Người ta tin rằng việc sử dụng phép màu này của nghệ có thể gây hại cho sức khỏe.
Một chương trình giáo dục nhỏ: lò vi sóng làm nóng thức ăn nhờ bức xạ điện từ của dải decimet. Ở nhà, chúng tôi sử dụng nó trong nhà bếp, và trong công nghiệp, những chiếc lò này được sử dụng để sấy khô, rã đông, nấu chảy nhựa, làm nóng chất kết dính, nung gốm sứ, v.v. Không giống như các phương pháp cổ điển, hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng không chỉ xảy ra từ bề mặt của cơ thể được làm nóng, mà còn theo thể tích của nó: các sản phẩm hấp thụ sóng vô tuyến do thiết bị phát ra. Do đó, thức ăn được làm nóng rất nhanh. Tốc độ làm nóng trung bình trong lò vi sóng là 0,3-0,5 ° C mỗi giây.
Gần đây hơn, chúng tôi đã viết tại sao bạn không thể đun sôi nước hai lần trong một ấm đun nước. Nhưng ai đó đã tin rằng đây chẳng qua là một câu chuyện hoang đường vu vơ. Chúng tôi quyết định kiểm tra một huyền thoại khác - về sự nguy hiểm của lò vi sóng. Hóa ra cô ấy được cho là có nhiều phẩm chất đáng sợ. Đúng là không có cái nào trong số chúng được chứng minh về mặt khoa học, vì vậy tất cả những lập luận của những người phản đối lò vi sóng đều thu gọn lại một điều: “Hãy ném nó đi để đề phòng”. Vì vậy, họ nói rằng…
1. Việc tiêu thụ liên tục thực phẩm nấu trong lò vi sóng có thể gây hại cho não, như thể làm giảm các xung điện trong đó.
2. Thức ăn trong lò vi sóng có thể khiến quá trình sản xuất hormone sinh dục nam và nữ bị ngừng hoặc thay đổi.
3. Cơ thể của chúng ta đơn giản là không thể đồng hóa các hợp chất phụ không xác định xuất hiện do quá trình xử lý.
4. Và nếu cơ thể đã đồng hóa các sản phẩm như vậy, thì ảnh hưởng của việc tiêu thụ chúng sẽ tồn tại mãi mãi với chúng ta.
5. Thực phẩm nấu trong lò vi sóng bị giảm hoặc thay đổi vi chất dinh dưỡng, vitamin và các chất dinh dưỡng khác cung cấp tối thiểu hoặc không có lợi cho cơ thể.
6. Các khoáng chất dạng vết có trong rau được chuyển hóa thành các gốc tự do gây ung thư có thể gây ung thư.
7. Đường ruột đặc biệt nhạy cảm trong vấn đề này. Điều này có thể giải thích sự gia tăng nhanh chóng của số ca ung thư ruột kết ở Hoa Kỳ sau khi lò vi sóng được sử dụng rộng rãi trong các hộ gia đình Hoa Kỳ.
8. Và không chỉ các cơ quan riêng lẻ: Việc tiêu thụ thực phẩm được làm nóng bằng lò vi sóng trong thời gian dài có thể dẫn đến việc giải phóng một số lượng lớn tế bào ung thư vào máu.
9. Những người thích sử dụng lò vi sóng bị đe dọa bởi sự thiếu hụt hệ thống miễn dịch thông qua những thay đổi trong các hạch bạch huyết.
10. Cuối cùng, thực phẩm chế biến trong lò vi sóng gây bất ổn về cảm xúc và rối loạn tâm thần, mất trí nhớ và khả năng tập trung, giảm trí thông minh.
Ứng viên Khoa học Vật lý và Toán học, Phó Giáo sư Vladimir Reshetov, Nghiên cứu viên cao cấp, Phòng Hệ thống Đo lường Điện tử, Viện Công nghệ Laser và Plasma, Đại học Hạt nhân Nghiên cứu Quốc gia MEPhI:
- Nếu bạn vẫn không thể từ chối lò vi sóng, hãy nhớ: bức xạ từ lò không được ra ngoài. Do đó, bạn không nên đặt lò vi sóng cạnh bồn rửa khi đang chế biến thức ăn. Và tốt hơn hết là trong quá trình làm việc, cô ấy nên tránh xa cô ấy, cũng như các thiết bị chiếu xạ khác. Giống như radar, lò vi sóng có hại cho chức năng sinh sản của nam giới. Đây là một nhận xét hoàn toàn hợp lệ, thậm chí còn được viết trong hướng dẫn.
Chúng tôi trả lời:
1. Trên bếp - trong một cái chảo hoặc chảo.
2. Trong lò nướng.
3. Trong máy lạnh.
4. Tại cổ phần. Chỉ không phải trên ngọn lửa, mà là trên than!
5. Trên cát nóng: đây là hai công thức pha cà phê ngon phương Đông cùng một lúc.