Nó chỉ ra rằng chính xác cách chúng ta cắn vào một thanh sô cô la sẽ xác định mức độ thích thú từ nó. Chúng tôi chia sẻ những khám phá mới nhất của các nhà khoa học Châu Âu.
Chúng ta ăn sô cô la như thế nào? Có lẽ không ai trong chúng ta đã nghiêm túc nghĩ về nó. Và nó sẽ có giá trị các nhà khoa học từ Đại học Amsterdam, báo cáo «Vòng quanh thế giới». Hơn nữa, họ đã thiết kế và in 3D sô cô la sẽ mang đến cho chúng ta một món quà đặc biệt nhờ… một hình dạng đặc biệt.
Các chuyên gia quyết định rằng cảm giác của chúng ta bị ảnh hưởng bởi cách viên gạch vỡ trong miệng. Hóa ra đó là tất cả về cuộc khủng hoảng
Nghiên cứu đã được tiếp cận với tất cả sự kỹ lưỡng của khoa học và với sự trợ giúp của các mô hình toán học, loại gạch lý tưởng đã được phát triển. Nó xoắn như một hình xoắn ốc. Và khi cắn một miếng, không phải một lớp sô cô la bị vỡ mà là nhiều viên cùng một lúc. Đó là cách, các nhà khoa học chắc chắn, người thưởng thức đạt được khoái cảm tối đa.
Điều chính là cắn một cách chính xác, những người thử nghiệm lưu ý, không phải trên các lớp. Và dọc theo. Càng nhiều lượt trong một viên gạch, mức độ thích thú khi ăn nó càng cao.
Nếu những từ này chưa bắt đầu tiết nước bọt, chúng tôi sẽ chỉ thêm các chi tiết khoa học. Vì vậy, để làm cho viên gạch trở nên hoàn hảo, các nhà khoa học đã cẩn thận nung nóng khối đá, sau đó thêm sô cô la lạnh vào sô cô la ấm và làm lạnh mọi thứ. Những thủ thuật nào khác đã được sử dụng trong phòng thí nghiệm của trường đại học, học thuật không báo cáo.
Tuy nhiên, các nhà khoa học đảm bảo: họ đã nhận được một hình thức tối ưu, gần như hoàn hảo để tận hưởng tối đa hương vị.
Liệu cảm nhận về hương vị của nó có thực sự phụ thuộc vào hình dạng và cách cắn chính xác của sô cô la hay chủ yếu là với cách tiếp cận này, chúng ta tập trung tối đa vào cảm giác của mình? Hãy để các nhà khoa học giải đáp.
Và chúng ta có thể áp dụng lời khuyên của các nhà thực hành phương Đông và thiền định về đồ ngọt - tức là hoàn toàn tập trung vào từng khoảnh khắc khi ăn nó. Hãy gạt công việc và tiện ích sang một bên, chỉ tập trung vào sô cô la trong những khoảnh khắc này, và bạn sẽ thích nó hơn nhiều… bất kể viên gạch có xoắn đến đâu!
Một nguồn: