Vào tháng XNUMX, ở vùng Matxcova, nấm có thể được thu hái với khối lượng gần như vào tháng XNUMX-XNUMX. Ngay cả những đợt sương giá đầu thu cũng không ngăn cản được những người yêu thích “cuộc săn tìm âm thầm” từ rừng để mang về cả những giỏ nấm cuối thu, những con nói và mạng nhện trắng. Những người hái nấm có kinh nghiệm cũng hái những loại nấm quý hiếm như hygrophores, panelluses và mũ hình khuyên vào tháng Mười.
Phong cảnh tháng XNUMX gây ấn tượng với sự kết hợp bất thường của các màu xanh lá cây, vàng, cam và vàng. Vào tháng XNUMX, các loại nấm mọc chủ yếu phụ thuộc vào thời tiết. Trong thời tiết ôn hòa và ấm áp, nấm porcini có thể phát triển. Vào tháng Mười, chúng đặc biệt tươi sáng. Trong trường hợp có sương giá, nấm tháng XNUMX có thể bị bạc màu, biến màu hoặc màu sắc tươi sáng của chúng mờ đi. Điều này đặc biệt đúng đối với các hàng.
Như vậy, bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi tháng XNUMX có nấm lim xanh rừng không rồi nhé. Và những loài nào có thể được thu thập trong thời kỳ này và chúng trông như thế nào?
Nấm ăn được mọc vào tháng XNUMX
Cây hygrophorus có mùi thơm (Hygrophorus agathosmus).
Môi trường sống: nơi ẩm ướt và nhiều rêu trong rừng lá kim, mọc thành từng nhóm.
Mùa: Tháng XNUMX - Tháng XNUMX.
Mũ có đường kính 3-7 cm, đầu tiên hình chuông, sau lồi và phẳng. Ở giữa nắp, trong hầu hết các trường hợp có một hình củ bằng phẳng, nhưng có những bệnh phẩm có tâm lõm. Một đặc điểm khác biệt của loài là màu xám nhạt hoặc màu tro của nắp khô với một chút đậm hơn ở trung tâm, cũng như các mảng sáng dần xuống chân.
Chân dài, cao 4-8 cm, dày 3-12 mm, mỏng, nhẵn, màu xám trắng hoặc kem, bề mặt có nhiều lông tơ.
Bột giấy: màu trắng, mềm, có mùi hạnh nhân thơm và vị ngọt.
Các phiến rất hiếm, dính chặt, màu trắng dần xuống thân cây.
Khả năng thay đổi. Màu nắp thay đổi từ màu xám nhạt đến màu xám, đôi khi có màu be, với màu đậm hơn ở trung tâm.
Các loại tương tự. Loại nấm này mọc vào tháng XNUMX, có hình dạng tương tự như loài nấm hygrophorus eburneus (Hygrophorus eburneus) màu trắng vàng, được phân biệt bằng nắp màu vàng.
Phương pháp nấu ăn: chiên, luộc, đóng hộp.
Ăn được, loại thứ 4.
Hygrocybe đỏ (Hygrocybe coccinea).
Những cây nấm hygrocybe nhỏ nhiều màu sắc giống như những chiếc mũ xiếc có màu sắc. Bạn có thể chiêm ngưỡng chúng, nhưng không nên sưu tập chúng.
Môi trường sống: cỏ và rêu trong rừng hỗn giao và rừng lá kim, mọc theo nhóm hoặc đơn lẻ.
Mùa: Tháng XNUMX - Tháng XNUMX.
Mũ có đường kính 1-4 cm, lúc đầu hình bán cầu, về sau hình chuông, lồi lõm. Đặc điểm nổi bật của loài là chiếc mũ màu đỏ tươi hoặc đỏ thẫm sần sùi với các múi màu vàng cam.
Chân cao 2-8 cm, dày 3-9 mm. Phần trên của thân cây có màu hơi đỏ, phần dưới màu vàng hoặc vàng cam.
Bản ghi tần số trung bình, lúc đầu màu kem, sau có màu vàng cam hoặc đỏ nhạt.
Cùi có dạng sợi, lúc đầu màu kem, sau có màu vàng nhạt, giòn, không mùi.
Khả năng thay đổi. Màu sắc của nắp thay đổi từ đỏ tươi đến đỏ thẫm với các đốm vàng.
