Boletus hồng (Leccinum roseofractum)
- Phân bộ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Phân ngành: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
- Phân lớp: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Đặt hàng: Boletales (Boletales)
- Họ: Họ Bồ công anh (Boletaceae)
- Chi: Leccinum (Obabok)
- Kiểu: Leccinum roseofractum (Rose boletus)
Nơi thu gom:
Cây hồng môn (Leccinum oxydabile) mọc ở các khu rừng ẩm ướt phía bắc và vùng lãnh nguyên, cũng như ở vùng cao nguyên với một hoặc một loại cây khác và cây bụi bạch dương. Được biết đến ở phía bắc của Tây Âu. Ở nước ta, nó thường được thu hoạch và dùng làm thực phẩm cùng với bạch dương thông thường.
Sự miêu tả:
Mũ nhỏ, màu vàng nâu, xen kẽ với những đốm sáng hơn (nó giống màu đá cẩm thạch). Lớp hình ống màu trắng, sau có màu xám bẩn. Cùi màu trắng, đặc, lúc vỡ chuyển sang màu hồng, sau đó sẫm lại. Chân ngắn, màu trắng, có vảy dày màu nâu đen, dày ở gốc, đôi khi cong về hướng nơi có nhiều ánh sáng.
thường được phân biệt rõ ràng bởi màu "đá cẩm thạch" của mũ. Các khu vực màu nâu của nó được xen kẽ với màu trắng nhạt hơn hoặc thậm chí, cũng như các vảy màu xám tương đối lớn hơn trên thân cây, thịt chuyển sang màu hồng khi vỡ và sự hình thành quả thể chỉ vào mùa thu.
Cách sử dụng: