Cách chế biến món “Cháo bí đỏ với súp lơ lửng»
1. Cắt cùi bí đỏ thành từng miếng nhỏ, cho vào nồi ninh nhừ thành cháo, đậy vung và để khoảng 2-3 giờ (thời gian nấu được chỉ định mà không tính thời gian này). Bí sẽ cho nước trái cây trong thời gian này. Nếu không có nhiều nước, hãy cho lượng nước vừa đủ uống trước khi nấu sao cho bí ngập nước.
2. Đun sôi bí đỏ và nước cốt, nấu cho đến khi bí chín mềm, khoảng 20-25 phút.
Nếu nhiều nước đã sôi thì cuối cùng cho nước vào sao cho ngập mặt bí 1.5-2 cm.
3. Đổ nước hầm bí vào nước luộc bí đỏ đã đun sôi, thêm muối, trộn đều và bắc ra khỏi bếp. Đậy nắp chảo, bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để khoảng 10-15 phút.
Nới lỏng cháo đã hấp sẵn và nêm rau hoặc bơ.
- Bí ngô (cùi) - 500 g
- Couscous - 1 ngăn xếp.
- Phù hợp với cuộc diễu hành - 3 muỗng canh.
- Muối - 1/3 muỗng cà phê.
- Bơ (hoặc rau) - 10 g
Giá trị dinh dưỡng của món ăn “Cháo bí ngô với hạt diêm mạch” (theo 100 gram):
Calo: 56.7 kcal.
Sóc: 1.8 gr.
Chất béo: 1.3 gr.
Carbohydrate: 10.6 gr.
Số phần ăn: 4Thành phần và hàm lượng calo của công thức “Cháo bí ngô với rượu hầm»
| Sản phẩm | Đo | Trọng lượng, gr | Trắng, gr | Béo, g | Góc, gr | cal, kcal |
| bí ngô | 500 gr | 500 | 6.5 | 1.5 | 38.5 | 140 |
| Couscous nấu chín | 1 giây | 200 | 7.6 | 0.4 | 43.6 | 224 |
| chất tạo ngọt Fit Parad No. 7 | 3 muỗng canh. | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| muối | Muỗng cà phê 0.33. | 3.63 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| bơ | 10 gr | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| Tổng số: | 774 | 14.2 | 10.2 | 82.2 | 438.8 | |
| 1 phục vụ | 193 | 3.5 | 2.5 | 20.5 | 109.7 | |
| 100 gram | 100 | 1.8 | 1.3 | 10.6 | 56.7 |