Các loại tương tự. Loại hygrocybe đẹp có màu sắc tương tự như hygrocybe màu đỏ chu sa (Hygrocybe miniata), chúng không được phân biệt bằng hạt mà bằng mũ dạng sợi mịn.
Có điều kiện ăn được.
Người nói chuyện Bent (Clitocybe geotropa).
Người nói chuyện cong là một trong số ít kiểu người nói chuyện có thể ăn được. Các tác giả đã thử các món ăn từ chúng. Chúng ngon ngọt và ngon. Tuy nhiên, chúng tôi không khuyến khích thu thập những loại nấm này do số lượng lớn các loài gây ảo giác không thể ăn được tương tự. Chúng mọc ở các bìa rừng có thảm rừng dày.
Môi trường sống: rừng hỗn giao và rừng lá kim, ở rìa, rêu, cây bụi, mọc thành nhóm hoặc đơn lẻ.
Mùa: Tháng XNUMX - tháng XNUMX.
Nắp có đường kính 8-10 cm, có khi đến 12 cm, lúc đầu lồi với một củ nhỏ dẹt, sau lõm xuống hình phễu, ở mẫu non có một củ nhỏ ở giữa. Một đặc điểm nổi bật của loài này là nắp hình nón hình phễu với phần trên hở ra, đôi khi có thể chiếu xuyên qua ánh nắng mặt trời và có các mép lượn sóng mỏng, quấn quanh; màu sắc của nắp màu nâu, và ở trung tâm có màu nâu nhạt, và dọc theo các cạnh có thể có màu nâu sẫm.
Chân cao 5-10 cm, có khi tới 15 cm, dày 8-20 mm, cùng màu có mũ hoặc nhạt hơn, hình trụ, hơi rộng ở gốc, hình sợi, màu trắng muốt ở dưới, màu nâu ở gốc. Chiều dài của thân cây lớn hơn đường kính của nắp.
Cùi dày, đặc, màu trắng, sau chuyển sang màu nâu, có mùi hắc.
Các phiến mọc thường xuyên, nhỏ dần dọc theo thân, lúc đầu mềm, màu trắng, về sau màu kem hoặc hơi vàng.
Sự thay đổi: Màu sắc của nắp hơi nâu, theo tuổi có thể ngả sang màu nâu vàng, đôi khi có những chấm đỏ.
Các loài ăn được tương tự. Người nói chuyện, uốn cong về hình dạng, kích thước và màu sắc, tương tự như âm vật gibba, nhưng khác bởi sự hiện diện của một mùi trái cây khác, và chiếc mũ màu nâu có một chút phớt hồng.
Các loài độc tương tự. Màu của govorushka uốn cong tương tự như độc Clitocybe nghịch đảo, cũng có các cạnh treo, nhưng không có chỗ lõm hình phễu ở nắp.
Phương pháp nấu ăn: Nấm có vị ngon, mùi thơm, được xào, luộc, ướp, luộc sơ qua khoảng 20 phút, nhưng cũng có loài độc tương tự.
Ăn được, hạng 3 (trẻ) và hạng 4.
Mạng trắng có củ, hoặc củ (Leucocortinarius bóng đèn).
Mạng nhện trắng khác với tất cả các mạng nhện khác ở vẻ ngoài đẹp đẽ lạ thường của chúng. Họ trông giống như những ông già Noel tuyệt vời trên một chân. Những đốm trắng trên chiếc mũ màu hồng phấn trang trí cho vẻ ngoài của chúng. Những nhóm nấm nhỏ này có thể được tìm thấy trên các rìa của các khu rừng hỗn giao và vân sam.
Môi trường sống: thông và hỗn giao với rừng bạch dương, trên tầng rừng, mọc thành từng nhóm hoặc đơn lẻ. Một loài quý hiếm, được liệt kê trong Sách Đỏ của khu vực, tình trạng - 3R.
Mùa: Tháng XNUMX - Tháng XNUMX.
Mũ có đường kính 3-10 cm, lúc đầu hình bán cầu, về sau lồi-phục hồi. Một đặc điểm nổi bật của loài này là màu sắc khác thường của nắp: hơi vàng hoặc hơi vàng với các đốm trắng hoặc kem, tương tự như các nét vẽ của sơn, cũng như chân nhẹ với phần còn lại không đều màu trắng của ga trải giường.
Cuống cao 3-12 cm, dày 6-15 mm, dày đặc, đều, hình củ, màu trắng hoặc hơi nâu, trên bề mặt có vảy xơ.
