Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.
Bảng sau liệt kê nội dung của các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trong 100 gram phần ăn được.
| Dinh dưỡng | Con số | Qui định** | % bình thường trong 100 g | % bình thường tính bằng 100 kcal | 100% định mức |
| nhiệt lượng | Kcal 62 | Kcal 1684 | 3.7% | 6% | 2716 g |
| Protein | 6.9 g | 76 g | 9.1% | 14.7% | 1101 g |
| Chất béo | 2.7 g | 56 g | 4.8% | 7.7% | 2074 g |
| Carbohydrates | 2.4 g | 219 g | 1.1% | 1.8% | 9125 g |
| Chất xơ | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Nước | 87.4 g | 2273 g | 3.8% | 6.1% | 2601 g |
| Tro | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin B1, thiamin | 0.101 mg | 1.5 mg | 6.7% | 10.8% | 1485 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.041 mg | 1.8 mg | 2.3% | 3.7% | 4390 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.011 mg | 2 mg | 0.6% | 1% | 18182 g |
| Vitamin PP, không | 0.247 mg | 20 mg | 1.2% | 1.9% | 8097 g |
| macronutrients | |||||
| Kali, K | 194 mg | 2500 mg | 7.8% | 12.6% | 1289 g |
| Canxi, Ca | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 5.2% | 3125 g |
| Magie, Mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 11% | 1481 g |
| Natri, Na | 36 mg | 1300 mg | 2.8% | 4.5% | 3611 g |
| Phốt pho, P | 90 mg | 800 mg | 11.3% | 18.2% | 889 g |
| Khoáng sản | |||||
| Sắt, Fe | 1.03 mg | 18 mg | 5.7% | 9.2% | 1748 g |
| Đồng, Cu | 203 mcg | 1000 mcg | 20.3% | 32.7% | 493 g |
| Kẽm, Zn | 0.61 mg | 12 mg | 5.1% | 8.2% | 1967 |
| Carbohydrate tiêu hóa | |||||
| Mono và disaccharides (đường) | 1.27 g | tối đa 100 g | |||
| Axit amin thiết yếu | |||||
| Arginine * | 0.517 g | ~ | |||
| Valine | 0.385 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.169 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.349 g | ~ | |||
| Leucin | 0.586 g | ~ | |||
| Lysine | 0.459 g | ~ | |||
| Methionine | 0.106 g | ~ | |||
| Threonine | 0.286 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.085 g | ~ | |||
| Phenylalanine | 0.394 g | ~ | |||
| Axit amin | |||||
| alanin | 0.266 g | ~ | |||
| Axit aspartic | 0.771 g | ~ | |||
| Glycine | 0.268 g | ~ | |||
| Axit glutamic | 1.176 g | ~ | |||
| Proline | 0.349 g | ~ | |||
| serine | 0.333 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.299 g | ~ | |||
| cysteine | 0.1 g | ~ | |||
| Axit chứa các chất béo bão hòa | |||||
| Axit béo Nasadenie | 0.406 g | tối đa 18.7 g | |||
| Axit béo không bão hòa đơn | 0.539 g | tối thiểu 16.8 g | 3.2% | 5.2% | |
| Axit béo không bão hòa đa | 1.485 g | từ 11.2-20.6 g | 13.3% | 21.5% |
Giá trị năng lượng là 62 calo.
- lát = 84 g (52.1 kcal)
MORI-NU, Đậu phụ, rắn, lụa rất giàu vitamin và khoáng chất như phốt pho - 11.3% và đồng - 20,3%
- Photpho tham gia vào nhiều quá trình sinh lý, bao gồm chuyển hóa năng lượng, điều hòa cân bằng axit-kiềm, là một phần của phospholipid, nucleotide và axit nucleic cần thiết cho sự khoáng hóa của xương và răng. Thiếu chất dẫn đến biếng ăn, thiếu máu, còi xương.
- Copper là một phần của các enzym có hoạt tính oxy hóa khử và tham gia vào quá trình chuyển hóa sắt, kích thích sự hấp thụ protein và carbohydrate. Tham gia vào các quá trình của các mô cơ thể con người với oxy. Sự thiếu hụt được biểu hiện bằng sự hình thành suy yếu của hệ thống tim mạch và sự phát triển hệ xương của chứng loạn sản mô liên kết.
Danh mục đầy đủ của hầu hết các sản phẩm hữu ích mà bạn có thể thấy trong ứng dụng.
tags: calo 62 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất hơn hữu ích MORI-NU, Đậu phụ, đặc, lụa, calo, chất dinh dưỡng, đặc tính có ích của MORI-NU, Đậu phụ, rắn, tơ