Vào mùa hè, không thể nào thoát khỏi những món salad nổi tiếng của mùa hè! Nếu cà chua-mozzarella-húng quế luôn rất thành công, thì những sự kết hợp khác, đôi khi gây ngạc nhiên, xứng đáng được thử nghiệm! Quả thực rất có cơ hội để cả gia đình cùng thưởng thức những món salad nguyên bản này!

Dưới đây là hai ý tưởng kết hợp hoàn hảo để mang lại sự đa dạng, màu sắc mà còn gây bất ngờ cho vị giác của thực khách!

Dành cho 4 người:

• 4 luật sư
• 4 quả xuân đào
• 20 quả bóng mozzarella
• 3 muỗng canh dầu ô liu
• 2 nhúm muối
• 2 nhúm tiêu
• 2 quả chanh

Trong một cái bát nhỏ, cho 1 chút muối, 1 chút tiêu. Thêm 2 thìa nước cốt chanh và đổ 3 thìa dầu ô liu vào, tạo nhũ nhẹ. Sách.

Rửa sạch quả xuân đào và lau khô. Cắt chúng thành các dải. Loại bỏ vỏ của quả bơ cũng như các vết rỗ và cũng cắt chúng thành các dải. Đặt tất cả mọi thứ trong các món ăn phục vụ. Thêm các viên mozzarella và rưới nước sốt lên.

Phục vụ ngay lập tức.

Dành cho 4 người:

• 0,5 Dưa hấu
• 1 dưa chuột
• Hành tây đỏ
• 200 g phô mai feta
• 30 quả ô liu đen
• 200 g phô mai feta
• 20 lá húng quế
• 20 lá bạc hà

Bắt đầu bằng cách vẽ chi tiết quả dưa hấu. Tôi đã làm những viên bi bằng thìa Paris (hoặc thìa dưa) nhưng bạn cũng có thể làm hình khối hoặc trái tim nhỏ, xúc xắc… bạn chọn !!!

Nếu bạn đang làm dưa bóng, hãy để dành phần vụn cho một ly sinh tố… công thức đến rất nhanh!

Gọt vỏ dưa chuột và cắt lát mỏng bằng dao hoặc mandolin.

Bóc vỏ hành và cũng cắt thành từng lát mỏng.

Để ráo ô liu sau đó cắt chúng thành nửa hoặc tư.

Trên đĩa hoặc trong bát salad, sắp xếp tất cả các yếu tố, kết thúc với feta và các loại rau thơm.

Phục vụ ngay lập tức (hoặc nhanh chóng).