Thành phần công thức “Ớt nhồi thịt bò và thịt lợn»:
- thịt bò băm 500 gr
- thịt lợn băm 340 gr
- hành tây 164 gr
- cà rốt 100 g
- gạo 70 gr
- kem chua 10% 40 g
- tương cà chua 40 g
Giá trị dinh dưỡng của món “Thịt bò nhồi tiêu” (mỗi 100 gram):
Calo: 206.7 kcal.
Sóc: 12.3 gr.
Chất béo: 14 gr.
Carbohydrate: 6.9 gr.
Số phần ăn: 5Thành phần và hàm lượng calo của công thức ”Thịt bò và thịt lợn nhồi tiêu»
| Sản phẩm | Đo | Trọng lượng, gr | Trắng, gr | Béo, g | Góc, gr | kcal |
| thịt bò xay | 500 gr | 500 | 86 | 100 | 0 | 1270 |
| thịt lợn băm nhỏ | 340 g | 340 | 57.8 | 71.4 | 0 | 894.2 |
| hành tây | 164 gr | 164 | 2.3 | 0 | 17.06 | 77.08 |
| cà rốt | 100 g | 100 | 1.3 | 0.1 | 6.9 | 32 |
| gạo trắng | 70 gr | 70 | 4.69 | 0.49 | 55.23 | 240.8 |
| kem chua 10% (ít béo) | 40 g | 40 | 1.2 | 4 | 1.16 | 46 |
| bột cà chua | 40 g | 40 | 1 | 0.12 | 6.68 | 32 |
| Tổng số: | 1254 | 154.3 | 176.1 | 87 | 2592.1 | |
| 1 phục vụ | 251 | 30.9 | 35.2 | 17.4 | 518.4 | |
| 100 gram | 100 | 12.3 | 14 | 6.9 | 206.7 |