Nấm (Agaricus pocketomyces)
- Phân bộ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Phân ngành: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
- Phân lớp: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Đặt hàng: Agaricales (Agaric hoặc Lamellar)
- Họ: Agaricaceae (Champignon)
- Chi: Agaricus (champignon)
- Kiểu: Agaricus nhau thai
Sự miêu tả:
Nắp có đường kính 5-9 cm, hình trứng ở mẫu non, sau lan rộng ra, dẹt, ở giữa có một củ nhỏ. Da khô, màu trắng hoặc xám, phủ nhiều vảy nhỏ màu nâu xám, hợp lại thành một vết đen ở trung tâm.
Các phiến nấm tự do, thường xuyên, màu hơi hồng ở nấm non, sau đậm dần đến nâu đen.
Bột bào tử có màu nâu tím. Bào tử hình elip, kích thước 4-6 × 3-4 micron.
Kích thước chân 6-9 × 1-1.2 cm, dạng củ hơi dày, dạng sợi, có vòng khá dốc, ở nấm non nối với mũ.
Thịt quả khá mỏng, màu trắng, khi bị hỏng chuyển sang màu vàng, sau chuyển sang màu nâu. Mùi của các mức độ khác nhau, thường rõ ràng là khó chịu, "dược phẩm" hoặc "hóa chất", tương tự như mùi của axit carbolic, mực, iốt hoặc phenol.
Lan tràn:
Nó xảy ra, như một quy luật, vào mùa thu trong các khu rừng hỗn hợp và rụng lá, đôi khi gần nơi sinh sống. Thường tạo thành "vòng phù thủy".
Sự giống nhau:
Nấm mũ phẳng có thể bị nhầm lẫn với nấm dại ăn được Agaricus silvaticus, thịt có mùi dễ chịu và từ từ chuyển sang màu đỏ khi bị hư hỏng.
Đánh giá:
Nấm được tuyên bố là không ăn được ở một số nguồn, hơi độc ở những nguồn khác. Tốt nhất là nên tránh ăn vì nó có thể gây suy tiêu hóa ở một số người. Các triệu chứng ngộ độc xuất hiện khá nhanh, sau 1 - 2 giờ.