Ảnh và mô tả Nấm (Agaricus subperonatus)

Nấm (Agaricus subperonatus)

Nấm nửa đầu (Agaricus subperonatus) là một loài nấm thuộc họ Agarikov và chi Champignon.

Mô tả bên ngoài

Thể quả của cây bán chi tử bao gồm cuống và nắp. Đường kính của nắp thay đổi từ 5-15 cm, và nó rất lồi, nhiều thịt, đặc. Ở nấm trưởng thành, nó trở nên lồi lõm, thậm chí bị lõm ở phần trung tâm. Màu sắc của nắp của các loài được mô tả có thể là màu vàng, nâu nhạt hoặc đơn giản là nâu. Bề mặt của nó được bao phủ dày đặc với các vảy màu nâu đỏ hoặc nâu. Dọc theo các cạnh của nắp, bạn có thể thấy phần còn lại của một tấm ga trải giường riêng tư ở dạng vảy phim nhỏ. Ở mức độ ẩm không khí cao, bề mặt của nắp hơi dính.

Hymenophore của champignons nửa lớp có dạng phiến, và các phiến thường nằm trong đó, nhưng tự do. Chúng rất hẹp, lúc còn non nấm có màu hồng nhạt, về sau trở nên nhiều thịt, thậm chí có màu nâu và nâu sẫm, gần như đen.

Chiều dài của thân nấm dao động trong khoảng 4-10 cm, đường kính đạt 1.5-3 cm. Nó xuất phát từ phần trung tâm bên trong của nắp, có đặc điểm là hình trụ và độ dày lớn. Bên trong, nó được làm, thường chỉ thẳng, nhưng đôi khi nó có thể mở rộng một chút gần đế. Màu sắc của thân nấm có thể là màu trắng hồng, xám hồng, khi bị tổn thương sẽ có màu nâu đỏ. Phía trên vành mũ, bề mặt của chân nấm nửa thân hoàn toàn nhẵn, nhưng ở một số mẫu có thể hơi xơ.

Dưới vòng đai trên chân, có thể nhìn thấy dây đai Volvo màu nâu, được tháo ra cách nhau một khoảng ngắn. Bề mặt của thân có thể được bao phủ bởi các vảy nhỏ, đôi khi có một vôn dài màu nâu nhạt rộng thùng thình.

Bã của nấm nửa khô (Agaricus subperonatus) có đặc điểm là mật độ cao, màu sắc thay đổi từ nâu nhạt đến nâu gỉ. Ở phần tiếp giáp của thân và nắp, thịt trở nên hơi đỏ, không có mùi rõ rệt. Một số nguồn chỉ ra rằng trong quả thể non của loại nấm champignon được mô tả, mùi thơm của quả hơi dễ nhận thấy, trong khi ở nấm chín, mùi thơm trở nên khó chịu hơn và giống với mùi của rau diếp xoăn.

Vành nắp có đặc điểm là dày lớn, màu trắng nâu, kép. Phần dưới của nó hợp nhất với chân. Bào tử nấm có hình elip, bề mặt nhẵn và kích thước 4-6 * 7-8 cm. Màu sắc của bột bào tử là màu nâu.

Mùa dầu mỡ và môi trường sống

Nấm ngọc cẩu là một trong những loại nấm quý hiếm, không dễ tìm được ngay cả với những người hái nấm có kinh nghiệm. Loài này chủ yếu mọc thành đàn, chúng ta hầu như không thể nhìn thấy nó một mình. Mọc ven đường, ở giữa các bãi đất trống, làm phân trộn. Ra quả vào mùa đông.

Khả năng ăn được

Nấm có thể ăn được và có mùi vị dễ chịu.

Các loại tương tự và sự khác biệt với chúng

Loại chim champignon hơi cổ điển (Agaricus subperonatus) trông hơi giống loại champignon hơi Capelli, nhưng loại sau này được phân biệt bởi một chiếc mũ màu nâu bẩn và thịt của nó không đổi màu thành đỏ khi bị hỏng và cắt.