Ethiopian Airlines kỷ niệm Ngày Trái đất vào tháng XNUMX với chuyến bay không nhựa của riêng họ.
Thật không may, cho đến nay, doanh số bán các sản phẩm thay thế nhựa này vẫn tương đối thấp do chi phí cao hơn và đôi khi là lợi ích môi trường không rõ ràng. Ví dụ, sự phân hủy của cái gọi là nhựa sinh học thực vật đòi hỏi một số điều kiện nhất định, và việc sản xuất chúng đòi hỏi nguồn năng lượng và nước đáng kể. Nhưng thị trường dao kéo phân hủy sinh học đang ngày càng phát triển.
Dần dần, thế giới bắt đầu quan tâm nhiều hơn đến vấn đề đồ dùng bằng nhựa. Nhiều công ty tạo ra dụng cụ nấu nướng từ các vật liệu có nguồn gốc thực vật, bao gồm cả gỗ, chẳng hạn như các loại cây mọc nhanh như tre và bạch dương. Ở Trung Quốc, các nhà bảo vệ môi trường đang vận động để mọi người sử dụng đũa của họ. Etsy có hẳn một khu dành riêng cho dao kéo có thể tái sử dụng. Sodexo cam kết loại bỏ túi nhựa sử dụng một lần và hộp đựng thực phẩm bằng xốp, đồng thời chỉ cung cấp ống hút cho khách hàng khi có yêu cầu.
Có ba điều bạn có thể làm để giúp giải quyết cuộc khủng hoảng nhựa:
1. Mang theo dao kéo có thể tái sử dụng bên mình.
2. Nếu bạn đang sử dụng dao kéo dùng một lần, hãy đảm bảo rằng chúng được làm từ vật liệu có thể phân hủy sinh học hoặc có thể phân hủy.
3. Đến những cơ sở không sử dụng đồ dùng bằng nhựa.