Mặc dù không có lối tắt nào để giảm cân, nhưng có một số mẹo bạn có thể làm theo để thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Tập thể dục thường xuyên và ngủ đủ giấc là hai trong số những điều hàng đầu bạn có thể làm. Ngoài ra, cũng có nhiều loại thực phẩm có tác dụng đẩy nhanh quá trình trao đổi chất nên bổ sung chúng vào chế độ ăn uống sẽ giúp bạn giảm cân nhanh hơn.
Dưới đây là danh sách mười loại thực phẩm giúp tăng cường sự trao đổi chất của bạn.
1. Ớt cay
Các loại ớt đen, đỏ, allspice và các loại ớt cay khác góp phần kích hoạt quá trình trao đổi chất và lưu thông máu. Trên thực tế, thức ăn xếp lớp không chỉ tăng tốc độ trao đổi chất mà còn giúp giảm đau. Điều này là do chất capsaicin được tìm thấy trong ớt, một hợp chất có tác dụng lên các thụ thể đau của cơ thể để tăng lưu thông máu và trao đổi chất. Nếu bạn đã từng trải qua một cơn đổ mồ hôi dữ dội sau một bữa ăn cay, điều này sẽ không làm bạn ngạc nhiên. Trên thực tế, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn ớt cay làm tăng quá trình trao đổi chất lên 25%, tác dụng này kéo dài đến 3 giờ.
2. Ngũ cốc nguyên hạt: bột yến mạch và gạo lứt
Ngũ cốc nguyên hạt chứa đầy chất dinh dưỡng và carbohydrate phức hợp giúp tăng tốc độ trao đổi chất bằng cách ổn định mức insulin. Các loại carbohydrate giải phóng chậm có trong bột yến mạch, gạo lứt và quinoa cung cấp năng lượng lâu dài cho cơ thể chúng ta.
3. Bông cải xanh
Bông cải xanh nổi tiếng với hàm lượng canxi cao và hàm lượng cực kỳ cao vitamin C, K và A. Bông cải xanh rất giàu axit folic và chất xơ, cũng như các chất chống oxy hóa khác nhau. Bông cải xanh cũng là một trong những thực phẩm giải độc tốt nhất.
4. Súp
Các món đầu tiên dạng lỏng giúp thỏa mãn sự thèm ăn và giúp giảm tiêu thụ thức ăn dư thừa, tăng tốc độ trao đổi chất và thúc đẩy đốt cháy chất béo.
5. Trà xanh
Chiết xuất trà xanh có thể cải thiện đáng kể sự trao đổi chất. Trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa tích cực chống lại các gốc tự do!
6. Táo và lê
Các nghiên cứu cho thấy rằng hai loại trái cây này thúc đẩy quá trình trao đổi chất và tăng tốc độ giảm cân. Nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Bang Rio de Janeiro cho thấy những phụ nữ ăn ba quả táo hoặc lê nhỏ mỗi ngày sẽ giảm cân nhiều hơn những phụ nữ không ăn những loại quả này. Táo hữu cơ là một trong những loại trái cây hữu cơ có giá cả phải chăng hơn, lê cũng không quá khó tìm, điều này thật tuyệt!
7. Gia vị
Hỗn hợp gia vị có chứa tỏi và quế là một trong những cách tốt nhất để duy trì sự trao đổi chất của bạn. Các loại gia vị cay như tiêu đen, hạt mù tạt, hành tây và gừng đặc biệt hữu ích cho việc giảm cân. Một nghiên cứu của Canada cho thấy rằng thêm gia vị cho phép mọi người đốt cháy thêm 1000 calo mỗi ngày, so với những người không bao gồm gia vị trong chế độ ăn uống của họ.
8. Trái cây có múi
Trái cây như bưởi giúp chúng ta đốt cháy chất béo và giữ cho sự trao đổi chất của chúng ta ở mức cao. Điều này có thể là do hàm lượng vitamin C cao trong trái cây, một thành phần hữu ích và tốt cho sức khỏe.
9. Thực phẩm giàu canxi
Một nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Tennessee cho thấy những người tiêu thụ 1200-1300 mg canxi mỗi ngày giảm cân gần như gấp đôi so với những người không bổ sung đủ canxi. Để giúp tăng cường trao đổi chất, hãy ăn nhiều thực phẩm giàu canxi. Nếu bạn không thể có đủ những thực phẩm này, thì bạn nên cân nhắc việc bổ sung canxi.
10. Nước tinh khiết
Mặc dù nó không chính xác là một loại thực phẩm, nhưng nó là yếu tố quan trọng nhất đối với quá trình trao đổi chất. Một nghiên cứu của Đức đã chỉ ra rằng nước làm tăng tốc độ đốt cháy chất béo. Nó cũng là một chất giải độc tự nhiên và ngăn chặn sự thèm ăn.
Các cách khác để tăng cường trao đổi chất của bạn
Ngoài các loại thực phẩm được liệt kê ở trên, có rất nhiều cách khác để tăng cường sự trao đổi chất của bạn.
Lúc đầu, không uống đồ uống có cồn, nước tăng lực và các thực phẩm chế biến sẵn khác. Chúng sẽ không giúp bạn giảm cân hoặc cải thiện sự trao đổi chất của bạn. Bất cứ khi nào bạn ăn các chất tăng cường trao đổi chất được liệt kê ở trên, hãy nhớ nhai kỹ chúng vì điều này sẽ hỗ trợ tiêu hóa.
ngủ thêm đi. Cố gắng giảm mức độ căng thẳng của bạn càng nhiều càng tốt. Tập thể dục thường xuyên.
Làm sạch ruột già, gan và túi mật cũng sẽ giúp tăng cường trao đổi chất và cải thiện sức khỏe tổng thể.