Toàn bộ trái cây… thay vì nước trái cây. Chúng giàu chất xơ hơn, do đó giúp no hơn. Tuy nhiên, nước trái cây có bổ sung canxi hoặc vitamin (beta-carotene, vitamin C, vitamin D, v.v.) có thể là một lựa chọn hấp dẫn.

Ngũ cốc nguyên hạt (= nguyên hạt)… chứ không phải là bột tinh chế. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn, nhiều chất xơ hơn, nhiều hương vị hơn, giúp no hơn và có nhiều lợi ích cho sức khỏe! Những người có nhu cầu năng lượng cao hơn như thanh thiếu niên và những người năng động có thể bổ sung vào bữa ăn của họ bánh mì nguyên hạt (= ngũ cốc nguyên hạt). 

Trứng, đã lấy lại được vị thế là thức ăn hàng ngày. Chúng có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời và rất đáng đồng tiền! Ngoài ra, bây giờ chúng ta biết rằng trứng không làm tăng lượng cholesterol trong máu ở những người khỏe mạnh.

Các loại đậu. Một chất thay thế hàng đầu cho thịt và gia cầm, từ quan điểm dinh dưỡng, kinh tế và thậm chí cả sinh thái. Việc bổ sung các loại đậu vào chế độ ăn uống của bạn dễ dàng hơn bạn nghĩ.

Quả hạch và quả hạch (= có vỏ) như hạnh nhân, hồ đào, hạt điều,… Tuy hàm lượng calo hơi cao nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Tiêu thụ một lượng nhỏ giúp đảm bảo sức khỏe tốt.

Cá và các loại hải sản khác. Chúng là nguồn cung cấp protein tuyệt vời và là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tập trung thực sự! Cá có dầu cũng chứa một lượng vitamin D có giá trị.

Nguồn cung cấp vitamin D. Vitamin này cho phép cơ thể hấp thụ và sử dụng canxi. Cơ thể tự sản xuất vitamin D từ việc tiếp xúc thường xuyên với ánh nắng mặt trời, nhưng chúng ta thường không tiếp xúc đủ, đặc biệt là trong mùa đông. Do đó, để bổ sung bất kỳ sự thiếu hụt nào về vitamin D, cần phải chuyển sang các nguồn thực phẩm chính: sữa bò (luôn được bổ sung vitamin D ở Canada), sữa chua (= sữa chua) có chứa men vi sinh, đồ uống từ đậu nành. (đậu nành) hoặc gạo và nước cam, cá nhiều dầu và lòng đỏ trứng. Bộ Y tế Canada khuyến nghị bổ sung vitamin D cho những người từ 50 tuổi trở lên.