Thịt quả có màu trắng, đỏ dưới nắp, không có nhiều mùi vị, có mùi nấm.
Các phiến rộng, thưa, lúc đầu bồi tụ và có màu trắng, về sau có rãnh cố định và màu kem.
Khả năng thay đổi. Màu sắc của nắp thay đổi từ màu vàng hồng đến màu be hồng.
Các loại tương tự. Lưới màu trắng hình củ có màu sắc đặc trưng và riêng lẻ đến mức không có loài nào tương tự và có thể dễ dàng xác định được.
Phương pháp nấu ăn: luộc, chiên, ướp muối, sau khi luộc sơ bộ.
Ăn được, loại thứ 4.
Mũ vành khuyên (Rozites caperatus).
Những chiếc mũ có nhẫn, những người đẹp này với màu vàng ánh vàng tinh tế và một chiếc nhẫn lớn ở chân chỉ được sưu tập bởi giới thượng lưu. Đây không phải là sự ngẫu nhiên, vì chúng trông giống như những chiếc ghế đẩu và những hạt thạch bay. Người hái nấm có kinh nghiệm chỉ cần nhìn vào mặt sau của nắp, thấy các phiến nấm cùng màu với nắp là đủ để phân biệt với các loài độc. Nấm vành khuyên là loại nấm ngon, có vị ngọt nhẹ. Bạn có thể tìm thấy chúng gần cây thông Noel trong rừng hỗn hợp, nơi sáng sủa, trên đất ẩm.
Môi trường sống: rừng hỗn loài rụng lá, mọc thành từng nhóm nhỏ.
Mùa: Tháng Chín tháng mười.
Nắp có đường kính 5-12 cm, lúc đầu hình bán cầu, sau lồi - hình chỏm. Đặc điểm nổi bật của loài này là chiếc mũ màu vàng nâu nhăn nheo hoặc nhăn nheo hình chiếc ô với một củ ở giữa dạng nút, cũng như có một vòng sáng hình màng ở chân. Màu của nắp đậm hơn ở giữa và các cạnh nhạt hơn. Nấm non có lớp màng mỏng nhẹ ở đáy nắp.
Chân cao 5-15 cm, dày 8-20 mm, nhẵn, đều, màu nắp hoặc hơi vàng. Có một vòng rộng màu kem hoặc màng trắng ở đầu thân cây.
Cùi nhẹ, bùi, đặc, nhiều xơ.
Các phiến kết dính, hiếm, màu hơi vàng.
Khả năng thay đổi. Màu sắc của nắp thay đổi từ vàng rơm, rám nắng đến nâu hồng.
Các loại tương tự. Nắp có vòng tròn có màu sắc và hình dạng tương tự như mạng nhện màu vàng, hay còn gọi là triumphans (Cortinarius triumphans), được phân biệt bởi sự không có củ trên nắp và sự hiện diện của không phải một vòng, mà là một số dấu vết của phần còn lại của ga trải giường. .
Các phương pháp nấu ăn. Nấm ngon, súp được làm từ chúng, chiên, đóng hộp.
Loại ăn được, thứ 3 và thứ 4.
Panellus serotinus muộn (Panellus serotinus).
Trong số các loại nấm của tháng XNUMX, nấm hương muộn được phân biệt. Chúng không sợ những đợt sương giá nhỏ và phát triển cho đến mùa đông. Thông thường, bạn có thể nhìn thấy chúng trên các gốc cây và thân cây đã mục nát với rêu.
Mùa: Tháng XNUMX - tháng XNUMX.
Mũ có kích thước tổng thể từ 1-10 cm, đôi khi lên đến 15 cm. Đặc điểm nổi bật của loài này là trong điều kiện thời tiết ẩm ướt, quả thể có dạng quả thể giống hàu có dầu hoặc hình tai với một chân bên, đầu tiên có màu nâu xanh, sau đó là màu vàng ô liu.
Chân lệch tâm, ngắn, 0,5-2 cm, màu vàng đất, có vảy sẫm.
Phần thịt bên trong nắp thoạt tiên có màu trắng kem, gần thành phiến và bề mặt có màu kem xám, hồ hóa, có mùi nấm nhẹ.
Các phiến này rất thường xuyên và mỏng, nhỏ dần về phía thân, lúc đầu có màu trắng và rơm nhạt, sau đó có màu nâu nhạt và nâu.
Khả năng thay đổi. Màu sắc của nắp thay đổi rất nhiều, đầu tiên là màu nâu lục, sau đó là màu vàng ô liu, xanh xám, và cuối cùng là màu hoa cà.
Các loại tương tự. Tấm ván ăn được có hình dạng muộn tương tự như không ăn được Cây lá ngón (Panellus stypticus), được phân biệt bởi một hương vị làm se mạnh và màu vàng nâu của nắp.
Khả năng chỉnh sửa: nấm ngon, mềm, mềm, béo, có thể xào, luộc súp, đóng hộp.
Có thể ăn được, loại thứ 3 (đầu) và loại thứ 4.
Các loại nấm ăn khác mọc vào tháng XNUMX
Cũng trong các khu rừng của vùng Matxcova vào tháng XNUMX, người ta thu hoạch các loại nấm sau:
- nấm mùa thu
- Ryadovki
- nhím vàng
- Áo mưa
- mạng nhện
- Nấm sữa đen và cây dương
- champignons da vàng
- Lactic không ăn da và trung tính
- mohoviki
- mồng gà
- Thức ăn và rau russula vàng
- Màu nâu vàng và hạt boletus thông thường.
Tháng mười nấm không ăn được
Psatyrella mịn như nhung (Psathyrella velutina).
Nấm psatirella nhỏ mọc thành từng nhóm lớn và thường không thể nhìn thấy được trong khu rừng mùa thu, được bao phủ bởi lá rụng. Tất cả chúng đều không thể ăn được. Chúng mọc ở chân các gốc cây, gốc cây.
Môi trường sống: gỗ chết và gốc cây rụng lá, mọc thành từng đám.
Mùa: Tháng XNUMX - Tháng XNUMX.
Nắp có đường kính 4-10 cm, lúc đầu hình bán cầu, sau lồi-phục hình. Đặc điểm nổi bật của loài này là mũ có vảy màu nâu vàng, hồng, có vảy phớt có hình củ, màu nâu sẫm hơn ở giữa và lông tơ dạng sợi dọc theo mép.
Chân nhẵn, màu trắng, có vảy dạng sợi, rỗng, có vết hoặc một vết của vòng.
Thịt màu nâu nhạt, mỏng, vụn, có mùi cay.
Các phiến này thường xuyên, màu nâu khi còn trẻ, về sau gần như đen pha chút nâu và có những giọt chất lỏng nhẹ, cong, có khía.
Khả năng thay đổi. Màu sắc của nắp có thể thay đổi từ đỏ đến trắng.
Các loại tương tự. Psatirella mịn như nhung có hình dạng tương tự như Psathyrella piluliformis, có nắp màu nâu xám sẫm và không có tua rua trải giường xung quanh mép.
Không ăn được.
Psatyrella lùn (Psathyrella pygmaea).
Môi trường sống: Rừng hỗn loài và rụng lá, trên gỗ cứng mục nát, mọc thành từng đám lớn.
Mùa: Tháng XNUMX - Tháng XNUMX.
Nắp có đường kính 5-20 mm, đầu tiên hình chuông, sau lồi. Một đặc điểm nổi bật của loài này là chiếc mũ màu be nhạt hoặc nâu nhạt với một chiếc mũ cùn và một cạnh có gân, nhạt hơn và màu trắng. Bề mặt của nắp mịn, mờ.
Thân cao 1-3 cm và dày 1-3 mm, hình trụ, thường cong dẹt, rỗng bên trong, có bột, màu trắng hoặc kem, ở gốc có lông tơ.
Cùi giòn, màu trắng, không có mùi, vị đặc trưng.
Các mảng này thường xuyên, kết dính, lúc đầu màu trắng, sau màu kem hoặc màu be, nhạt hơn về phía rìa nắp, sau đó có màu nâu nâu.
Khả năng thay đổi. Màu sắc của nắp có thể thay đổi rất nhiều từ màu be nhạt đến nâu nhạt và rơm nhạt đến nâu đỏ và nâu đất son.
Các loại tương tự. Psatirella lùn có kích thước tương tự như một Psathyrella piluliformis, được phân biệt bởi hình dạng lồi và tròn của nắp và chân trắng, mịn, bên trong rỗng.
Không ăn được.
Mycena nghiêng (Mycena inclinata).
Mycenae mọc trên các gốc cây có thể chiếm diện tích lớn vào tháng XNUMX cho đến đợt sương giá đầu tiên, sau đó chúng trở nên mờ và mất màu.
Môi trường sống: gốc và thân cây mục nát trong rừng hỗn giao và rụng lá, mọc thành từng đám.
Mùa: Tháng XNUMX - tháng XNUMX.
Mũ có đường kính 1-2,5 cm, dễ vỡ, lúc đầu hình chuông, đỉnh nhọn, về sau hình trứng hoặc hình chuông với đỉnh tròn. Một đặc điểm nổi bật của loài này là nắp có màu nâu nhạt hoặc màu kem với một củ nhỏ màu nâu. Bề mặt của nắp có nhiều rãnh xuyên tâm, các mép không đều và thường có răng cưa.
Chân dài và mảnh, cao 3-8 cm, dày 1-2 mm, hình trụ, nhẵn ở phần trên, bên dưới phủ một lớp phấn. Màu sắc của thân cây đồng nhất: đầu tiên màu kem, sau đó là màu nâu nhạt và nâu.
Thịt quả mỏng, màu trắng, có mùi khét, vị ôi, hăng.
Các phiến này hiếm và hẹp, màu trắng hoặc kem. Theo tuổi tác, các mảng ở đầu nắp có màu hơi nâu.
Sự thay đổi: Màu sắc của nắp thay đổi từ màu nâu nhạt và màu kem đến hơi vàng. Chân lúc đầu nhẹ. Các mảng ban đầu có màu trắng hoặc kem, về sau trở thành màu hơi hồng hoa cà hoặc hơi vàng.
Các loại tương tự. Mycenae nghiêng về hình dạng và màu sắc tương tự như mycenae nắp mỏng (Mycena leptocephala), được phân biệt bởi sự hiện diện của mùi nước clo trong bột giấy.
Chúng không thể ăn được vì mùi mốc không dịu đi ngay cả khi đun sôi lâu.
Mycena tro (Mycena cinerella).
Môi trường sống: gốc và thân cây mục nát trong rừng hỗn giao và rụng lá, mọc thành từng đám.
Mùa: Tháng XNUMX - tháng XNUMX.
Mũ có đường kính 1-3 cm, dễ vỡ, lúc đầu hình chuông, đầu nhọn, về sau hình trứng hoặc hình chuông với đỉnh tròn. Ở nấm non, mép mũ có răng, ở nấm trưởng thành thì nhẵn. Đặc điểm nổi bật của loài này là nắp hình chuông màu trắng với đỉnh sẫm hơn. Bề mặt của nắp có các rãnh xuyên tâm ở các vị trí của đáy các tấm.
Chân dài và mảnh, cao 3-8 cm, dày 1-3 mm, hình trụ, nhẵn ở phần trên, phía dưới phủ một lớp phấn. Ở các mẫu vật non, chân có màu sáng, đều, màu trắng; ở các mẫu trưởng thành, phần dưới của chân có màu nâu. Chân rỗng bên trong.
Cùi mỏng, màu trắng, không có mùi đặc biệt.
Các phiến này hiếm và hẹp, màu trắng hoặc kem. Theo tuổi tác, các mảng ở đầu nắp có màu hơi nâu.
Sự thay đổi: Màu sắc của nắp thay đổi từ trắng đến xám, kem, vàng kem.
Các loại tương tự. Ash mycena có hình dạng và màu sắc tương tự như mycena sữa (Mycena galopus), được phân biệt bằng thân màu nâu sẫm hơn.
Chúng không thể ăn được vì chúng vô vị.
Collybia hơi nâu (Collybia tenacella).
Môi trường sống: rừng lá kim, trên tầng rừng, cạnh nón, mọc thành từng nhóm.
Mùa: Tháng XNUMX - Tháng XNUMX.
Nắp có đường kính 1-3 cm, lúc đầu lồi, sau phẳng. Đặc điểm nổi bật của loài này là một chiếc mũ gần như phẳng, mỏng và dễ vỡ màu nâu nhạt với một chỗ lõm nhỏ ở trung tâm và xung quanh có một con lăn nhỏ có màu sẫm hơn. Có thể không có chỗ lõm mà chỉ có một nốt lao nhỏ.
Thân mỏng và dài, cao 2-8 cm và dày 2-5 mm, nhẵn, hình trụ, cùng màu với nắp, hoặc hơi nhạt. Phần gốc của thân kết thúc bằng phần phụ của rễ dài với bề mặt mịn như nhung.
Cùi mỏng, không mùi, vị đắng.
Các phiến ban đầu có màu trắng và kem, thường xuyên và mỏng, dính chặt vào thân cây, về sau màu vàng nhạt.
Sự thay đổi: Màu sắc của nắp thay đổi từ nâu nhạt và nâu nhạt đến nâu sẫm.
Các loại tương tự. Collybia nâu có thể bị nhầm lẫn với thối đồng cỏ ăn được (Marasmius oreades), có màu sắc và kích thước tương tự, nhưng có một chiếc mũ hình chuông với phần phình ra ở giữa, ngoài ra, nó có mùi giống cỏ khô.
Không ăn được vì vị đắng, không bị loại bỏ hoàn toàn ngay cả khi nấu trong thời gian dài.
Dưa chuột bao tử (Macrocystidia cucumis).
Loại nấm nhỏ macrocystidia có hình dạng giống như một cây collibia nhỏ hoặc một mycena tròn. Những cây nấm có màu sặc sỡ này thường có thể được tìm thấy trên các gốc cây vào tháng Chín.
Môi trường sống: gần vườn, đồng cỏ, trong vườn và công viên, trên đất có người quản lý, phát triển theo nhóm.
Mùa: Tháng XNUMX - tháng XNUMX.
Mũ có kích thước từ 3 đến 5 cm, đầu tiên là hình bán cầu, sau đó lồi hoặc hình chuông, sau đó bằng phẳng. Một đặc điểm nổi bật của loài này là chiếc mũ mềm như nhung màu nâu đỏ hoặc nâu nâu với một hình lao và các cạnh màu vàng nhạt.
Chân cao 3-7 cm, dày 2-4 mm, mịn như nhung, phía trên màu nâu nhạt, phía dưới màu nâu sẫm hoặc nâu đen.
Cùi đặc, màu trắng kem, có mùi nhẹ.
Ghi nhận về tần suất trung bình, có khía, lúc đầu là kem nhạt, sau là kem và hơi nâu.
Không ăn được.
Cá chạch lấu (Collybia peronatus).
Collibia mọc chủ yếu trên rễ cây và trên nền rừng. Tháng Mười collibia là một trong những lá rụng và hầu như không được chú ý.
Môi trường sống: rừng hỗn giao và rừng lá kim, trên tầng rừng, trong rêu, trên gỗ mục, gốc và rễ, mọc thành từng nhóm.
Mùa: Tháng XNUMX - Tháng XNUMX.
Nắp có đường kính 3-6 cm, lúc đầu hình bán cầu hoặc lồi với mép cong, sau lồi lên hình củ nhỏ dẹt, xỉn màu khi trời khô hạn. Đặc điểm phân biệt đầu tiên của loài là màu hồng kem của nắp, với một vùng màu đỏ hồng đậm hơn ở giữa và một cạnh màu nâu với các tua hoặc răng cưa nhỏ.
Chân cao 3-7 cm, dày 3-6 mm, hình trụ, rộng gần gốc, rỗng bên trong, cùng màu với mũ hoặc bật lửa, có bọc nỉ. Đặc điểm khác biệt thứ hai của loài là cấu tạo đặc biệt của chân. Nó bao gồm hai phần - phần trên có màu nâu nhạt rỗng và phần dưới rộng hơn và màu nâu sẫm hơn, đại diện cho đôi giày dành cho bàn chân. Những phần này có thể được ngăn cách bởi một sọc sáng mỏng, nhưng cũng có thể không.
Cùi mỏng, đặc, màu vàng nhạt, không có mùi đặc biệt nhưng có vị khét.
Các bản ghi tần số trung bình, hơi dính hoặc tự do, hẹp, thường xuyên, sau đó hơi đỏ, nâu hồng, nâu vàng với một chút màu hoa cà.
Sự thay đổi: Màu sắc của mũ thay đổi tùy thuộc vào độ chín của nấm, tháng và độ ẩm của mùa - nâu xám, nâu hồng, đỏ hồng với phần giữa thường là nâu sẫm hơn. Các cạnh có thể nhạt hơn một chút và có phần rìa nhỏ, nhưng có thể có màu khác, màu nâu hồng và cũng có phần rìa tương tự như răng giả.
Các loại tương tự. Khung cảnh rất đặc trưng và dễ dàng phân biệt với những người khác.
Không ăn được vì có vị hăng và khét.